Décret n° 55-433 du 16 avril 1955 portant codification sous le nom de Code rural, des textes législatifs concernant l’agriculture
Application de la loi n° 53-185 du 12 mars 1953. Codification des articles 2 à 20, 22 et 23 de la loi n° 47-1564 du 23 août 1947. Aux termes de l’article 1er de la loi n° 58-346 du 3 avril 1958, les textes législatifs annexés à cette loi au titre du code rural sont abrogés et remplacés par ledit code. Pour le territoire métropolitain, les dispositions contenues dans le code rural ont force de loi à compter du 05-04-1958. Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000000507528 Ancien identifiant: 1DX955433 URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/50/75/JORFTEXT000000507528.xml
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- [Article 266](article_266.md)
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- [Article 267](article_267.md)
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- [Article 268](article_268.md)
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- [Article 269](article_269.md)
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- [Article 270](article_270.md)
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- [Article 271](article_271.md)
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- [Article 273](article_273.md)
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État: MODIFIE
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État: ABROGE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 1976-01-03
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Date de fin: 1996-12-27
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Identifiant: LEGIARTI000006579801
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Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0264AAXXXXXAA
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579801.xml
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Date de début: 1996-12-27
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Date de fin: 2000-06-22
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Identifiant: LEGIARTI000006579802
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Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0264AAXXXXXAB
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579802.xml
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###### Article 264
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Les propriétaires ou détenteurs d'un ou plusieurs animaux morts pesant au total
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plus de 40 kg sont tenus d'avertir dans les plus brefs délais l'équarrisseur
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autorisé d'avoir à procéder à l'enlèvement du ou des cadavres.<br />
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La collecte et l'élimination des cadavres d'animaux ainsi que celles des viandes
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et abats saisis à l'abattoir reconnus impropres à la consommation humaine et
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animale constituent une mission de service public qui relève de la compétence de
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l'Etat.<br />
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Sous réserve des dispositions de l'article 265, ce ou ces cadavres d'animaux
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doivent être enlevés dans un délai de vingt-quatre heures après réception de
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l'avis du propriétaire ou du détenteur.<br />
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Si, dans un délai de vingt-quatre heures, l'équarrisseur n'a pas procédé audit
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enlèvement, les propriétaires ou détenteurs sont tenus d'en aviser le maire de
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la commune où se trouvent les cadavres.<br />
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Dans le cas où le propriétaire de cadavres d'animaux reste inconnu après un
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délai de douze heures, le maire fait procéder par un équarrisseur à l'enlèvement
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de ces cadavres.
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L'exécution de ce service public de l'équarrissage est assurée selon les
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modalités fixées par décret en Conseil d'Etat.
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État: MODIFIE
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État: ABROGE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 1976-01-03
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Date de fin: 1996-12-27
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Identifiant: LEGIARTI000006579805
|
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Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0266AAXXXXXAA
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579805.xml
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Date de début: 1996-12-27
|
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Date de fin: 2000-06-22
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Identifiant: LEGIARTI000006579806
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0266AAXXXXXAB
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579806.xml
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###### Article 266
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L'enlèvement et la destruction des cadavres et déchets d'origine animale
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constituent un service d'utilité publique.<br />
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Autour de chaque établissement d'équarrissage dont l'ouverture a été autorisée,
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un périmètre est délimité par arrêté préfectoral sur rapport du directeur des
|
||||
services vétérinaires du département, après avis de la profession. Si le
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périmètre doit s'étendre sur le territoire de départements différents, chaque
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||||
préfet intéressé détermine, comme ci-dessus, la fraction du périmètre
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||||
correspondant à son département.<br />
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||||
Dans chaque département, la totalité du territoire doit être couverte par l'aire
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||||
d'activité d'un ou de plusieurs équarrisseurs et doit comprendre, si nécessaire,
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||||
un ou plusieurs dépôts de stockage.<br />
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||||
Sous réserve des dispositions de l'article 265, il est interdit d'enfouir, de
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jeter en quelque lieu que ce soit, ou d'incinérer, les cadavres d'animaux ou
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||||
lots de cadavres d'animaux pesant au total plus de 40 kg. Leur propriétaire ou
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||||
leur détenteur doit les mettre, en entier et non dépouillés, à la disposition de
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||||
l'équarrisseur établi dans ledit périmètre. Toutefois, lorsqu'il est reconnu
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indispensable par un vétérinaire de pratiquer sur place l'autopsie d'un animal,
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||||
le propriétaire ou le détenteur du cadavre est tenu de remettre à l'équarrisseur
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||||
en un seul lot, toutes les parties de l'animal qui n'ont pas été prélevées à des
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fins d'analyse.<br />
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||||
Ces mesures s'appliquent sans limitation de poids aux viandes, abats et denrées
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||||
animales ou d'origine animale, sous toutes leurs formes, impropres à la
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||||
consommation, saisis par les services d'inspection vétérinaire à l'intérieur des
|
||||
périmètres cités ci-dessus ainsi qu'aux sous-produits d'abattage non récupérés à
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||||
l'exception, d'une part, des viandes et abats saisis comme impropres à la
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||||
consommation humaine mais dont l'utilisation à l'état cru ou après
|
||||
transformation peut être autorisée en vue d'assurer l'alimentation des animaux
|
||||
ou pour la préparation de produits destinés à l'opothérapie et, d'autre part,
|
||||
des sous-produits destinés aux industries de transformation.<br />
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||||
Le ministre de l'agriculture détermine par arrêté toutes les mesures nécessaires
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||||
à l'application des dispositions prévues à l'alinéa précédent.
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||||
Dans les zones de pâturage estival en montagne et en cas de force majeure ou de
|
||||
nécessité d'ordre sanitaire, constatée par l'autorité administrative, il est
|
||||
procédé à la destruction, par incinération ou procédé autorisé, et à
|
||||
l'enfouissement des cadavres sur place ou dans un enclos communal, dans les
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||||
conditions déterminées par voie réglementaire.
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||||
État: MODIFIE
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État: ABROGE
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||||
Type: AUTONOME
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||||
Date de début: 1976-01-03
|
||||
Date de fin: 1996-12-27
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||||
Identifiant: LEGIARTI000006579807
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||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0267AAXXXXXAA
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||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579807.xml
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||||
Date de début: 1996-12-27
|
||||
Date de fin: 2000-06-22
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579808
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0267AAXXXXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579808.xml
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###### Article 267
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||||
Les installations spécialisées, fonctionnant en annexe d'un abattoir avant la
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date de promulgation de la présente loi pour la préparation industrielle des
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||||
débris animaux reconnus impropres à la consommation humaine, sont maintenues en
|
||||
activité.<br />
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||||
Les viandes et abats saisis et les sous-produits divers traités dans un tel
|
||||
atelier ne pourront provenir que de l'abattoir en annexe duquel cet atelier est
|
||||
autorisé.<br />
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||||
Des mesures particulières sont fixées par arrêté du ministère de l'agriculture
|
||||
concernant ces installations, afin qu'elles satisfassent obligatoirement aux
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||||
conditions d'hygiène imposées aux équarrissages.
|
||||
Les propriétaires ou détenteurs d'un cadavre d'animal ou d'un lot de cadavres
|
||||
d'animaux pesant au total plus de quarante kilogrammes sont tenus d'avertir dans
|
||||
les plus brefs délais la personne chargée de l'exécution du service public de
|
||||
l'équarrissage d'avoir à procéder à l'enlèvement du ou des cadavres.
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||||
État: MODIFIE
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||||
État: ABROGE
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||||
Type: AUTONOME
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||||
Date de début: 1976-01-03
|
||||
Date de fin: 1996-12-27
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||||
Identifiant: LEGIARTI000006579809
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0268AAXXXXXAA
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||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579809.xml
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||||
Date de début: 1996-12-27
|
||||
Date de fin: 2000-06-22
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579810
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0268AAXXXXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579810.xml
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###### Article 268
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||||
L'ouverture d'un atelier destiné à la fabrication de farines animales en annexe
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d'un abattoir ne peut être autorisée par le préfet que dans le cas où les
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abattages annuels effectués dans cet établissement dépassent un tonnage minimum
|
||||
de viande fixé par arrêté du ministre de l'agriculture et sous réserve de
|
||||
l'pplication des dispositions du deuxième alinéa de l'article 267.<br />
|
||||
Sous réserve des dispositions de l'article 266, le ou les cadavres d'animaux
|
||||
visés à l'article 267 doivent être enlevés dans un délai de vingt-quatre heures
|
||||
après réception de l'avis du propriétaire ou du détenteur. Si, dans ce délai, il
|
||||
n'a pas été procédé à l'enlèvement, les propriétaires ou détenteurs sont tenus
|
||||
d'en aviser l'autorité administrative. Dans ce cas, ou lorsque le propriétaire
|
||||
de cadavres d'animaux reste inconnu à l'expiration d'un délai de douze heures
|
||||
après leur découverte, il est procédé à l'enlèvement de ces cadavres dans des
|
||||
conditions déterminées par voie réglementaire.<br />
|
||||
|
||||
Lorsque l'abattoir se trouve dans le périmètre d'un équarrissage dont les
|
||||
aménagements et les équipements sont reconnus suffisants pour recueillir et
|
||||
traiter en tous temps, dans les conditions réglementaires, la totalité des
|
||||
viandes et abats saisis, des sous-produits divers et des déchets provenant de
|
||||
cet abattoir, l'autorisation prévue à l'alinéa premier est accordée par arrêté
|
||||
du ministre de l'agriculture.
|
||||
Dans les cas visés au deuxième alinéa du I de l'article 265, le délai
|
||||
d'enlèvement est de quarante-huit heures. Toutefois, il peut être porté à cinq
|
||||
jours lorsque l'entreposage répond à des conditions, définies par voie
|
||||
réglementaire, propres à protéger, pendant ce délai, les intérêts sanitaires.
|
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livre_ii/titre_iv/chapitre_ii/article_269.md
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livre_ii/titre_iv/chapitre_ii/article_269.md
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||||
État: ABROGE
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||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 1996-12-27
|
||||
Date de fin: 2000-06-22
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||||
Identifiant: LEGIARTI000006579812
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0269AAXXXXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579812.xml
|
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###### Article 269
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Il est interdit de jeter en tous lieux les animaux morts dont la livraison à la
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personne chargée de l'exécution du service public de l'équarrissage n'est pas
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||||
rendue obligatoire par les dispositions du I de l'article 265 et de l'article
|
||||
266. Leur destruction doit être assurée par enfouissement, incinération ou
|
||||
procédé autorisé et dans des conditions déterminées par voie réglementaire.
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||||
État: MODIFIE
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||||
État: ABROGE
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||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 1976-01-03
|
||||
Date de fin: 1996-12-27
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579813
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0270AAXXXXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579813.xml
|
||||
Date de début: 1996-12-27
|
||||
Date de fin: 2000-06-22
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579814
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0270AAXXXXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579814.xml
|
||||
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||||
###### Article 270
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||||
Dans la limite de leur périmètre, les équarrisseurs sont tenus de procéder dans
|
||||
les abattoirs à l'enlèvement des viandes saisies ainsi que des sous-produits
|
||||
visés à l'article 266, cinquième alinéa. Ils doivent également procéder à
|
||||
l'enlèvement des saisies diverses d'origine animale, déposées dans les postes
|
||||
sanitaires vétérinaires désignés par le préfet.<br />
|
||||
L'exercice de la mission d'équarrissage définie à l'article 264 du code rural
|
||||
est incompatible avec toute activité de commerce et de transport d'animaux, de
|
||||
viandes ou de produits carnés destinés à la consommation humaine.<br />
|
||||
|
||||
Le délai d'enlèvement est de quarante-huit heures. Toutefois, il peut être porté
|
||||
à cinq jours si, dans les lieux précités, l'entreposage est effectué à une
|
||||
température égale ou inférieure à + 2 °C.
|
||||
Toute personne chargée d'une mission d'inspection des ateliers d'équarrissage et
|
||||
des dépôts de cadavres d'animaux ne peut exercer la mission d'équarrissage. Il
|
||||
est en outre interdit à cette personne d'avoir des intérêts dans un
|
||||
établissement d'équarrissage.
|
||||
|
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|
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|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 1976-01-03
|
||||
Date de fin: 1996-12-27
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579815
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0271AAXXXXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579815.xml
|
||||
Date de début: 1996-12-27
|
||||
Date de fin: 2000-06-22
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579816
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0271AAXXXXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/98/LEGIARTI000006579816.xml
|
||||
---
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||||
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||||
###### Article 271
|
||||
|
||||
La profession d'équarrisseur est incompatible avec toutes les professions ayant
|
||||
pour objet le commerce des viandes et produits carnés destinés à l'alimentation
|
||||
humaine ainsi qu'avec les professions de négociant en bétail et de marchand de
|
||||
chevaux.<br />
|
||||
|
||||
Un agent appartenant à une administration chargée de l'inspection des ateliers
|
||||
d'équarrissage et des dépôts de cadavres ne peut exercer la profession
|
||||
d'équarrisseur. Il est, en outre, interdit à cet agent d'avoir des intérêts dans
|
||||
un établissement d'équarrissage.
|
||||
L'élimination des saisies vétérinaires autres que celles visées à l'article 264
|
||||
ainsi que celles des déchets d'origine animale provenant d'abattoirs ou
|
||||
d'établissements de manipulation ou de préparation de denrées animales ou
|
||||
d'origine animale ne relèvent pas du service public de l'équarrissage. Elles
|
||||
sont assurées sous la seule responsabilité de ces abattoirs et établissements.
|
||||
Sauf s'ils sont eux-mêmes agréés ou enregistrés à cette fin, ils sont tenus d'en
|
||||
confier le traitement à des établissements agréés ou enregistrés pour cette
|
||||
activité par l'autorité administrative.
|
||||
|
|
|
@ -1,36 +1,32 @@
|
|||
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|
||||
État: MODIFIE
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 1994-03-01
|
||||
Date de fin: 1996-12-27
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579996
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0334AAXXXXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/99/LEGIARTI000006579996.xml
|
||||
Date de début: 1996-12-27
|
||||
Date de fin: 2000-06-22
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006579997
|
||||
Ancien identifiant: RAA0XXXXXXX0334AAXXXXXAC
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/57/99/LEGIARTI000006579997.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article 334
|
||||
|
||||
Seront punis de l'amende prévue par le 5° de l'article 131-13 du code pénal pour
|
||||
les contraventions de la cinquième classe :<br />
|
||||
Seront punis de l'amende prévue pour les contraventions de la 5e classe :<br />
|
||||
|
||||
a) Ceux qui n'auront pas effectué les déclarations prescrites à l'article 264 ou
|
||||
qui n'auront pas remis à l'équarrisseur les cadavres d'animaux ou les viandes
|
||||
visées au même article ;<br />
|
||||
a) Ceux qui n'auront pas effectué les déclarations prescrites à l'article 267 ou
|
||||
qui n'auront pas remis à la personne chargée de l'exécution du service public de
|
||||
l'équarrissage les cadavres d'animaux ou les viandes visées au même article ;<br />
|
||||
|
||||
b) Les équarrisseurs qui n'auront pas procédé aux enlèvements dans les délais
|
||||
prescrits aux articles 264 et 270 ;<br />
|
||||
b) Les personnes chargées de l'éxecution du service public de l'équarrissage qui
|
||||
n'auront pas procédé aux enlèvements dans les délais prescrits à l'article 268
|
||||
;<br />
|
||||
|
||||
c) Tout équarrisseur qui se livrera au commerce des viandes et produits carnés
|
||||
destinés à l'alimentation humaine ou au négoce du bétail et des chevaux ;<br />
|
||||
c) Toute personne chargée d'une mission d'équarrissage qui exercera l'une des
|
||||
activités visées au premier alinéa de l'article 270 ;<br />
|
||||
|
||||
d) Tout inspecteur d'un service d'inspection des viandes, tout préposé à ce
|
||||
service, tout inspecteur d'un atelier d'équarrissage qui exercera la profession
|
||||
d'équarrisseur ou aura des intérêts directs ou indirects dans un atelier
|
||||
d'équarrissage ;<br />
|
||||
d'équarrissage.<br />
|
||||
|
||||
e) Tout équarrisseur qui aura contrevenu aux dispositions des arrêtés pris par
|
||||
le ministre de l'agriculture et le ministre de la qualité de la vie, en
|
||||
exécution des articles 273 et 275.<br />
|
||||
|
||||
Dans les cas de récidive ou d'infractions commises de mauvaise foi, une peine
|
||||
d'un à six mois d'emprisonnement pourra être prononcée.
|
||||
Dans les cas de récidive ou d'infractions commises de mauvaise foi, une peine de
|
||||
six mois d'emprisonnement pourra être prononcée.
|
||||
|
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