Décret n° 2012-1220 du 31 octobre 2012 modifiant les dispositions relatives aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants
Ministère: Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000026567015 NOR: AGRG1210094D URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/26/56/70/JORFTEXT000026567015.xml
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paragraphe_1
paragraphe_2
paragraphe_3
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paragraphe_4
chapitre_vii
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@ -8,5 +8,3 @@ Identifiant: LEGISCTA000006183242
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- [Paragraphe 1 : Conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants.](paragraphe_1)
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- [Paragraphe 1 : Conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants.](paragraphe_1)
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- [Paragraphe 2 : Pêche non professionnelle de coquillages vivants.](paragraphe_2)
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- [Paragraphe 2 : Pêche non professionnelle de coquillages vivants.](paragraphe_2)
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- [Paragraphe 3 : Reparcage et purification des coquillages vivants.](paragraphe_3)
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- [Paragraphe 4 : Mise sur le marché des coquillages vivants.](paragraphe_4)
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@ -13,3 +13,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000026579863
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- [Article R231-39](article_r231-39.md)
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- [Article R231-39](article_r231-39.md)
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- [Article R231-40](article_r231-40.md)
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- [Article R231-40](article_r231-40.md)
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- [Article R231-41](article_r231-41.md)
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- [Article R231-41](article_r231-41.md)
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- [Article R231-42](article_r231-42.md)
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@ -0,0 +1,24 @@
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2013-01-01
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Date de fin: 2021-12-30
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Identifiant: LEGIARTI000026579767
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/97/LEGIARTI000026579767.xml
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###### Article R231-42
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Le document d'enregistrement mentionné au point 3 du chapitre Ier de la section
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VII de l'annexe III du règlement (CE) n° 853/2004 du 29 avril 2004 accompagne
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tout lot de coquillages vivants lors de tout transfert.<br />
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Toutefois et conformément au point 7 du chapitre Ier de la section VII de
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l'annexe III du règlement (CE) n° 854/2004 du 29 avril 2004, le document
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d'enregistrement n'est pas requis lorsque le transfert est effectué entre des
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zones et installations d'une même entreprise par le personnel de celle-ci.<br />
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Un arrêté conjoint du ministre chargé de l'agriculture et du ministre chargé de
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la consommation précise les modalités d'application des dispositions du présent
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article, notamment, les conditions d'utilisation et de conservation des
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documents d'enregistrement.
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@ -6,8 +6,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000026579764
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###### Paragraphe 2 : Pêche non professionnelle de coquillages vivants.
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###### Paragraphe 2 : Pêche non professionnelle de coquillages vivants.
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- [Article R231-42](article_r231-42.md)
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- [Article R231-43](article_r231-43.md)
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- [Article R231-43](article_r231-43.md)
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- [Article R231-44](article_r231-44.md)
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- [Article R231-45](article_r231-45.md)
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- [Article R231-46](article_r231-46.md)
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@ -1,18 +0,0 @@
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2010-01-01
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Date de fin: 2013-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000022666118
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/22/66/61/LEGIARTI000022666118.xml
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###### Article R231-42
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La pêche sur les bancs et gisements naturels coquilliers, à l'exclusion des
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pectinidés, ne peut être pratiquée à titre professionnel que dans des zones
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classées A, B ou C.<br />
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Le préfet, sur proposition du directeur départemental des territoires et de la
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mer, fixe par arrêté les conditions sanitaires d'exploitation des bancs et
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gisements naturels coquilliers.
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@ -1,19 +1,21 @@
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État: MODIFIE
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
|
Type: AUTONOME
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Date de début: 2010-01-01
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Date de début: 2013-01-01
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Date de fin: 2013-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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||||||
Identifiant: LEGIARTI000022666126
|
Identifiant: LEGIARTI000026579730
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/22/66/61/LEGIARTI000022666126.xml
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/97/LEGIARTI000026579730.xml
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###### Article R231-43
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###### Article R231-43
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Le préfet prend, sur proposition du directeur départemental des territoires et
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La pêche à titre non professionnel des coquillages vivants destinés à la
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de la mer, après avis des sections régionales conchylicoles concernées, toutes
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consommation humaine ne peut être pratiquée dans les zones de production que sur
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dispositions de nature à maîtriser le risque que peuvent représenter les bancs
|
les gisements naturels situés dans des zones classées A ou B.<br />
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||||||
et gisements naturels de coquillages situés en zones D.<br />
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||||||
A ce titre, il peut être amené à diligenter des opérations visant la destruction
|
Les modalités de l'information sanitaire du public se livrant à cette pêche dans
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de ces gisements ou leur transfert vers des cantonnements pour reconstitution de
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des zones classées B sont fixées par un arrêté conjoint du ministre chargé de la
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stocks de géniteurs.
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santé et du ministre chargé de l'agriculture, après avis de l'Agence nationale
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de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. Cet
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arrêté est disponible sur le site des ministères chargés de l'agriculture et de
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la santé.
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@ -1,24 +0,0 @@
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État: ABROGE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2003-08-07
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||||||
Date de fin: 2013-01-01
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||||||
Identifiant: LEGIARTI000006589933
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Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R044XXAB
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/99/LEGIARTI000006589933.xml
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###### Article R231-44
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Les activités d'élevage ne peuvent être pratiquées que dans des zones A ou B.
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||||||
Cependant, à titre dérogatoire, le préfet peut, dans une zone C, autoriser
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||||||
l'élevage sous forme d'autorisation d'exploitation de cultures marines,
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conformément aux dispositions du décret n° 83-228 du 22 mars 1983 modifié.<br />
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Si les coquillages élevés en zone C sont destinés à la consommation, cette
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autorisation ne peut être accordée que dans la mesure où le demandeur est
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détenteur d'une autorisation de reparcage ou responsable d'un centre de
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purification agréé.<br />
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Aucun transfert ne peut être effectué d'une zone C vers une zone A ou B, à
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l'exclusion des coquillages juvéniles.
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@ -1,19 +0,0 @@
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||||||
État: ABROGE
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||||||
Type: AUTONOME
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||||||
Date de début: 2010-01-01
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
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|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000022666134
|
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/22/66/61/LEGIARTI000022666134.xml
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###### Article R231-45
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La collecte des coquillages juvéniles dans une zone D en vue du transfert peut
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être exceptionnellement autorisée par le préfet sur proposition du directeur
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départemental des territoires et de la mer.<br />
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Un arrêté du ministre chargé des pêches maritimes et des cultures marines fixe
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la liste des espèces et les tailles maximales des coquillages juvéniles
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collectés. L'autorisation du préfet précise la taille des coquillages collectés
|
|
||||||
ainsi que la date limite de leur enlèvement.
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@ -1,64 +0,0 @@
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||||||
État: ABROGE
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||||||
Type: AUTONOME
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||||||
Date de début: 2003-08-07
|
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||||||
Date de fin: 2013-01-01
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||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588205
|
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||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R046XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588205.xml
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||||||
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||||||
###### Article R231-46
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Le transport à destination d'une zone de production, d'une zone de reparcage,
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||||||
d'un centre de purification, d'un centre d'expédition ou d'un établissement de
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|
||||||
manipulation de produits de la pêche doit être réalisé dans des conditions
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|
||||||
préservant la vitalité des coquillages et leur qualité hygiénique. Il donne lieu
|
|
||||||
à l'établissement d'un bon de transport permettant d'identifier de façon
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|
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explicite et lisible :<br />
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||||||
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||||||
1° L'identité et l'adresse du producteur ou du responsable de la zone de
|
|
||||||
reparcage ou du centre de purification ;<br />
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||||||
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||||||
2° La date de la récolte précédant le transport, la zone de production ou de
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||||||
reparcage identifiée par le code d'identification résultant du classement
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||||||
prononcé en application des articles R. 231-38 et R. 231-48 ainsi que la mention
|
|
||||||
du classement de salubrité en vigueur au moment de la récolte tel que défini en
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|
||||||
application des articles R. 231-37 à R. 231-39 ;<br />
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||||||
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|
||||||
3° L'espèce et les quantités transportées ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
4° Le destinataire et le lieu de destination complétés soit du code
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||||||
d'identification dans le cas d'une zone de reparcage, soit dans le cas d'un
|
|
||||||
établissement de purification, d'expédition ou de manipulation du numéro
|
|
||||||
d'agrément attribué en application de l'article L. 233-2 ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
5° Lorsqu'il s'agit d'un envoi effectué d'un centre de purification vers un
|
|
||||||
centre d'expédition, le numéro d'agrément et l'adresse du centre de
|
|
||||||
purification, les dates d'entrée et de sortie de celui-ci et la durée de la
|
|
||||||
purification ;<br />
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||||||
|
|
||||||
6° Lorsqu'il s'agit d'un lot provenant d'une zone de reparcage, la durée du
|
|
||||||
reparcage effectué.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
Le bon de transport, délivré par la direction des affaires maritimes du
|
|
||||||
département d'origine, est rempli, daté et signé par le producteur ou le
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|
||||||
responsable de la zone de reparcage ou du centre de purification à l'occasion de
|
|
||||||
chaque opération de transfert ou de transport. Un exemplaire est remis au
|
|
||||||
destinataire du lot transporté et conservé par celui-ci pendant au moins douze
|
|
||||||
mois. Le producteur ou le responsable de la zone de reparcage ou du centre de
|
|
||||||
purification ayant rempli le bon de transport en conserve une copie durant la
|
|
||||||
même période.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
Toutefois, lorsque le transport ou transfert est effectué entre deux sites d'une
|
|
||||||
même entreprise par le personnel de celle-ci, le bon de transport peut être
|
|
||||||
remplacé par une autorisation permanente de transport délivrée et conservée dans
|
|
||||||
les mêmes conditions.<br />
|
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||||||
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||||||
Le bon ou l'autorisation permanente de transport doit accompagner le lot
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|
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transporté.<br />
|
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Un arrêté conjoint du ministre chargé des pêches maritimes et des cultures
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||||||
marines et du ministre chargé de la consommation précise les modalités
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|
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d'application des dispositions du présent article et établit, notamment, le
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|
||||||
modèle des bons de transport à utiliser.
|
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|
@ -1,14 +0,0 @@
|
||||||
---
|
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||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
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Identifiant: LEGISCTA000006193397
|
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||||||
###### Paragraphe 3 : Reparcage et purification des coquillages vivants.
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- [Article R231-47](article_r231-47.md)
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|
||||||
- [Article R231-48](article_r231-48.md)
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||||||
- [Article R231-49](article_r231-49.md)
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|
||||||
- [Article R231-50](article_r231-50.md)
|
|
||||||
- [Article R231-51](article_r231-51.md)
|
|
||||||
- [Article R231-52](article_r231-52.md)
|
|
|
@ -1,20 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588206
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R047XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588206.xml
|
|
||||||
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|
|
||||||
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|
||||||
###### Article R231-47
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||||||
Les coquillages provenant des zones B ou C doivent subir avant expédition un
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traitement par reparcage, par purification ou par une combinaison de ces deux
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|
||||||
techniques. La nature et l'intensité de ce traitement sont adaptés à l'espèce de
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|
||||||
coquillage concerné, au type de contamination en cause et à son niveau
|
|
||||||
initial.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
La purification ne s'applique pas aux gastéropodes, aux échinodermes et aux
|
|
||||||
tuniciers.
|
|
|
@ -1,21 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2010-01-01
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000022666140
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/22/66/61/LEGIARTI000022666140.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-48
|
|
||||||
|
|
||||||
Le reparcage ne peut être pratiqué que dans des zones qui ont la même qualité
|
|
||||||
hygiénique que les zones de production A et sont classées pour cet usage. Les
|
|
||||||
conditions et modalités de classement des zones de reparcage sont fixées par les
|
|
||||||
arrêtés en la forme prévue à l'article R. 231-40. Ils déterminent également les
|
|
||||||
modalités techniques du reparcage ainsi que les conditions d'établissement d'une
|
|
||||||
liste nationale des zones de reparcage classées.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
Le classement de chaque zone de reparcage est prononcé par arrêté du préfet, sur
|
|
||||||
proposition du directeur départemental des territoires et de la mer et après
|
|
||||||
avis de la section régionale de la conchyliculture concernée.
|
|
|
@ -1,20 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588208
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R049XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588208.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-49
|
|
||||||
|
|
||||||
Après leur classement, les zones de reparcage font l'objet d'une surveillance
|
|
||||||
sanitaire régulière dans les mêmes conditions que celles prévues à l'article R.
|
|
||||||
231-40.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
Lorsqu'une zone de reparcage ne satisfait plus aux exigences sanitaires, le
|
|
||||||
préfet, sur proposition du directeur départemental des affaires maritimes,
|
|
||||||
décide soit de la suspension des opérations de reparcage, soit de la fermeture
|
|
||||||
de la zone en cause jusqu'à retour à une situation normale.
|
|
|
@ -1,31 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588209
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R050XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588209.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-50
|
|
||||||
|
|
||||||
L'autorisation de reparcage est accordée par le préfet sous forme d'arrêtés
|
|
||||||
d'autorisation d'exploitation de cultures marines, conformément aux dispositions
|
|
||||||
du décret n° 83-228 du 22 mars 1983 modifié.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
Le bénéficiaire de l'autorisation :<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
1° Conduit les opérations de reparcage selon les règles de gestion de la zone
|
|
||||||
concernée et les clauses des cahiers des charges annexés aux arrêtés
|
|
||||||
d'autorisation ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
2° Soumet à analyse des prélèvements représentatifs, en vue d'établir un état
|
|
||||||
chronologique de la décontamination des lots soumis au reparcage ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
3° Tient et conserve le registre de l'année en cours et celui de l'année
|
|
||||||
précédente où figurent les résultats de ces analyses, les entrées et sorties de
|
|
||||||
coquillages, ainsi que les périodes de reparcage ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
4° Informe l'autorité administrative de toute constatation de nature à remettre
|
|
||||||
en cause le classement de la zone.
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@ -1,29 +0,0 @@
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État: ABROGE
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||||||
Type: AUTONOME
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Date de début: 2011-05-20
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Date de fin: 2013-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000024047016
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/04/70/LEGIARTI000024047016.xml
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###### Article R231-51
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La purification des coquillages vivants ne peut être pratiquée que dans des
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centres qui répondent aux conditions d'aménagement, d'équipement, de
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fonctionnement et d'hygiène fixées par arrêté conjoint du ministre chargé de
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l'agriculture et du ministre chargé des pêches maritimes et des cultures
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marines, et qui font l'objet d'un agrément. L'agrément est accordé par le
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préfet, sur demande du responsable du centre, sur proposition du directeur
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||||||
départemental chargé de la protection des populations. L'arrêté interministériel
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fixe les conditions de délivrance de l'agrément ainsi que les modalités du
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contrôle officiel exercé sur les activités et les installations.<br />
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Toute construction d'un centre de purification doit recevoir préalablement un
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avis sanitaire favorable des services départementaux concernés.<br />
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Si les centres mettent en oeuvre des systèmes de traitement et de désinfection
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de l'eau de mer d'approvisionnement, ces systèmes doivent être autorisés par
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||||||
arrêté conjoint du ministre chargé des pêches maritimes et des cultures marines
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|
||||||
et du ministre chargé de la santé, pris après avis de l'Agence nationale de
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||||||
sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail.
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@ -1,23 +0,0 @@
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||||||
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||||||
État: ABROGE
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||||||
Type: AUTONOME
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Date de début: 2003-08-07
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Date de fin: 2013-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000006588212
|
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||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R052XXAA
|
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||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588212.xml
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###### Article R231-52
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Le responsable du centre de purification :<br />
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1° Assure le maintien des conditions d'agrément du centre ;<br />
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2° Soumet à analyse des prélèvements représentatifs d'eau et de coquillages, en
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vue d'établir un état chronologique de la décontamination des lots soumis à
|
|
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purification ;<br />
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3° Tient et conserve le registre de l'année en cours et celui de l'année
|
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précédente où figurent les résultats de ces analyses, les entrées et les sorties
|
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||||||
de coquillages.
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@ -1,15 +0,0 @@
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Date de début: 2003-08-07
|
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||||||
Date de fin: 2013-01-01
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Identifiant: LEGISCTA000006193398
|
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###### Paragraphe 4 : Mise sur le marché des coquillages vivants.
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- [Article R231-53](article_r231-53.md)
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- [Article R231-54](article_r231-54.md)
|
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||||||
- [Article R231-55](article_r231-55.md)
|
|
||||||
- [Article R231-56](article_r231-56.md)
|
|
||||||
- [Article R231-57](article_r231-57.md)
|
|
||||||
- [Article R231-58](article_r231-58.md)
|
|
||||||
- [Article R231-59](article_r231-59.md)
|
|
|
@ -1,17 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588213
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R053XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588213.xml
|
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||||||
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||||||
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||||||
###### Article R231-53
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||||||
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||||||
Seuls peuvent être mis sur le marché pour la consommation humaine directe les
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||||||
coquillages répondant aux critères visés à l'article R. 231-54, provenant de
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|
||||||
centres d'expédition agréés sur demande de leurs responsables, dans les
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|
||||||
conditions prévues à l'article L. 233-2, et placés dans des conditionnements
|
|
||||||
identifiés par marquage sanitaire.
|
|
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@ -1,20 +0,0 @@
|
||||||
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|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2011-04-14
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000023867847
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/23/86/78/LEGIARTI000023867847.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
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||||||
###### Article R231-54
|
|
||||||
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|
||||||
Les coquillages destinés à la consommation humaine directe doivent répondre aux
|
|
||||||
critères organoleptiques, microbiologiques, physiques et chimiques définis par
|
|
||||||
arrêté conjoint du ministre chargé de l'agriculture, du ministre chargé des
|
|
||||||
pêches maritimes et des cultures marines, du ministre chargé de la consommation
|
|
||||||
et du ministre chargé de la santé, après avis de l'Agence nationale de sécurité
|
|
||||||
sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. L'arrêté définit
|
|
||||||
les examens à effectuer pour le contrôle de ces critères, les plans
|
|
||||||
d'échantillonnage, les méthodes d'analyse et les tolérances analytiques à
|
|
||||||
appliquer.
|
|
|
@ -1,23 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2011-05-20
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000024047014
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/04/70/LEGIARTI000024047014.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-55
|
|
||||||
|
|
||||||
L'agrément est accordé par le préfet sur proposition du directeur départemental
|
|
||||||
chargé de la protection des populations, aux centres qui répondent aux
|
|
||||||
conditions d'aménagement, d'équipement, de fonctionnement et d'hygiène fixées
|
|
||||||
par arrêté conjoint du ministre chargé de l'agriculture et du ministre chargé
|
|
||||||
des pêches maritimes et des cultures marines, définissant les modalités de
|
|
||||||
délivrance de cet agrément ainsi que celles du contrôle officiel exercé sur les
|
|
||||||
activités et les installations.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
Toute construction d'un centre d'expédition doit recevoir préalablement un avis
|
|
||||||
sanitaire favorable des services départementaux concernés.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
L'agrément est suspendu dans les conditions prévues à l'article L. 233-2.
|
|
|
@ -1,24 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588217
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R056XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588217.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-56
|
|
||||||
|
|
||||||
Le responsable du centre d'expédition :<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
1° Assure le maintien des conditions d'agrément du centre ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
2° Soumet à analyse des prélèvements représentatifs des différentes espèces
|
|
||||||
destinées à l'expédition ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
3° Tient et conserve pendant au moins douze mois, archivés dans l'ordre
|
|
||||||
chronologique, les résultats des analyses microbiologiques, les dates et
|
|
||||||
quantités de coquillages reçus ainsi que les bons de transport y afférents, le
|
|
||||||
détail des expéditions ainsi que le ou les numéros des bons de transport
|
|
||||||
correspondant aux entrées des coquillages expédiés.
|
|
|
@ -1,24 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588218
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R057XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588218.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-57
|
|
||||||
|
|
||||||
Les coquillages destinés à être expédiés en vue de la consommation humaine sont
|
|
||||||
conditionnés dans des conditions d'hygiène satisfaisantes en colis fermés qui
|
|
||||||
demeurent scellés jusqu'à la livraison au détaillant ou au consommateur. Le
|
|
||||||
transport en vrac et la présentation à la vente hors du conditionnement
|
|
||||||
d'origine sont interdits, quel que soit le stade de la distribution à partir du
|
|
||||||
centre d'expédition.<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
Les coquillages conditionnés sont conservés et transportés dans des conditions
|
|
||||||
préservant leur vitalité et leur qualité hygiénique. Leur aspersion et
|
|
||||||
réimmersion sont interdites. Toutefois, est autorisée la réimmersion de
|
|
||||||
coquillages ayant été produits et mis en vente directe par le
|
|
||||||
producteur-expéditeur lui-même, mais après déconditionnement.
|
|
|
@ -1,26 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588219
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R058XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588219.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-58
|
|
||||||
|
|
||||||
En application de l'article L. 214-1 du code de la consommation, tous les colis
|
|
||||||
doivent être munis jusqu'à la vente au détail d'une marque sanitaire qui
|
|
||||||
comporte les informations suivantes :<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
1° Le pays expéditeur ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
2° Les noms scientifique et commun des coquillages ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
3° L'identification du centre d'expédition par son numéro d'agrément ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
4° La date de conditionnement, se composant au moins du jour et du mois ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
5° La mention : "Ces coquillages doivent être vivants au moment de l'achat" ou,
|
|
||||||
à défaut, la date de durabilité.
|
|
|
@ -1,23 +0,0 @@
|
||||||
---
|
|
||||||
État: ABROGE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
|
||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006588220
|
|
||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R059XXAA
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/82/LEGIARTI000006588220.xml
|
|
||||||
---
|
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R231-59
|
|
||||||
|
|
||||||
Des arrêtés conjoints du ministre chargé de l'agriculture, du ministre chargé
|
|
||||||
des pêches maritimes et des cultures marines et du ministre chargé de la
|
|
||||||
consommation définissent :<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
1° Les prescriptions relatives à la nature des colis ou conditionnements
|
|
||||||
autorisés pour la mise sur le marché des coquillages ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
2° Les caractéristiques et les conditions d'utilisation et de contrôle de la
|
|
||||||
marque sanitaire ;<br />
|
|
||||||
|
|
||||||
3° Les noms français officiels des coquillages.
|
|
|
@ -1,10 +1,10 @@
|
||||||
---
|
---
|
||||||
État: MODIFIE
|
État: VIGUEUR
|
||||||
Type: AUTONOME
|
Type: AUTONOME
|
||||||
Date de début: 2011-12-15
|
Date de début: 2013-01-01
|
||||||
Date de fin: 2013-01-01
|
Date de fin: 2999-01-01
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000024963988
|
Identifiant: LEGIARTI000026579989
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/96/39/LEGIARTI000024963988.xml
|
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/99/LEGIARTI000026579989.xml
|
||||||
---
|
---
|
||||||
|
|
||||||
###### Article R237-5
|
###### Article R237-5
|
||||||
|
@ -12,10 +12,10 @@ URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/96/39/LEGIARTI000024963988.xml
|
||||||
Est puni de l'amende prévue pour les contraventions de la troisième classe le
|
Est puni de l'amende prévue pour les contraventions de la troisième classe le
|
||||||
fait :<br />
|
fait :<br />
|
||||||
|
|
||||||
1° De contrevenir aux dispositions de l'article R. 231-48 en pratiquant le
|
1° De pratiquer le reparcage dans des zones autres que celles délimitées à cet
|
||||||
reparcage dans des zones non classées pour cet usage ;<br />
|
usage par le préfet en vertu du 2° de l'article R. 231-37 ;<br />
|
||||||
|
|
||||||
2° De contrevenir aux dispositions de l'article R. 231-41 en pratiquant la pêche
|
2° De contrevenir aux dispositions de l'article R. 231-43 en pratiquant la pêche
|
||||||
non professionnelle dans des zones de production non classées A ou B.<br />
|
non professionnelle dans des zones de production non classées A ou B.<br />
|
||||||
|
|
||||||
Les personnes physiques coupables de l'infraction prévue au présent article
|
Les personnes physiques coupables de l'infraction prévue au présent article
|
||||||
|
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