Décret n° 2012-145 du 30 janvier 2012 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre des services de restauration des établissements d'accueil des enfants de moins de six ans
Ministère: Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000025242002 NOR: AGRG1201091D URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/25/24/20/JORFTEXT000025242002.xml
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2013-07-01
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000025252563
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/25/25/25/LEGIARTI000025252563.xml
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###### Article D230-28
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Afin d'atteindre l'objectif d'équilibre nutritionnel des repas servis par les
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services de restauration des établissements d'accueil d'enfants de moins de six
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ans sont requis, conformément à l'article L. 230-5 :<br />
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― le respect d'exigences minimales de variété des plats servis ;<br />
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― la mise à disposition de portions de taille adaptée à l'âge de l'enfant ;<br />
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― la prise en compte de besoins particuliers propres à l'alimentation
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infantile.<br />
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Les dispositions du présent article sont précisées par un arrêté conjoint des
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ministres chargés de l'alimentation, de la santé, de la consommation, de
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l'outre-mer, des collectivités territoriales, et de la cohésion sociale et des
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solidarités.
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