Décret n° 2014-1489 du 11 décembre 2014 modifiant le code de la consommation en ce qui concerne notamment l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires
Ministère: Ministère de l'économie, de l'industrie et du numérique Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000029884889 NOR: EINC1409102D URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/29/88/48/JORFTEXT000029884889.xml
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@ -6,38 +6,12 @@ Identifiant: LEGISCTA000029891674
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##### Chapitre II : Modes de présentation et inscriptions
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- [Article R112-7-1](article_r112-7-1.md)
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- [Article R112-9](article_r112-9.md)
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- [Article R112-9-1](article_r112-9-1.md)
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- [Article R112-10](article_r112-10.md)
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- [Article R112-10-1](article_r112-10-1.md)
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- [Article R112-11](article_r112-11.md)
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- [Article R112-12](article_r112-12.md)
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- [Article R112-13](article_r112-13.md)
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- [Article R112-14](article_r112-14.md)
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- [Article R112-14-1](article_r112-14-1.md)
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||||
- [Article R112-15](article_r112-15.md)
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- [Article R112-15-1](article_r112-15-1.md)
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- [Article R112-15-2](article_r112-15-2.md)
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- [Article R112-16](article_r112-16.md)
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||||
- [Article R112-16-1](article_r112-16-1.md)
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||||
- [Article R112-16-2](article_r112-16-2.md)
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||||
- [Article R112-16-3](article_r112-16-3.md)
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||||
- [Article R112-17](article_r112-17.md)
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||||
- [Article R112-17-1](article_r112-17-1.md)
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||||
- [Article R112-18](article_r112-18.md)
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||||
- [Article R112-19](article_r112-19.md)
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||||
- [Article R112-20](article_r112-20.md)
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||||
- [Article R112-21](article_r112-21.md)
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||||
- [Article R112-22](article_r112-22.md)
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||||
- [Article R112-23](article_r112-23.md)
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||||
- [Article R112-25](article_r112-25.md)
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||||
- [Article R112-26](article_r112-26.md)
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||||
- [Article R112-27](article_r112-27.md)
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||||
- [Article R112-28](article_r112-28.md)
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||||
- [Article R112-29](article_r112-29.md)
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||||
- [Article R112-30](article_r112-30.md)
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||||
- [Article R112-31](article_r112-31.md)
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- [Section 1 : Produit bénéficiant d'une reconnaissance d'appellation d'origine, d'indication géographique protégée ou spécialité traditionnelle garantie](section_1)
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- [Section 2 : Identification du lot](section_2)
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||||
- [Section 3 : Dispositions particulières](section_3)
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@ -1,19 +0,0 @@
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||||
État: ABROGE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2005-11-25
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Date de fin: 2014-12-13
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||||
Identifiant: LEGIARTI000006292781
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||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R10BXXAA
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292781.xml
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###### Article R112-10-1
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Les dispositions de l'article R. 112-10 ne s'appliquent pas aux préemballages
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dont la face la plus grande a une surface inférieure à 10 centimètres carrés,
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ainsi que pour les bouteilles en verre destinées à être réutilisées, qui sont
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marquées de manière indélébile et qui, de ce fait, ne portent ni étiquette, ni
|
||||
bague, ni collerette. L'étiquetage de ces produits peut ne comporter que les
|
||||
mentions prévues aux 1°, 4° et 5° de l'article R. 112-9, et, le cas échéant,
|
||||
celles prévues par l'article R. 112-16-1.
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@ -1,29 +0,0 @@
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||||
État: ABROGE
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||||
Type: AUTONOME
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Date de début: 2000-02-14
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||||
Date de fin: 2014-12-13
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||||
Identifiant: LEGIARTI000006292792
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R14AXXBA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292792.xml
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###### Article R112-14-1
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||||
Lorsque la denrée alimentaire a été produite dans un autre Etat de la Communauté
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européenne, la dénomination de vente sous laquelle elle est légalement fabriquée
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||||
et commercialisée dans cet Etat est également admise.<br />
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||||
Le cas échéant, cette dénomination de vente est accompagnée d'autres
|
||||
informations descriptives qui doivent figurer à proximité de celle-ci, lorsque
|
||||
l'application des autres dispositions du présent chapitre, notamment celles
|
||||
prévues à l'article R. 112-9, n'est pas de nature à permettre au consommateur de
|
||||
connaître la nature réelle de la denrée et de la distinguer des denrées avec
|
||||
lesquelles il pourrait la confondre.<br />
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||||
Nonobstant les dispositions du premier alinéa du présent article, cette
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||||
dénomination de vente n'est pas admise lorsque la denrée qu'elle désigne
|
||||
s'écarte tellement, du point de vue de sa composition ou de sa fabrication, de
|
||||
la denrée connue sous cette dénomination sur le territoire national que les
|
||||
dispositions de l'alinéa précédent ne suffisent pas à assurer une information
|
||||
correcte du consommateur.
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@ -1,32 +0,0 @@
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||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292796
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R15BXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292796.xml
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###### Article R112-15-1
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||||
Sont dispensées de l'indication de leurs ingrédients les denrées alimentaires
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||||
suivantes :<br />
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||||
1° Fruits et légumes frais, y compris les pommes de terre, qui n'ont pas fait
|
||||
l'objet d'un épluchage, coupage ou autre traitement similaire ;<br />
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||||
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||||
2° Eaux gazéifiées dont la dénomination fait apparaître cette caractéristique
|
||||
;<br />
|
||||
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||||
3° Vinaigres de fermentation provenant exclusivement d'un seul produit de base
|
||||
et n'ayant subi l'adjonction d'aucun autre ingrédient ;<br />
|
||||
|
||||
4° Fromage, beurre, laits et crèmes fermentés, dans la mesure où ces denrées
|
||||
n'ont subi l'adjonction que de produits lactés, d'enzymes et de cultures de
|
||||
micro-organismes, nécessaires à la fabrication, ou que du sel nécessaire à la
|
||||
fabrication des fromages autres que frais ou fondus ;<br />
|
||||
|
||||
5° Produits ne comportant qu'un seul ingrédient, à condition que la dénomination
|
||||
de vente soit identique au nom de l'ingrédient ou qu'elle permette de déterminer
|
||||
la nature de l'ingrédient sans risque de confusion.
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@ -1,17 +0,0 @@
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||||
État: ABROGE
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||||
Type: AUTONOME
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||||
Date de début: 2005-11-25
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||||
Date de fin: 2014-12-13
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||||
Identifiant: LEGIARTI000006292797
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R15CXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292797.xml
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||||
###### Article R112-15-2
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||||
Les dispositions de l'article R. 112-15-1 ne s'appliquent pas aux ingrédients
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||||
utilisés dans la production d'une denrée alimentaire et toujours présents dans
|
||||
le produit fini, même sous forme modifiée, et énumérés à l'annexe IV du présent
|
||||
chapitre ou provenant d'un ingrédient énuméré à cette même annexe. Ces
|
||||
ingrédients sont indiqués selon les modalités prévues à l'article R. 112-16-1.
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@ -1,39 +0,0 @@
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||||
État: ABROGE
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||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292800
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R16BXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292800.xml
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###### Article R112-16-1
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||||
Tout ingrédient utilisé dans la production d'une denrée alimentaire et toujours
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||||
présent dans le produit fini, même sous une forme modifiée, et énuméré à
|
||||
l'annexe IV du présent chapitre ou provenant d'un ingrédient énuméré à cette
|
||||
même annexe, est mentionné sur l'étiquetage, assorti d'une référence claire au
|
||||
nom de l'ingrédient, sauf si la dénomination de vente renvoie clairement à
|
||||
l'ingrédient.<br />
|
||||
|
||||
Toute substance utilisée dans la production d'une denrée alimentaire et toujours
|
||||
présente dans le produit fini, même sous une forme modifiée, et provenant
|
||||
d'ingrédients énumérés à l'annexe IV du présent chapitre est considérée comme un
|
||||
ingrédient et est mentionnée sur l'étiquetage, assortie d'une référence claire
|
||||
au nom de l'ingrédient dont elle provient.<br />
|
||||
|
||||
Pour les boissons alcoolisées, cette mention comprend le terme "contient" suivi
|
||||
du nom de l'ingrédient ou des ingrédients concerné(s). Toutefois, une telle
|
||||
mention n'est pas nécessaire si l'ingrédient figure déjà sous son nom spécifique
|
||||
dans la liste des ingrédients ou dans la dénomination de vente de la boisson.<br />
|
||||
|
||||
Ces dispositions sont applicables à toutes les denrées préemballées, y compris
|
||||
aux denrées conditionnées :<br />
|
||||
|
||||
1° En bouteilles en verre destinées à être réutilisées qui sont marquées de
|
||||
manière indélébile et qui, de ce fait, ne portent ni étiquette, ni bague, ni
|
||||
collerette ;<br />
|
||||
|
||||
2° En emballages ou récipients dont la face la plus grande a une surface
|
||||
inférieure à 10 centimètres carrés.
|
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@ -1,17 +0,0 @@
|
|||
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|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292801
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R16CXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292801.xml
|
||||
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||||
|
||||
###### Article R112-16-2
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||||
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||||
Lorsqu'un ingrédient a été élaboré à partir de plusieurs autres, cet ingrédient
|
||||
composé peut figurer dans la liste des ingrédients sous sa dénomination, dans la
|
||||
mesure où celle-ci est prévue par la réglementation ou consacrée par l'usage, et
|
||||
à la place correspondant à son poids, à condition d'être immédiatement suivi de
|
||||
l'énumération de ses propres ingrédients.
|
|
@ -1,29 +0,0 @@
|
|||
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||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292802
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R16DXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292802.xml
|
||||
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||||
###### Article R112-16-3
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||||
|
||||
L'énumération mentionnée à l'article R. 112-16-2 n'est toutefois pas obligatoire
|
||||
pour les ingrédients autres que ceux énumérés à l'annexe IV du présent chapitre,
|
||||
ou provenant d'un ingrédient énuméré à cette même annexe :<br />
|
||||
|
||||
1° Lorsque la composition de l'ingrédient composé est définie dans le cadre
|
||||
d'une réglementation communautaire en vigueur, et pour autant que l'ingrédient
|
||||
composé intervienne pour moins de 2 % dans le produit fini ; toutefois, cette
|
||||
disposition ne s'applique pas aux additifs, sous réserve des dispositions de
|
||||
l'article R. 112-3 ;<br />
|
||||
|
||||
2° Pour les ingrédients composés consistant en mélanges d'épices et/ou de
|
||||
plantes aromatiques qui interviennent pour moins de 2 % dans le produit fini, à
|
||||
l'exception des additifs, sous réserve des dispositions de l'article R. 112-3
|
||||
;<br />
|
||||
|
||||
3° Lorsque l'ingrédient composé constitue une denrée pour laquelle la
|
||||
réglementation n'exige pas la liste des ingrédients.
|
|
@ -1,39 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2011-08-13
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000024468385
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/46/83/LEGIARTI000024468385.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-16
|
||||
|
||||
Les ingrédients sont désignés sous leur nom spécifique.<br />
|
||||
|
||||
Toutefois :<br />
|
||||
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||||
1° Les ingrédients appartenant à l'une des catégories énumérées à l'annexe I du
|
||||
présent chapitre et qui sont composants d'une autre denrée alimentaire peuvent
|
||||
être désignés sous le nom de leur catégorie ;<br />
|
||||
|
||||
2° Les ingrédients appartenant à l'une des catégories énumérées à l'annexe II du
|
||||
présent chapitre sont désignés sous le nom de leur catégorie, suivi soit de leur
|
||||
nom spécifique, soit de leur numéro CE. Lorsqu'un ingrédient appartient à
|
||||
plusieurs catégories, la catégorie indiquée est celle correspondant à sa
|
||||
fonction principale dans la denrée concernée ;<br />
|
||||
|
||||
3° Les arômes sont désignés conformément à l'annexe III du présent chapitre ;<br />
|
||||
|
||||
4° Les dispositions du 1°, du 2° et du 3° ne sont pas applicables aux
|
||||
ingrédients énumérés à l'annexe IV du présent chapitre ou provenant d'un
|
||||
ingrédient énuméré à cette même annexe. Ces ingrédients sont indiqués selon les
|
||||
modalités prévues à l'article R. 112-16-1 ;<br />
|
||||
|
||||
5° Par dérogation au 1° et au 2°, les désignations "amidon(s)" et "amidon(s)
|
||||
modifié(s)" sont complétées par l'indication de leur origine végétale spécifique
|
||||
lorsque ces ingrédients peuvent contenir du gluten ;<br />
|
||||
|
||||
6° Les enzymes autres que celles mentionnées à l'article R. 112-3, au 2° et au
|
||||
3°, sont désignées sous le nom de l'une des catégories d'ingrédients énumérées à
|
||||
l'annexe II, suivi de leur nom spécifique.
|
|
@ -1,48 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292809
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R17AXXBC
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292809.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-17-1
|
||||
|
||||
Les dispositions de l'article précédent ne sont pas applicables :<br />
|
||||
|
||||
1° A un ingrédient ou à une catégorie d'ingrédients :<br />
|
||||
|
||||
a) Dont le poids net égoutté est indiqué conformément à l'article R. 112-20 ;<br />
|
||||
|
||||
b) Dont la quantité doit déjà figurer sur l'étiquetage en application de
|
||||
règlements de la Communauté européenne ou de dispositions réglementaires
|
||||
résultant de la transposition de directives de la Communauté européenne ;<br />
|
||||
|
||||
c) Qui est utilisé à faible dose aux fins de l'aromatisation ;<br />
|
||||
|
||||
d) Qui, tout en figurant dans la dénomination de vente, n'est pas susceptible de
|
||||
déterminer le choix du consommateur dès lors que la variation de quantité n'est
|
||||
pas essentielle pour caractériser la denrée alimentaire ou de nature à la
|
||||
distinguer d'autres produits similaires ;<br />
|
||||
|
||||
2° Lorsque des dispositions spécifiques, contenues dans des règlements de la
|
||||
Communauté européenne ou résultant de la transposition de directives de la
|
||||
Communauté européenne, déterminent de manière précise la quantité de
|
||||
l'ingrédient ou de la catégorie d'ingrédients sans en prévoir l'indication sur
|
||||
l'étiquetage ;<br />
|
||||
|
||||
3° Dans le cas de mélanges de fruits ou de légumes ou de champignons ou d'épices
|
||||
ou de plantes aromatiques, dont aucun ne prédomine en poids de manière
|
||||
significative ;<br />
|
||||
|
||||
4° Dans le cas de mélanges d'épices ou de plantes aromatiques, dont aucune ne
|
||||
prédomine en poids de manière significative ;<br />
|
||||
|
||||
5° Dans les cas où la mention "édulcorant(s)" ou "avec sucre(s) et
|
||||
édulcorant(s)" accompagne la dénomination de vente d'une denrée alimentaire,
|
||||
conformément aux dispositions de l'article R. 112-9-1 (3° et 4°) ;<br />
|
||||
|
||||
6° Aux mentions relatives à l'adjonction de vitamines et minéraux dans les cas
|
||||
où ces substances font l'objet d'un étiquetage nutritionnel.
|
|
@ -1,57 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292806
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R17AXXAD
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292806.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-17
|
||||
|
||||
Sans préjudice des dispositions relatives à l'étiquetage nutritionnel des
|
||||
denrées alimentaires, l'étiquetage d'une denrée alimentaire doit comporter
|
||||
l'indication de la quantité d'un ingrédient ou d'une catégorie d'ingrédients qui
|
||||
a été utilisé dans sa fabrication ou sa préparation dans les cas suivants :<br />
|
||||
|
||||
1° L'ingrédient ou la catégorie d'ingrédients dont il s'agit figure dans la
|
||||
dénomination de vente ou est généralement associé à la dénomination de vente par
|
||||
le consommateur ;<br />
|
||||
|
||||
2° L'ingrédient ou la catégorie d'ingrédients dont il s'agit est mis en relief
|
||||
dans l'étiquetage par des mots, des images ou une représentation graphique ;<br />
|
||||
|
||||
3° L'ingrédient ou la catégorie d'ingrédients dont il s'agit est essentiel pour
|
||||
caractériser la denrée alimentaire et la distinguer des produits avec lesquels
|
||||
elle pourrait être confondue en raison de sa dénomination ou de son aspect.<br />
|
||||
|
||||
La mention prévue au premier alinéa figure soit dans la dénomination de vente de
|
||||
la denrée alimentaire, soit à proximité immédiate de cette dénomination, soit
|
||||
dans la liste des ingrédients en rapport avec l'ingrédient ou la catégorie
|
||||
d'ingrédient dont il s'agit.<br />
|
||||
|
||||
La quantité mentionnée, exprimée en pourcentage, correspond à la quantité du ou
|
||||
des ingrédients au moment de leur mise en oeuvre.<br />
|
||||
|
||||
Lorsqu'une denrée alimentaire a subi une perte d'humidité à la suite d'un
|
||||
traitement thermique ou autre, cette quantité correspond au rapport exprimé en
|
||||
pourcentage entre la quantité du ou des ingrédients mis en oeuvre et celle du
|
||||
produit fini.<br />
|
||||
|
||||
Toutefois, lorsque la quantité d'un ingrédient ou la quantité totale de tous les
|
||||
ingrédients exprimée dans l'étiquetage dépasse 100 % de la quantité totale du
|
||||
produit fini après perte d'humidité, le pourcentage est remplacé par
|
||||
l'indication du poids du ou des ingrédients utilisés pour la préparation de 100
|
||||
grammes de produit fini.<br />
|
||||
|
||||
La quantité des ingrédients volatils est indiquée en fonction de leur importance
|
||||
pondérale dans le produit fini.<br />
|
||||
|
||||
La quantité des ingrédients utilisés sous une forme concentrée ou déshydratée et
|
||||
reconstitués pendant la fabrication peut être indiquée en fonction de leur
|
||||
importance pondérale avant la concentration ou la déshydratation.<br />
|
||||
|
||||
Lorsqu'il s'agit d'aliments concentrés ou déshydratés auxquels il faut ajouter
|
||||
de l'eau, la quantité des ingrédients peut s'exprimer en fonction de leur
|
||||
importance pondérale dans le produit reconstitué.
|
|
@ -1,27 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292813
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R18AXXAC
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292813.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-18
|
||||
|
||||
L'indication de la quantité nette est exprimée en unité de volume pour les
|
||||
produits liquides et en unité de masse pour les autres denrées en utilisant,
|
||||
selon le cas, le litre, le centilitre, le millilitre ou bien le kilogramme ou le
|
||||
gramme.<br />
|
||||
|
||||
Pour les escargots préparés en coquille et les huîtres, la quantité peut
|
||||
s'exprimer en nombre d'unités avec l'indication du calibre.<br />
|
||||
|
||||
En ce qui concerne les moules en coquille, la quantité peut également être
|
||||
indiquée en unité de volume.<br />
|
||||
|
||||
Lorsque l'indication d'un certain type de quantité, par exemple quantité
|
||||
nominale, quantité minimale, quantité moyenne, est prévue par les dispositions
|
||||
communautaires et, en leur absence, par les dispositions nationales, cette
|
||||
quantité est la quantité nette.
|
|
@ -1,37 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292815
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R19AXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292815.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-19
|
||||
|
||||
L'indication de la quantité nette des denrées alimentaires préemballées n'est
|
||||
pas obligatoire :<br />
|
||||
|
||||
1° Pour les produits dont la quantité nette est inférieure à 5 grammes ou 5
|
||||
millilitres, à l'exception toutefois des épices et plantes aromatiques ;<br />
|
||||
|
||||
2° Pour les produits qui sont soumis à des pertes considérables de leur volume
|
||||
ou de leur masse et qui sont vendus à la pièce ou pesés devant l'acheteur ;<br />
|
||||
|
||||
3° Pour les produits de confiserie dont le poids net est inférieur à 20 grammes,
|
||||
traditionnellement vendus à la pièce ;<br />
|
||||
|
||||
4° Pour les confitures, gelées, marmelades de fruits, crèmes de pruneaux, crèmes
|
||||
de marrons et autres fruits à coque, confits de pétales ou de fruits confits et
|
||||
raisinés de fruits d'une quantité inférieure à 50 grammes ;<br />
|
||||
|
||||
5° Pour les fromages bénéficiant de l'appellation d'origine "Vacherin du haut
|
||||
Doubs" ou "Mont d'Or" ;<br />
|
||||
|
||||
6° Pour les fromages non définis fabriqués par les producteurs agricoles ne
|
||||
traitant que les laits de leur propre exploitation, traditionnellement vendus à
|
||||
la pièce ;<br />
|
||||
|
||||
7° Pour les produits de chocolat dont le poids net est inférieur à 50 grammes,
|
||||
vendus à la pièce.
|
|
@ -1,15 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 1997-04-03
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292816
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R20AXXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292816.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-20
|
||||
|
||||
Lorsqu'une denrée alimentaire est présentée dans un liquide de couverture, le
|
||||
poids net égoutté de cette denrée alimentaire est également indiqué dans
|
||||
l'étiquetage.
|
|
@ -1,25 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292818
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R21AXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292818.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-21
|
||||
|
||||
Lorsqu'un préemballage est constitué de plusieurs préemballages contenant la
|
||||
même quantité du même produit, l'indication de la quantité nette est donnée en
|
||||
mentionnant la quantité nette contenue dans chaque préemballage individuel et
|
||||
leur nombre total. Ces mentions ne sont toutefois pas obligatoires lorsque le
|
||||
nombre total des préemballages individuels peut être clairement vu et facilement
|
||||
compté de l'extérieur et lorsque au moins une indication de la quantité nette
|
||||
contenue dans chaque préemballage individuel peut être clairement vue de
|
||||
l'extérieur.<br />
|
||||
|
||||
Lorsqu'un préemballage est constitué de plusieurs emballages individuels
|
||||
contenant la même quantité du même produit qui ne sont pas considérés comme
|
||||
unités de vente, l'indication de la quantité nette est donnée en mentionnant la
|
||||
quantité nette totale et le nombre total des emballages individuels.
|
|
@ -1,43 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292820
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R22AXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292820.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-22
|
||||
|
||||
L'étiquetage comporte l'inscription, sous la responsabilité du conditionneur,
|
||||
d'une date jusqu'à laquelle la denrée conserve ses propriétés spécifiques dans
|
||||
des conditions de conservation appropriées.<br />
|
||||
|
||||
Dans le cas des denrées microbiologiquement très périssables et qui, de ce fait,
|
||||
sont susceptibles, après une courte période, de présenter un danger immédiat
|
||||
pour la santé humaine et dans le cas des denrées pour lesquelles la
|
||||
réglementation en matière de contrôle sanitaire fixe une durée de conservation,
|
||||
cette date est une date limite de consommation, annoncée par l'une des mentions
|
||||
"A consommer jusqu'au..." ou "A consommer jusqu'à la date figurant..." suivie
|
||||
respectivement soit de la date elle-même, soit de l'indication de l'endroit où
|
||||
elle figure dans l'étiquetage. La date se compose de l'indication, en clair et
|
||||
dans l'ordre, du jour, du mois et, éventuellement, de l'année. Ces
|
||||
renseignements sont suivis d'une description des conditions de conservation,
|
||||
notamment de température, à respecter.<br />
|
||||
|
||||
Dans les autres cas cette date est une date limite d'utilisation optimale,
|
||||
annoncée par la mention "A consommer de préférence avant..." lorsqu'elle
|
||||
comporte l'indication du jour, "A consommer de préférence avant fin..." dans les
|
||||
autres cas. Cette mention est suivie soit de la date elle-même, soit de
|
||||
l'indication de l'endroit où elle figure dans l'étiquetage. La date se compose
|
||||
de l'indication, en clair et dans l'ordre, du jour, du mois et de l'année.
|
||||
Toutefois, lorsque la durabilité de ces denrées est inférieure à trois mois,
|
||||
l'indication du jour et du mois suffit ; lorsque cette durabilité est supérieure
|
||||
à trois mois, mais n'excède pas dix-huit mois, l'indication du mois et de
|
||||
l'année suffit, et lorsque la durabilité est supérieure à dix-huit mois,
|
||||
l'indication de l'année suffit.<br />
|
||||
|
||||
La date est accompagnée, le cas échéant, par l'indication des conditions de
|
||||
conservation, notamment de température, dont le respect permet d'assurer la
|
||||
durabilité indiquée.
|
|
@ -1,50 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292822
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R23AXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292822.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-23
|
||||
|
||||
Sont dispensées de l'indication d'une date les denrées alimentaires suivantes
|
||||
:<br />
|
||||
|
||||
1° Fruits et légumes frais, y compris les pommes de terre, qui n'ont pas fait
|
||||
l'objet d'un épluchage, coupage ou autre traitement similaire. Cette dérogation
|
||||
ne s'applique pas aux graines germantes et aux produits similaires tels que les
|
||||
jets de légumineuses ;<br />
|
||||
|
||||
2° Vins, vins de liqueur, vins mousseux, vins aromatisés et produits similaires
|
||||
obtenus à partir de fruits autres que le raisin ;<br />
|
||||
|
||||
3° Boissons relevant des codes N.C. 2206.00.91, 2206.00.93 et 2206.00.99 du
|
||||
règlement (CEE) n° 2658/87 du Conseil du 23 juillet 1987 relatif à la
|
||||
nomenclature tarifaire et statistique et au tarif douanier commun et fabriquées
|
||||
à partir de raisin ou de moût de raisin ;<br />
|
||||
|
||||
4° Boissons titrant 10 % ou plus en volume d'alcool ;<br />
|
||||
|
||||
5° Boissons rafraîchissantes non alcoolisées, jus de fruits, nectars de fruits
|
||||
et boissons alcoolisées dans des récipients individuels de plus de 5 litres,
|
||||
destinés à être livrés aux collectivités ;<br />
|
||||
|
||||
6° Produits de la boulangerie ou de la pâtisserie qui, en raison de leur nature,
|
||||
sont usuellement consommés dans le délai de vingt-quatre heures après la
|
||||
fabrication ;<br />
|
||||
|
||||
7° Vinaigres ;<br />
|
||||
|
||||
8° Sel de cuisine ;<br />
|
||||
|
||||
9° Sucres à l'état solide ;<br />
|
||||
|
||||
10° Produits de confiserie consistant presque uniquement en sucres aromatisés
|
||||
et/ou colorés ;<br />
|
||||
|
||||
11° Gommes à mâcher et produits similaires à mâcher ;<br />
|
||||
|
||||
12° Doses individuelles de glaces alimentaires.
|
|
@ -1,21 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292826
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R25AXXAC
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292826.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-25
|
||||
|
||||
Sont interdites la détention en vue de la vente ou de la distribution à titre
|
||||
gratuit, la mise en vente, la vente ou la distribution à titre gratuit des
|
||||
denrées alimentaires comportant une date limite de consommation dès lors que
|
||||
cette date est dépassée.<br />
|
||||
|
||||
Sont également interdites la détention en vue de la vente ou de la distribution
|
||||
à titre gratuit, la mise en vente, la vente ou la distribution à titre gratuit
|
||||
des denrées alimentaires entreposées dans des conditions non conformes à celles
|
||||
qui sont prescrites dans leur étiquetage.
|
|
@ -1,22 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 1998-10-02
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292828
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R26AXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292828.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-26
|
||||
|
||||
Des arrêtés du ministre chargé de la consommation, du ministre de l'agriculture
|
||||
et, le cas échéant, des autres ministres concernés fixent les conditions de
|
||||
détermination du titre alcoométrique volumique acquis, ainsi que les modalités
|
||||
pratiques de son indication.<br />
|
||||
|
||||
Les dispositions prévues à l'alinéa précédent ainsi qu'au 1° de l'article R.
|
||||
112-9-1 ne sont pas applicables aux produits soumis aux dispositions du
|
||||
règlement n° 1627/86 du Conseil des communautés européennes du 6 mai 1986
|
||||
établissant des règles pour la désignation des vins spéciaux en ce qui concerne
|
||||
l'indication du titre alcoométrique.
|
|
@ -1,19 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2000-07-28
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292831
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R27AXXAC
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292831.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-27
|
||||
|
||||
Avant leur mise sur le marché, les denrées alimentaires, qu'elles soient
|
||||
préemballées ou non préemballées, doivent être accompagnées d'une indication
|
||||
permettant d'identifier le lot auquel elles appartiennent.<br />
|
||||
|
||||
L'indication du lot est déterminée et apposée, sous sa responsabilité, par le
|
||||
producteur, le fabricant ou le conditionneur de la denrée alimentaire ou par le
|
||||
premier vendeur établi à l'intérieur du territoire de la Communauté européenne.
|
|
@ -1,26 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292836
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R28AXXAD
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292836.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-28
|
||||
|
||||
L'indication du lot des denrées alimentaires préemballées figure sur le
|
||||
préemballage ou sur une étiquette liée à celui-ci.<br />
|
||||
|
||||
L'indication du lot de fabrication est précédée par la lettre "L", sauf dans le
|
||||
cas où elle se distingue clairement des autres mentions d'étiquetage.<br />
|
||||
|
||||
Toutefois, lorsque la date de durabilité minimale ou la date limite de
|
||||
consommation figure dans l'étiquetage, le lot de fabrication peut ne pas être
|
||||
indiqué dès lors que cette date se compose de l'indication, en clair et dans
|
||||
l'ordre, au moins du jour et du mois.<br />
|
||||
|
||||
L'indication du lot des denrées alimentaires non préemballées figure sur
|
||||
l'emballage ou le récipient contenant la denrée alimentaire ou, à défaut, sur
|
||||
les documents commerciaux s'y référant.
|
|
@ -1,37 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2000-07-28
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292839
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R29AXXAC
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292839.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-29
|
||||
|
||||
Sont dispensées de l'indication du lot les denrées alimentaires suivantes :<br />
|
||||
|
||||
1° Les produits agricoles qui, au départ de l'exploitation, sont :<br />
|
||||
|
||||
a) Soit vendus ou livrés à des stations d'entreposage, de conditionnement ou
|
||||
d'emballage ;<br />
|
||||
|
||||
b) Soit acheminés vers des organisations de producteurs ;<br />
|
||||
|
||||
c) Soit collectés en vue de leur utilisation immédiate dans un processus de
|
||||
préparation ou de transformation ;<br />
|
||||
|
||||
2° Les denrées alimentaires, présentées sur les lieux de vente au consommateur
|
||||
final, qui :<br />
|
||||
|
||||
a) Ne sont pas préemballées, y compris lorsqu'elles sont ultérieurement
|
||||
emballées à la demande de l'acheteur ;<br />
|
||||
|
||||
b) Sont préemballées, en vue de leur vente immédiate ;<br />
|
||||
|
||||
3° Les denrées alimentaires contenues dans des emballages ou récipients dont la
|
||||
face la plus grande a une surface inférieure à 10 centimètres carrés ;<br />
|
||||
|
||||
4° Les doses individuelles de glaces alimentaires. L'indication permettant
|
||||
d'identifier le lot doit figurer sur les emballages de groupage.
|
|
@ -1,15 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292843
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R30AXXAD
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292843.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-30
|
||||
|
||||
Des arrêtés du ministre chargé de la consommation, du ministre chargé de
|
||||
l'agriculture et, le cas échéant, des autres ministres intéressés précisent en
|
||||
tant que de besoin les modalités d'application du présent chapitre.
|
|
@ -1,18 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 1998-10-02
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292845
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R31AXXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/28/LEGIARTI000006292845.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-31
|
||||
|
||||
Toute denrée alimentaire présentée non préemballée sur les lieux de vente au
|
||||
consommateur final doit être munie sur elle-même ou à proximité immédiate, sans
|
||||
risque de confusion, d'une affiche, d'un écriteau ou de tout autre moyen
|
||||
approprié comportant la dénomination de vente dans les conditions prévues aux
|
||||
articles R. 112-14 et R. 112-14-1, accompagnée, le cas échéant, des mentions
|
||||
prévues aux 3° et 4° de l'article R. 112-9-1.
|
|
@ -1,18 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2010-05-08
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000022234716
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/22/23/47/LEGIARTI000022234716.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-7-1
|
||||
|
||||
En application du 2° de l'article L. 214-1 du code de la consommation,
|
||||
l'étiquetage d'un produit bénéficiant d'une reconnaissance d'appellation
|
||||
d'origine, d'indication géographique protégée ou spécialité traditionnelle
|
||||
garantie doit être conforme aux dispositions des articles R. 641-12 et R.
|
||||
641-21-1 du code rural et de la pêche maritime et, s'agissant des vins
|
||||
bénéficiant d'une indication géographique protégée, en outre, à celles de
|
||||
l'article R. 641-25-1 du même code.
|
|
@ -1,100 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2006-05-20
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292777
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R09AXXBC
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292777.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-9-1
|
||||
|
||||
Sans préjudice des dispositions de l'article R. 112-9, l'étiquetage des denrées
|
||||
alimentaires préemballées énumérées au présent article comporte les mentions
|
||||
obligatoires complémentaires suivantes :<br />
|
||||
|
||||
1° Le titre alcoométrique volumique acquis pour les boissons titrant plus de 1,2
|
||||
% d'alcool en volume ;<br />
|
||||
|
||||
2° La mention "conditionné sous atmosphère protectrice" pour les denrées
|
||||
alimentaires dont la durabilité a été prolongée par des gaz d'emballage
|
||||
autorisés en application du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux
|
||||
additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation
|
||||
humaine ;<br />
|
||||
|
||||
3° La mention "avec édulcorant(s)" pour les denrées alimentaires contenant un ou
|
||||
plusieurs des édulcorants autorisés en application du décret du 18 septembre
|
||||
1989 précité. Cette mention doit accompagner la dénomination de vente telle que
|
||||
prévue à l'article R. 112-14 ;<br />
|
||||
|
||||
4° La mention "avec sucre(s) et édulcorant(s)" pour les denrées alimentaires
|
||||
contenant à la fois du ou des sucres ajoutés et un ou plusieurs des édulcorants
|
||||
autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité. Cette mention
|
||||
doit accompagner la dénomination de vente prévue à l'article R. 112-14 ;<br />
|
||||
|
||||
5° La mention "contient une source de phénylalanine" pour les denrées
|
||||
alimentaires contenant de l'aspartame ;<br />
|
||||
|
||||
6° La mention "une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs" pour
|
||||
les denrées alimentaires dans lesquelles des polyols, autorisés en application
|
||||
du décret du 18 septembre 1989 précité, ont été incorporés à un taux supérieur à
|
||||
10 % ;<br />
|
||||
|
||||
7° La mention "teneur élevée en caféine", pour les boissons destinées à être
|
||||
consommées en l'état ou après reconstitution du produit concentré ou déshydraté,
|
||||
lorsque ces boissons contiennent de la caféine, quelle qu'en soit la source,
|
||||
dans une proportion supérieure à 150 milligrammes par litre. Cette mention
|
||||
figure dans le même champ visuel que la dénomination de vente. Elle est suivie
|
||||
de l'indication, entre parenthèses, de la teneur en caféine exprimée en
|
||||
milligrammes par 100 millilitres et doit remplir les conditions prévues à
|
||||
l'article R. 112-8.<br />
|
||||
|
||||
Toutefois, cette mention et cette indication ne sont pas applicables aux
|
||||
boissons à base de café, de thé, ou d'extrait de café ou de thé, dont la
|
||||
dénomination de vente comporte le terme "café" ou "thé" ;<br />
|
||||
|
||||
8° La mention "contient de la réglisse" pour les confiseries ou boissons
|
||||
contenant de l'acide glycyrrhizinique ou son sel d'ammonium à la suite de
|
||||
l'ajout de la ou des substances telles quelles ou de réglisse Glycyrrhiza
|
||||
glabra, à une concentration supérieure ou égale à 100 mg/kg ou 10 mg/l, sauf si
|
||||
le terme "réglisse" figure déjà dans la liste des ingrédients ou dans la
|
||||
dénomination sous laquelle le produit est commercialisé.<br />
|
||||
|
||||
Cette mention figure juste après la liste des ingrédients, sauf si le terme
|
||||
"réglisse" y figure déjà ou s'il figure dans la dénomination sous laquelle le
|
||||
produit est commercialisé.<br />
|
||||
|
||||
En l'absence de liste des ingrédients, la mention figure près de la dénomination
|
||||
sous laquelle le produit est commercialisé ;<br />
|
||||
|
||||
9° La mention "contient de la réglisse - les personnes souffrant d'hypertension
|
||||
doivent éviter toute consommation excessive" pour les confiseries contenant de
|
||||
l'acide glycyrrhizinique ou son sel d'ammonium à la suite de l'ajout de la ou
|
||||
des substances telles quelles ou de réglisse Glycyrrhiza glabra, à des
|
||||
concentrations supérieures ou égales à 4 g/kg.<br />
|
||||
|
||||
Cette mention figure après la liste des ingrédients.<br />
|
||||
|
||||
En l'absence de liste des ingrédients, la mention figure près de la dénomination
|
||||
sous laquelle le produit est commercialisé ;<br />
|
||||
|
||||
10° La mention "contient de la réglisse - les personnes souffrant d'hypertension
|
||||
doivent éviter toute consommation excessive" pour les boissons contenant de
|
||||
l'acide glycyrrhizinique ou son sel d'ammonium à la suite de l'ajout de la ou
|
||||
des substances telles quelles ou de réglisse Glycyrrhiza glabra, à des
|
||||
concentrations supérieures ou égales à 50 mg/l, ou supérieures ou égales à 300
|
||||
mg/l dans le cas des boissons contenant plus de 1,2 % en volume d'alcool.<br />
|
||||
|
||||
Cette mention figure après la liste des ingrédients.<br />
|
||||
|
||||
En l'absence de liste des ingrédients, la mention figure près de la dénomination
|
||||
sous laquelle le produit est commercialisé.<br />
|
||||
|
||||
Les teneurs mentionnées aux 8°, 9° et 10° s'appliquent aux produits tels que
|
||||
proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions des
|
||||
fabricants ;<br />
|
||||
|
||||
11° Les autres mentions obligatoires prévues, le cas échéant, par les autres
|
||||
dispositions réglementaires relatives à certaines denrées alimentaires
|
||||
déterminées.
|
|
@ -1,42 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292774
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X112R09AXXAD
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292774.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R112-9
|
||||
|
||||
Sans préjudice des dispositions relatives au contrôle métrologique, l'étiquetage
|
||||
des denrées alimentaires préemballées comporte, dans les conditions et sous
|
||||
réserve des dérogations prévues au présent chapitre, les mentions obligatoires
|
||||
suivantes :<br />
|
||||
|
||||
1° La dénomination de vente ;<br />
|
||||
|
||||
2° La liste des ingrédients ;<br />
|
||||
|
||||
3° La quantité de certains ingrédients ou catégories d'ingrédients, dans les
|
||||
conditions prévues aux articles R. 112-17 et R. 112-17-1 ;<br />
|
||||
|
||||
4° La quantité nette ;<br />
|
||||
|
||||
5° La date de durabilité minimale ou, dans le cas de denrées alimentaires très
|
||||
périssables microbiologiquement, la date limite de consommation ainsi que
|
||||
l'indication des conditions particulières de conservation ;<br />
|
||||
|
||||
6° Le nom ou la raison sociale et l'adresse du fabricant ou du conditionneur ou
|
||||
d'un vendeur établi à l'intérieur du territoire de la Communauté européenne ;<br />
|
||||
|
||||
7° L'indication du lot ;<br />
|
||||
|
||||
8° Le lieu d'origine ou de provenance chaque fois que l'omission de cette
|
||||
mention est de nature à créer une confusion dans l'esprit de l'acheteur sur
|
||||
l'origine ou la provenance réelle de la denrée alimentaire ;<br />
|
||||
|
||||
9° Le mode d'emploi chaque fois que sa mention est nécessaire à un usage
|
||||
approprié de la denrée alimentaire ainsi que, le cas échéant, les conditions
|
||||
particulières d'utilisation.
|
|
@ -33,3 +33,4 @@ et de certaines autres substances aux denrées alimentaires](section_7)
|
|||
- [Section 22 : Hygiène des produits, denrées alimentaires et aliments pour animaux mentionnés au 5° de l'article L. 214-1](section_22)
|
||||
- [Section 23 : Fibres et produits textiles](section_23)
|
||||
- [Section 24 : Produits de construction](section_24)
|
||||
- [Section 25 : Contrôles officiels renforcés à l'importation de certains aliments pour animaux et certaines denrées alimentaires d'origine non animale](section_25)
|
||||
|
|
|
@ -1,20 +1,30 @@
|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2011-03-12
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000023689025
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/23/68/90/LEGIARTI000023689025.xml
|
||||
Date de début: 2014-12-13
|
||||
Date de fin: 2015-02-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000029891855
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/29/89/18/LEGIARTI000029891855.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R214-2
|
||||
|
||||
Constituent les mesures d'exécution prévues à l'article L. 214-1 :<br />
|
||||
|
||||
1° Les dispositions des articles 1er et 2 du règlement (CE) n° 608-2004 de la
|
||||
Commission du 31 mars 2004 concernant l'étiquetage des aliments et ingrédients
|
||||
alimentaires avec adjonction de phytostérols, esters de phytostérol,
|
||||
phytostanols ou esters de phytostanol ;<br />
|
||||
1° Les dispositions des articles 1er, 2, 6 à 10, 12 à 28, 30 à 37, 44 et les
|
||||
annexes I à XV du règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du
|
||||
Conseil du 25 octobre 2011 modifié concernant l'information des consommateurs
|
||||
sur les denrées alimentaires, modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE)
|
||||
n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil et abrogeant la directive
|
||||
87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive
|
||||
1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du
|
||||
Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement
|
||||
(CE) n° 608/2004 de la Commission ainsi que celles des articles 1er à 5 du
|
||||
règlement d'exécution (UE) n° 1337/2013 de la Commission du 13 décembre 2013
|
||||
portant modalités d'application du règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement
|
||||
européen et du Conseil en ce qui concerne l'indication du pays d'origine ou du
|
||||
lieu de provenance des viandes fraîches, réfrigérées et congelées des animaux
|
||||
des espèces porcine, ovine, caprine et des volailles ;<br />
|
||||
|
||||
2° Les dispositions des paragraphes 2 et 3 de l'article 1er, des articles 2 à 7,
|
||||
du paragraphe 1 de l'article 8, de l'article 9, des paragraphes 1 à 3 de
|
||||
|
|
|
@ -0,0 +1,9 @@
|
|||
---
|
||||
Date de début: 2014-12-13
|
||||
Date de fin: 2016-07-01
|
||||
Identifiant: LEGISCTA000029890678
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Section 25 : Contrôles officiels renforcés à l'importation de certains aliments pour animaux et certaines denrées alimentaires d'origine non animale
|
||||
|
||||
- [Article R214-34](article_r214-34.md)
|
|
@ -0,0 +1,20 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2014-12-13
|
||||
Date de fin: 2016-07-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000029890680
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/29/89/06/LEGIARTI000029890680.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R214-34
|
||||
|
||||
<div align="left">
|
||||
Constituent les mesures d'exécution prévues à l'article L. 214-1 les
|
||||
dispositions de l'article 6 du règlement (CE) n° 669/2009 de la Commission du
|
||||
24 juillet 2009 portant modalités d'exécution du règlement (CE) n° 882/2004 du
|
||||
Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les contrôles officiels
|
||||
renforcés à l'importation de certains aliments pour animaux et certaines
|
||||
denrées alimentaires d'origine non animale et modifiant la décision 2006/504/
|
||||
CE.
|
||||
</div>
|
|
@ -10,3 +10,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006146620
|
|||
- [Article R223-2](article_r223-2.md)
|
||||
- [Article R223-4](article_r223-4.md)
|
||||
- [Article R223-5](article_r223-5.md)
|
||||
- [Article R223-6](article_r223-6.md)
|
||||
|
|
|
@ -0,0 +1,16 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2014-12-13
|
||||
Date de fin: 2016-07-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000029890708
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/29/89/07/LEGIARTI000029890708.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R223-6
|
||||
|
||||
<div align="left">
|
||||
Est puni de l'amende prévue pour les contraventions de la troisième classe le
|
||||
fait de ne pas informer les autorités administratives compétentes des actions
|
||||
engagées en application de l'article L. 221-1-3.
|
||||
</div>
|
|
@ -17,5 +17,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006084132
|
|||
- [ANNEXE À L'ARTICLE R311-11](annexe_a_l_article_r311-11)
|
||||
- [ANNEXE À L'ARTICLE R313-1-1 DU CODE DE LA CONSOMMATION](annexe_a_l_article_r313-1-1_du_code_de_la_consommation)
|
||||
- [ANNEXE À L'ARTICLE R. 313-1 DU CODE DE LA CONSOMMATION](annexe_a_l_article_r_313-1_du_code_de_la_consommation)
|
||||
- [Annexes au Chapitre II du Titre Ier du Livre Ier](annexes_au_chapitre_ii_du_titre_ier_du_livre_ier)
|
||||
- [ANNEXE A L'ARTICLE R311-6](annexe_a_l_article_r311-6)
|
||||
|
|
|
@ -1,12 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGISCTA000006114376
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Annexes au Chapitre II du Titre Ier du Livre Ier
|
||||
|
||||
- [Article Annexe I](article_annexe_i.md)
|
||||
- [Article Annexe II](article_annexe_ii.md)
|
||||
- [Article Annexe III](article_annexe_iii.md)
|
||||
- [Article Annexe IV](article_annexe_iv.md)
|
|
@ -1,258 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292750
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X1A1R001XXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292750.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article Annexe I
|
||||
|
||||
<p align="center">
|
||||
CATÉGORIES D'INGRÉDIENTS POUR LESQUELS L'INDICATION DE LA CATÉGORIE PEUT
|
||||
REMPLACER CELLE DU NOM SPÉCIFIQUE
|
||||
</p>
|
||||
<table align="center" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0">
|
||||
<tbody>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
<p align="center">CATEGORIES D'INGREDIENTS</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">
|
||||
<p align="center">DESIGNATION DE LA CATEGORIE</p>
|
||||
</td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Huiles raffinées autres que l'huile d'olive.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">
|
||||
Huile , complétée :<br />
|
||||
|
||||
- soit par le qualificatif, selon le cas, végétale ou animale ;<br />
|
||||
|
||||
- soit par l'indication de l'origine spécifique végétale ou animale.<br />
|
||||
|
||||
Le qualificatif hydrogénée doit accompagner la mention d'une huile
|
||||
hydrogénée.<br />
|
||||
</td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">Graisses raffinées.<br /></td>
|
||||
<td valign="top" width="209">
|
||||
Graisse ou matière grasse , complétée :<br />
|
||||
|
||||
- soit par le qualificatif, selon le cas, végétale ou animale ;<br />
|
||||
|
||||
- soit par l'indication de l'origine spécifique végétale ou animale.<br />
|
||||
|
||||
Le qualificatif hydrogénée doit accompagner la mention d'une graisse
|
||||
hydrogénée.<br />
|
||||
</td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Mélanges de farines provenant de deux ou de plusieurs espèces de
|
||||
céréales.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">
|
||||
Farine , suivie de l'énumération des espèces de céréales dont elle
|
||||
provient par ordre d'importance pondérale décroissant.<br />
|
||||
</td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Amidons et fécules natifs et amidons et fécules modifiés par voie
|
||||
physique ou enzymatique.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Amidon(s)/fécule(s) .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Toute espèce de poisson lorsque le poisson constitue un ingrédient d'une
|
||||
autre denrée alimentaire et sous réserve que la dénomination et la
|
||||
présentation de cette denrée ne se réfèrent pas à une espèce précise de
|
||||
poisson.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Poisson(s) .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Toute espèce de fromage lorsque le fromage ou le mélange de fromages
|
||||
constitue un ingrédient d'une autre denrée alimentaire et sous réserve
|
||||
que la dénomination et la présentation de cette denrée ne se réfèrent
|
||||
pas à une espèce précise de fromage.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Fromage(s) .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Toutes épices n'excédant pas 2 % en poids de la denrée.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Epices ou mélange d'épices .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Toutes plantes ou parties de plantes aromatiques n'excédant pas 2 % en
|
||||
poids de la denrée.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">
|
||||
Plante(s) aromatique(s) ou mélange(s) de plantes aromatiques .<br />
|
||||
</td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Toutes préparations de gommes utilisées dans la fabrication de la gomme
|
||||
de base pour les gommes à mâcher.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Gomme base .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Chapelure de toute origine.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Chapelure .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Toutes catégories de saccharoses.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Sucre .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Dextrose anhydre ou monohydraté.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Dextrose .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Sirop de glucose et sirop de glucose déshydraté.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Sirop de glucose .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Toutes les protéines du lait (caséines, caséinates et protéines du
|
||||
petit-lait et du lactosérum) et leurs mélanges.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Protéines de lait .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Beurre de cacao de pression, d'expeller ou raffiné.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Beurre de cacao .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Tous les types de vins tels que définis dans le règlement (CE) n°
|
||||
1493/1999 du Conseil du 17 mai 1999 portant organisation commune du
|
||||
marché vitivinicole.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">Vin .<br /></td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
Les muscles squelettiques (*) des espèces de mammifères et d'oiseaux,
|
||||
qui sont reconnues aptes à la consommation humaine avec les tissus qui
|
||||
sont naturellement inclus ou adhérents, pour lesquels les teneurs
|
||||
totales en matière grasse et tissu conjonctif ne dépassent pas les
|
||||
valeurs mentionnées ci-après et lorsque la viande constitue un
|
||||
ingrédient d'une autre denrée alimentaire. Les produits couverts par la
|
||||
définition communautaire des viandes séparées mécaniquement sont exclus
|
||||
de la présente définition.<br />
|
||||
|
||||
Limites maximales en matières grasses et en tissu conjonctif pour les
|
||||
ingrédients désignés par le terme viande(s) de :<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209">
|
||||
Viande(s) de et le(s) nom(s) de(s) espèce(s) animale(s) dont elle(s)
|
||||
provien(nen)t.<br />
|
||||
</td>
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td width="94">
|
||||
<p align="center">ESPECES</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="76">
|
||||
<p align="center">
|
||||
MATIERES<br />
|
||||
|
||||
grasses<br />
|
||||
|
||||
(%)
|
||||
</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="62">
|
||||
<p align="center">
|
||||
TISSU<br />
|
||||
|
||||
conjonctif<br />
|
||||
|
||||
(1) (%)
|
||||
</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209" />
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td valign="top" width="94">
|
||||
Mammifères (hors lapins et porcins) et mélanges d'espèces avec
|
||||
prédominance de mammifères<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="76">
|
||||
<p align="center">25</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="62">
|
||||
<p align="center">25</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209" />
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td valign="top" width="94">Porcins<br /></td>
|
||||
<td valign="top" width="76">
|
||||
<p align="center">30</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="62">
|
||||
<p align="center">25</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209" />
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td valign="top" width="94">Oiseaux et lapins<br /></td>
|
||||
<td valign="top" width="76">
|
||||
<p align="center">15</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="62">
|
||||
<p align="center">10</p>
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209" />
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="3" valign="top" width="233">
|
||||
(1) La teneur en tissu conjonctif est calculée en faisant le rapport
|
||||
entre les teneurs en collagène et en protéines de viande. La teneur en
|
||||
collagène est huit fois la teneur en hydroxyproline.<br />
|
||||
|
||||
Lorsque les limites maximales en matières grasses et/ou en tissu
|
||||
conjonctif sont dépassées et que tous les autres critères de la
|
||||
viande(s) de sont respectés, la teneur en viande(s) de doit être ajustée
|
||||
à la baisse en conséquence et la liste des ingrédients doit mentionner,
|
||||
en plus des termes viande(s) de , la présence de matières grasses et/ou
|
||||
de tissu conjonctif.<br />
|
||||
</td>
|
||||
<td valign="top" width="209" />
|
||||
</tr>
|
||||
<tr>
|
||||
<td colspan="4" valign="top" width="442">
|
||||
(*) Le diaphragme et les masseters font partie des muscles
|
||||
squelettiques, tandis que le coeur, la langue, les muscles de la tête
|
||||
(autres que les masseters), du carpe, du tarse et de la queue en sont
|
||||
exclus.<br />
|
||||
</td>
|
||||
</tr>
|
||||
</tbody>
|
||||
</table>
|
||||
.
|
|
@ -1,63 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2005-11-25
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006292751
|
||||
Ancien identifiant: AZAXXXXXXXX2X1A2R001XXAA
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292751.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article Annexe II
|
||||
|
||||
CATÉGORIES D'INGRÉDIENTS QUI SONT OBLIGATOIREMENT DÉSIGNÉS SOUS LE NOM DE LEUR
|
||||
CATÉGORIE, SUIVI DE LEUR NOM SPÉCIFIQUE OU DU NUMÉRO CE<br />
|
||||
|
||||
Colorant.<br />
|
||||
|
||||
Conservateur.<br />
|
||||
|
||||
Antioxygène.<br />
|
||||
|
||||
Emulsifiant.<br />
|
||||
|
||||
Epaississant.<br />
|
||||
|
||||
Gélifiant.<br />
|
||||
|
||||
Stabilisant.<br />
|
||||
|
||||
Exhausteur de goût.<br />
|
||||
|
||||
Acidifiant.<br />
|
||||
|
||||
Correcteur d'acidité.<br />
|
||||
|
||||
Antiagglomérant.<br />
|
||||
|
||||
Amidon modifié (1).<br />
|
||||
|
||||
Edulcorant.<br />
|
||||
|
||||
Poudre à lever.<br />
|
||||
|
||||
Antimoussant.<br />
|
||||
|
||||
Agent d'enrobage.<br />
|
||||
|
||||
Sels de fonte (2).<br />
|
||||
|
||||
Agent de traitement de la farine.<br />
|
||||
|
||||
Affermissant.<br />
|
||||
|
||||
Humectant.<br />
|
||||
|
||||
Agent de charge.<br />
|
||||
|
||||
Gaz propulseur.<br />
|
||||
|
||||
(1) L'indication du nom spécifique ou du numéro CE n'est pas requise.<br />
|
||||
|
||||
(2) Uniquement dans le cas des fromages fondus et des produits à base de fromage
|
||||
fondu.
|
|
@ -1,33 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2011-08-13
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000024468550
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/46/85/LEGIARTI000024468550.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article Annexe III
|
||||
|
||||
Annexe mentionnée au 3° de l'article R. 112-16<br />
|
||||
|
||||
DÉSIGNATION DES ARÔMES DANS LA LISTE DES INGRÉDIENTS<br />
|
||||
|
||||
1. Sans préjudice du 2° de l'article R. 112-16, les arômes sont désignés sous
|
||||
les termes :<br />
|
||||
|
||||
-" arômes " ou une dénomination plus spécifique ou une description de l'arôme,
|
||||
si l'élément aromatisant contient des arômes tels que définis à l'article 3,
|
||||
paragraphe 2, points b, c, d, e, f, g et h du règlement (CE) n° 1334/2008 du
|
||||
Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les arômes et certains
|
||||
ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes utilisés dans et
|
||||
sur les denrées alimentaires ;<br />
|
||||
|
||||
-" arôme (s) de fumée ", ou " arôme (s) de fumée produit (s) à partir de denrée
|
||||
(s) ou catégorie de denrées ou matériau (x) source " (par exemple, arôme de
|
||||
fumée produit à partir de hêtre), si l'agent aromatisant contient des arômes
|
||||
tels que définis à l'article 3, paragraphe 2, point f, du règlement (CE) n°
|
||||
1334/2008 et confère un arôme de fumée aux denrées alimentaires.<br />
|
||||
|
||||
2. Le qualificatif " naturel " est utilisé pour désigner un arôme conformément à
|
||||
l'article 16 du règlement (CE) n° 1334/2008.
|
|
@ -1,93 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: ABROGE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-11-10
|
||||
Date de fin: 2014-12-13
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000019748092
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/19/74/80/LEGIARTI000019748092.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article Annexe IV
|
||||
|
||||
Liste des ingrédients devant figurer sur l'étiquetage des denrées
|
||||
alimentaires<br />
|
||||
|
||||
1. Céréales contenant du gluten (à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre,
|
||||
kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales, à
|
||||
l'exception :<br />
|
||||
|
||||
a) Des sirops de glucose à base de blé, y compris le dextrose (1) ;<br />
|
||||
|
||||
b) Des maltodextrines à base de blé (1) ;<br />
|
||||
|
||||
c) Des sirops de glucose à base d'orge ;<br />
|
||||
|
||||
d) Des céréales utilisées pour la fabrication de distillats ou d'alcool
|
||||
éthylique d'origine agricole pour les boissons spiritueuses et d'autres boissons
|
||||
alcooliques.<br />
|
||||
|
||||
2. Crustacés et produits à base de crustacés.<br />
|
||||
|
||||
3. Œufs et produits à base d'œufs.<br />
|
||||
|
||||
4. Poissons et produits à base de poissons, à l'exception :<br />
|
||||
|
||||
a) De la gélatine de poisson utilisée comme support pour les préparations de
|
||||
vitamines ou de caroténoïdes ;<br />
|
||||
|
||||
b) De la gélatine de poisson ou de l'ichtyocolle utilisée comme agent de
|
||||
clarification dans la bière et le vin.<br />
|
||||
|
||||
5. Arachides et produits à base d'arachides.<br />
|
||||
|
||||
6. Soja et produits à base de soja, à l'exception :<br />
|
||||
|
||||
a) De l'huile et de la graisse de soja entièrement raffinées (1) ;<br />
|
||||
|
||||
b) Des tocophérols mixtes naturels (E 306), du D-alpha-tocophérol naturel, de
|
||||
l'acétate de D-alpha-tocophéryl naturel et du succinate de D-alpha-tocophéryl
|
||||
naturel dérivés du soja ;<br />
|
||||
|
||||
c) Des phytostérols et des esters de phytostérol dérivés d'huiles végétales de
|
||||
soja ;<br />
|
||||
|
||||
d) De l'ester de stanol végétal produit à partir de stérols dérivés d'huiles
|
||||
végétales de soja.<br />
|
||||
|
||||
7. Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), à l'exception :<br />
|
||||
|
||||
a) Du lactosérum utilisé pour la fabrication de distillats ou d'alcool éthylique
|
||||
d'origine agricole pour les boissons spiritueuses et d'autres boissons
|
||||
alcooliques ;<br />
|
||||
|
||||
b) Du lactitol.<br />
|
||||
|
||||
8. Fruits à coque, à savoir amandes (Amygdalus communis L.), noisettes
|
||||
(Corylusavellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale),
|
||||
noix de pécan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil
|
||||
(Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia et noix du
|
||||
Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits, à
|
||||
l'exception :<br />
|
||||
|
||||
a) Des fruits à coque utilisés pour la fabrication de distillats ou d'alcool
|
||||
éthylique d'origine agricole pour les boissons spiritueuses et d'autres boissons
|
||||
alcooliques.<br />
|
||||
|
||||
9. Céleri et produits à base de céleri.<br />
|
||||
|
||||
10. Moutarde et produits à base de moutarde.<br />
|
||||
|
||||
11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.<br />
|
||||
|
||||
12. Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg / kg ou
|
||||
10 mg / litre exprimées en SO2.<br />
|
||||
|
||||
13. Lupin et produits à base de lupin.<br />
|
||||
|
||||
14. Mollusques et produits à base de mollusques.<br />
|
||||
|
||||
Les exceptions mentionnées aux a et b du 1 et au a du 6 s'appliquent également
|
||||
aux produits dérivés, dans la mesure où la transformation qu'ils ont subie n'est
|
||||
pas susceptible d'élever le niveau d'allergénicité évalué par l'Autorité
|
||||
européenne de sécurité des aliments (European Food Safety Authority) pour le
|
||||
produit de base dont ils sont dérivés.
|
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