Décret n° 2012-80 du 23 janvier 2012 relatif aux accords collectifs mentionnés à l'article L. 230-4 du code rural et de la pêche maritime
Application de l'article 1 de la loi 2010-874. Ministère: Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000025195679 NOR: AGRG1130926D URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/25/19/56/JORFTEXT000025195679.xml
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@ -7,5 +7,6 @@ Identifiant: LEGISCTA000024280150
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##### Chapitre préliminaire : La politique publique de l'alimentation
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- [Section 2 : L'aide alimentaire](section_2)
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- [Section 5 : Accords collectifs prévus à l'article L. 230-4](section_5)
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- [Section 1 : L'Observatoire de l'alimentation](section_1)
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- [Section 3 : La qualité nutritionnelle en restauration collective](section_3)
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Date de début: 2012-01-26
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGISCTA000025196489
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###### Section 5 : Accords collectifs prévus à l'article L. 230-4
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- [Article R230-36](article_r230-36.md)
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- [Article R230-37](article_r230-37.md)
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- [Article R230-38](article_r230-38.md)
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2012-01-26
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Date de fin: 2017-08-10
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Identifiant: LEGIARTI000025196491
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/25/19/64/LEGIARTI000025196491.xml
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###### Article R230-36
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Le ministre chargé de l'alimentation peut, à la demande d'organisations
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interprofessionnelles reconnues en application de l'article R. 632-4, de
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fédérations professionnelles ou de syndicats professionnels représentants des
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entreprises de la production, de la transformation ou de la distribution d'une
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famille de produits agricoles ou alimentaires, ou, le cas échéant, d'une ou
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plusieurs entreprises qui justifient d'un impact significatif sur une famille de
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produits, accorder la reconnaissance de l'Etat à des accords collectifs par
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lesquels les opérateurs concernés s'engagent, par la fixation d'objectifs
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quantifiés, à l'amélioration de la qualité nutritionnelle et à la promotion des
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modes de production, de transformation et de distribution durables. Cette
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reconnaissance est rendue publique sur le site internet du ministère chargé de
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l'alimentation.<br />
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Les engagements sur la qualité nutritionnelle peuvent notamment porter sur :<br />
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― l'augmentation de la teneur en fruits et légumes ;<br />
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― la réduction de la teneur en sel ;<br />
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― la réduction de la teneur en lipides, notamment lipides totaux et acides gras
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saturés ;<br />
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― l'augmentation de la teneur en glucides complexes et en fibres ;<br />
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― la réduction de la teneur en glucides simples.<br />
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La mise en œuvre de ces engagements doit être conciliée avec la préservation ou
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l'amélioration de la qualité gustative des produits concernés.<br />
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Les engagements sur la promotion de modes de production, de transformation ou de
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distribution durable peuvent porter notamment sur :<br />
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― la sélection de produits agricoles ou agroalimentaires composant la denrée
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issus de modes de production, de transformation ou de distribution durables ;<br />
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― la réduction du gaspillage alimentaire à tous les stades de la chaîne
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alimentaire et la préservation des ressources naturelles ;<br />
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― la promotion du patrimoine alimentaire et culinaire.<br />
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Le ministre chargé de l'alimentation ne peut reconnaître les accords collectifs
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conclus par des opérateurs justifiant d'un impact significatif sur une famille
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de produits distribués dans les départements et régions d'outre-mer que si ces
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accords comportent des engagements sur la réduction des teneurs des produits en
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glucides et lipides visant à les rapprocher de celles de produits similaires
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distribués en métropole.
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2012-01-26
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000025196493
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/25/19/64/LEGIARTI000025196493.xml
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###### Article R230-37
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Ces accords précisent :<br />
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1° La liste des entreprises ou des groupements signataires et leur représentant
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désigné qui pourra être modifiée par avenant à l'accord ;<br />
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2° La ou les familles de produits visées ;<br />
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3° Les objectifs quantitatifs et qualitatifs ;<br />
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4° Les délais de réalisation des objectifs ;<br />
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5° Les actions envisagées ;<br />
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6° Les critères permettant de mesurer le respect de ces engagements et l'impact
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des actions aux échéances définies dans l'accord collectif et au terme de
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l'accord ;<br />
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7° Les modalités de transmission à l'observatoire des éléments visant à assurer
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le suivi de cet accord ;<br />
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8° Les modalités de valorisation des termes de l'accord.
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2012-01-26
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000025196495
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/25/19/64/LEGIARTI000025196495.xml
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###### Article R230-38
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La mise en œuvre de ces accords fait l'objet de rapports adressés à
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l'observatoire de l'alimentation mentionné à l'article L. 230-3 par leurs
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signataires.<br />
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Ces rapports rappellent les objectifs des accords, les actions mises en œuvre,
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le degré de réalisation de ces actions et les difficultés éventuelles.<br />
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L'observatoire de l'alimentation rend compte annuellement au ministre chargé de
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l'alimentation du contenu de ces rapports. Il évalue l'impact des actions mises
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en œuvre au regard de l'ensemble des données dont il dispose pour l'exercice de
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ses missions. Le ministre chargé de l'alimentation peut, sur la base du compte
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rendu de l'observatoire, en cas de constatation du non-respect du contenu de
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l'accord, et après avoir entendu les représentants du groupement qui ont conclu
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l'accord, décider du retrait de la reconnaissance. Le retrait est rendu public
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sur le site internet du ministère chargé de l'alimentation.
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