LOI n° 2016-138 du 11 février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Modification du code de l'environnement, du code civil, du code de l'éducation, du code du commerce. Nature: LOI Identifiant: JORFTEXT000032036289 NOR: AGRX1531165L URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/32/03/62/JORFTEXT000032036289.xml
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@ -7,6 +7,7 @@ Identifiant: LEGISCTA000023268677
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###### Section 3 : Prévention et gestion des déchets
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###### Section 3 : Prévention et gestion des déchets
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- [Sous-section 1 : Plans de prévention et de gestion des déchets](sous-section_1)
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- [Sous-section 1 : Plans de prévention et de gestion des déchets](sous-section_1)
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- [Sous-section 1 bis : Lutte contre le gaspillage alimentaire](sous-section_1_bis)
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- [Sous-section 2 : Stockages souterrains des déchets](sous-section_2)
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- [Sous-section 2 : Stockages souterrains des déchets](sous-section_2)
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- [Sous-section 3 : Collecte des déchets](sous-section_3)
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- [Sous-section 3 : Collecte des déchets](sous-section_3)
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- [Sous-section 4 : Installations de traitement des déchets](sous-section_4)
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- [Sous-section 4 : Installations de traitement des déchets](sous-section_4)
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Date de début: 2016-02-13
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Date de fin: 2020-02-12
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Identifiant: LEGISCTA000032043245
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###### Sous-section 1 bis : Lutte contre le gaspillage alimentaire
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- [Article L541-15-4](article_l541-15-4.md)
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- [Article L541-15-5](article_l541-15-5.md)
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- [Article L541-15-6](article_l541-15-6.md)
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-02-13
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Date de fin: 2020-02-12
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Identifiant: LEGIARTI000032043247
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/32/04/32/LEGIARTI000032043247.xml
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###### Article L541-15-4
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La lutte contre le gaspillage alimentaire implique de responsabiliser et de
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mobiliser les producteurs, les transformateurs et les distributeurs de denrées
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alimentaires, les consommateurs et les associations. Les actions de lutte contre
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le gaspillage alimentaire sont mises en œuvre dans l'ordre de priorité suivant
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1° La prévention du gaspillage alimentaire ;<br />
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2° L'utilisation des invendus propres à la consommation humaine, par le don ou
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la transformation ;<br />
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3° La valorisation destinée à l'alimentation animale ;<br />
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4° L'utilisation à des fins de compost pour l'agriculture ou la valorisation
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énergétique, notamment par méthanisation.<br />
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La lutte contre le gaspillage alimentaire comprend la sensibilisation et la
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formation de tous les acteurs, la mobilisation des acteurs au niveau local et
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une communication régulière auprès des consommateurs, en particulier dans le
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cadre des programmes locaux de prévention des déchets.
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-02-13
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Date de fin: 2018-11-02
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Identifiant: LEGIARTI000032043590
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/32/04/35/LEGIARTI000032043590.xml
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###### Article L541-15-5
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I. – Les distributeurs du secteur alimentaire assurent la commercialisation de
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leurs denrées alimentaires ou leur valorisation conformément à la hiérarchie
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établie à l'article L. 541-15-4. Sans préjudice des règles relatives à la
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sécurité sanitaire des aliments, ils ne peuvent délibérément rendre leurs
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invendus alimentaires encore consommables impropres à la consommation ou à
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toute autre forme de valorisation prévue au même article L. 541-15-4.
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II. – Aucune stipulation contractuelle ne peut faire obstacle au don de denrées
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alimentaires vendues sous marque de distributeur, au sens de l'article L. 112-6
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du code de la consommation, par un opérateur du secteur alimentaire à une
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association caritative habilitée en application de l'article L. 230-6 du code
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rural et de la pêche maritime, prévu par une convention conclue par eux. (1)<br />
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III. – Le don de denrées alimentaires par un commerce de détail alimentaire dont
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la surface de vente est supérieure au seuil mentionné au premier alinéa de
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l'article 3 de la loi n° 72-657 du 13 juillet 1972 instituant des mesures en
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faveur de certaines catégories de commerçants et artisans âgés à une association
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caritative habilitée en application de l'article L. 230-6 du code rural et de la
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pêche maritime fait l'objet d'une convention qui en précise les modalités.<br />
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IV. – Le présent article n'est pas applicable aux denrées impropres à la
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consommation.<br />
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V. – Un décret fixe les modalités d'application du présent article.
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-02-13
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Date de fin: 2018-11-02
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Identifiant: LEGIARTI000032043595
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/32/04/35/LEGIARTI000032043595.xml
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###### Article L541-15-6
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I. – Au plus tard un an après la promulgation de la loi n° 2016-138 du 11
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février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire ou, au plus
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tard, un an à compter de la date de leur ouverture ou de la date à laquelle
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leur surface de vente dépasse le seuil mentionné au premier alinéa de
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l'article 3 de la loi n° 72-657 du 13 juillet 1972 instituant des mesures en
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faveur de certaines catégories de commerçants et artisans âgés, les commerces
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de détail alimentaires dont la surface de vente est supérieure à ce seuil
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proposent à une ou plusieurs associations mentionnées au III de l'article L.
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541-15-5 de conclure une convention précisant les modalités selon lesquelles
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les denrées alimentaires leur sont cédées à titre gratuit.
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Les commerces de détail ayant conclu une telle convention avant la promulgation
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de la loi n° 2016-138 du 11 février 2016 précitée sont réputés satisfaire au
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présent I.<br />
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II. – Le non-respect de l'obligation prévue au I est puni de l'amende prévue
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pour les contraventions de la troisième classe. (1)<br />
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III. – Un distributeur du secteur alimentaire qui rend délibérément impropres à
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la consommation les invendus alimentaires encore consommables, sans préjudice
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des dispositions réglementaires relatives à la sécurité sanitaire, est puni
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d'une amende de 3 750 €. Il encourt également la peine complémentaire
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d'affichage ou de diffusion de la décision prononcée, dans les conditions
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prévues à l'article 131-35 du code pénal.
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