Décret n°85-1400 du 27 décembre 1985 FIXANT LES FORMES ET LES CONDITIONS DES CONCESSIONS ET AUTORISATIONS DE PISCICULTURE ET LES MODALITES DE DECLARATION DES PLANS D'EAU EXISTANTS MENTIONNES A L'ART. 433 DU CODE RURAL
DISPOSITIONS GENERALES. DISPOSITIONS APPLICABLES AUX DEMANDES D'AUTORISATION DE PISCICULTURE. DISPOSITIONS APPLICABLES AUX DEMANDES DE CONCESSION DE PISCICULTIRE. DISPOSITIONS TRANSITOIRES. DISPOSITIONS DIVERSES: MODIFICATION DU DECRET 771141 DU 12-10-1977 (L'ANNEXE I EST COMPLETEE PAR UN 21EMEMENT,L'ANNEXE III PAR UN 16EMEMENT ET L'ANNEXE IV PAR UN 10EMEMENT). L'ANNEXE AU DECRET 85453 DU 23-04-1985 EST COMPLETEE PAR UN 34EMEMENT. DISPOSITION PENALE: PEINE D'AMENDE PREVUE POUR LES CONTRAVENTIONS DE 5EME CLASSE. APPLICATION DES ART. 4 ET 7 DE LA LOI 84512 DU 29-06-1984. ABROGATION DU DECRET DU 24-10-1925. Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000000508152 Ancien identifiant: 1DX9851400 URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/50/81/JORFTEXT000000508152.xml
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15 changed files with 99 additions and 113 deletions
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@ -10,7 +10,6 @@ Identifiant: LEGISCTA000021547403
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- [Article R231-2](article_r231-2.md)
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- [Article R231-2](article_r231-2.md)
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- [Article R231-3](article_r231-3.md)
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- [Article R231-3](article_r231-3.md)
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- [Article R231-5](article_r231-5.md)
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- [Article R231-5](article_r231-5.md)
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- [Article R231-7](article_r231-7.md)
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- [Article R231-8](article_r231-8.md)
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- [Article R231-8](article_r231-8.md)
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- [Article R231-9](article_r231-9.md)
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- [Article R231-9](article_r231-9.md)
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- [Article R231-10](article_r231-10.md)
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- [Article R231-10](article_r231-10.md)
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@ -1,19 +0,0 @@
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2003-08-07
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Date de fin: 2009-12-30
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Identifiant: LEGIARTI000006589854
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Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R007XXAB
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/98/LEGIARTI000006589854.xml
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###### Article R231-7
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Dans les limites, selon leur affectation, du département ou de la
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circonscription vétérinaire, les agents commissionnés et assermentés dans les
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conditions prévues à l'article R. 231-6, ont, conformément aux dispositions de
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l'article L. 231-2, qualité pour rechercher et pour constater les infractions
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aux lois et aux règlements, dont ils contrôlent l'application en vertu de
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l'article L. 231-1. Ils peuvent, dans les mêmes limites territoriales, procéder
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aux saisies prévues par l'article L. 232-3.
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@ -8,7 +8,7 @@ Identifiant: LEGISCTA000021547391
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- [Paragraphe 1 : Champ d'application.](paragraphe_1)
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- [Paragraphe 1 : Champ d'application.](paragraphe_1)
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- [Paragraphe 2 : Conditions d'abattage et de préparation.](paragraphe_2)
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- [Paragraphe 2 : Conditions d'abattage et de préparation.](paragraphe_2)
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- [Paragraphe 3 : Conditions d'hygiène applicables aux transports](paragraphe_3)
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- [Paragraphe 4 : Etat de santé du personnel](paragraphe_4)
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- [Paragraphe 4 : Etat de santé du personnel](paragraphe_4)
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- [Paragraphe 5 : Mesures d'exécution](paragraphe_5)
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- [Paragraphe 5 : Mesures d'exécution](paragraphe_5)
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||||||
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- [Paragraphe 3 : Conditions d'hygiène applicables aux transports](paragraphe_3)
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- [Paragraphe 6 : Mesures d'exécution.](paragraphe_6)
|
- [Paragraphe 6 : Mesures d'exécution.](paragraphe_6)
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@ -7,6 +7,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006193753
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###### Paragraphe 1 : Champ d'application.
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###### Paragraphe 1 : Champ d'application.
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- [Article R231-4](article_r231-4.md)
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- [Article R231-4](article_r231-4.md)
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- [Article R231-12](article_r231-12.md)
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- [Article R231-13](article_r231-13.md)
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- [Article R231-14](article_r231-14.md)
|
- [Article R231-14](article_r231-14.md)
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@ -1,44 +0,0 @@
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2003-08-07
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Date de fin: 2009-12-30
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Identifiant: LEGIARTI000006589865
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Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R012XXAB
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/98/LEGIARTI000006589865.xml
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###### Article R231-12
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Sont soumis aux dispositions de la présente sous-section :<br />
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I. - Les animaux dont la chair est destinée à être livrée au public en vue de la
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consommation, savoir :<br />
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1° Les animaux de boucherie : animaux vivant à l'état domestique des espèces
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bovine, ovine, caprine et porcine ainsi que des espèces chevaline et asine et de
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leurs croisements ;<br />
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2° Les volailles : tous oiseaux vivant à l'état domestique ;<br />
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3° Les lapins domestiques ;<br />
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4° Le gibier ;<br />
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5° Les produits de la mer et d'eau douce.<br />
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II. - Les denrées animales, à savoir :<br />
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1° Les animaux mentionnés au I ci-dessus qui sont présentés à la vente pour la
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consommation, vivants ou non, entiers ou découpés, notamment les poissons,
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mollusques, crustacés ;<br />
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2° Les viandes, c'est-à-dire toutes les parties des animaux de boucherie, de
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volailles, des lapins et du gibier susceptibles d'être livrées au public en vue
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de la consommation.<br />
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III. - Les denrées d'origine animale, lesquelles comprennent les produits
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comestibles élaborés par les animaux à l'état naturel, notamment le lait, les
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oeufs et le miel, ou transformés, ainsi que les denrées animales présentées à la
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vente après préparation, traitement, transformation, que ces produits et denrées
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soient mélangés ou non avec d'autres denrées.
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@ -1,27 +0,0 @@
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2003-08-07
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Date de fin: 2009-12-30
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Identifiant: LEGIARTI000006589867
|
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Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R013XXAB
|
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||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/98/LEGIARTI000006589867.xml
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###### Article R231-13
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Les dispositions prévues par la présente sous-section s'appliquent aux denrées
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animales ou d'origine animale destinées à être commercialisées en vue de
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l'alimentation des animaux, à l'exception des viandes livrées crues aux parcs
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zoologiques, cirques, élevage d'animaux à fourrure ou établissements
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similaires.<br />
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La direction départementale des services vétérinaires pourra toutefois
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autoriser, sous certaines conditions, et après traitement, la livraison en vue
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de la consommation animale de certaines denrées reconnues impropres à cette
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consommation.<br />
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L'exposition et la mise en vente de denrées mentionnées au présent article ne
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doivent être effectuées que sur des emplacements particuliers signalés comme
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||||||
tels et séparés de ceux qui sont destinés à l'exposition des denrées réservées à
|
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||||||
la consommation humaine.
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|
@ -7,8 +7,8 @@ Identifiant: LEGISCTA000006193754
|
||||||
###### Paragraphe 2 : Conditions d'abattage et de préparation.
|
###### Paragraphe 2 : Conditions d'abattage et de préparation.
|
||||||
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- [Article R231-6](article_r231-6.md)
|
- [Article R231-6](article_r231-6.md)
|
||||||
|
- [Article R231-7](article_r231-7.md)
|
||||||
- [Article R231-15](article_r231-15.md)
|
- [Article R231-15](article_r231-15.md)
|
||||||
- [Article R231-16](article_r231-16.md)
|
|
||||||
- [Article R231-17](article_r231-17.md)
|
- [Article R231-17](article_r231-17.md)
|
||||||
- [Article R231-18](article_r231-18.md)
|
- [Article R231-18](article_r231-18.md)
|
||||||
- [Article R231-19](article_r231-19.md)
|
- [Article R231-19](article_r231-19.md)
|
||||||
|
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@ -1,18 +0,0 @@
|
||||||
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||||||
État: MODIFIE
|
|
||||||
Type: AUTONOME
|
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||||||
Date de début: 2003-08-07
|
|
||||||
Date de fin: 2009-12-30
|
|
||||||
Identifiant: LEGIARTI000006589874
|
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||||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R016XXAB
|
|
||||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/98/LEGIARTI000006589874.xml
|
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||||||
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||||||
###### Article R231-16
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Des arrêtés du ministre chargé de l'agriculture et, lorsqu'il s'agit de produits
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|
||||||
de la mer, des arrêtés conjoints du ministre chargé de l'agriculture et du
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|
||||||
ministre chargé des pêches maritimes, pris après avis de l'Agence française de
|
|
||||||
sécurité sanitaire des aliments, fixent les normes sanitaires et qualitatives
|
|
||||||
auxquelles devront satisfaire les animaux, les denrées animales et les denrées
|
|
||||||
d'origine animale pour être reconnus propres à la consommation.
|
|
|
@ -0,0 +1,25 @@
|
||||||
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|
||||||
|
État: MODIFIE
|
||||||
|
Type: AUTONOME
|
||||||
|
Date de début: 2009-12-30
|
||||||
|
Date de fin: 2011-12-15
|
||||||
|
Identifiant: LEGIARTI000021547372
|
||||||
|
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/21/54/73/LEGIARTI000021547372.xml
|
||||||
|
---
|
||||||
|
|
||||||
|
###### Article R231-7
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||||||
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|
Tout animal de boucherie ou toute volaille introduit dans un abattoir doit être
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||||||
|
soumis par son détenteur, avant et après son abattage, à un contrôle des
|
||||||
|
services vétérinaires, destiné à vérifier sa conformité aux normes sanitaires et
|
||||||
|
qualitatives fixées conformément à l'article R. 231-13 ou aux dispositions d'un
|
||||||
|
règlement ou d'une décision communautaires.<br />
|
||||||
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||||||
|
Cette conformité est attestée par l'apposition de la marque de salubrité prévue
|
||||||
|
à l'article 5 du règlement (CE) n° 853 / 2004 du Parlement européen et du
|
||||||
|
Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables aux
|
||||||
|
denrées alimentaires d'origine animale ou par arrêté du ministre chargé de
|
||||||
|
l'agriculture.<br />
|
||||||
|
|
||||||
|
L'exposition, la circulation et la mise en vente de parties non marquées sont
|
||||||
|
interdites.
|
|
@ -6,6 +6,7 @@ Identifiant: LEGISCTA000021547352
|
||||||
|
|
||||||
###### Paragraphe 4 : Etat de santé du personnel
|
###### Paragraphe 4 : Etat de santé du personnel
|
||||||
|
|
||||||
|
- [Article R231-12](article_r231-12.md)
|
||||||
- [Article R231-24](article_r231-24.md)
|
- [Article R231-24](article_r231-24.md)
|
||||||
- [Article R231-25](article_r231-25.md)
|
- [Article R231-25](article_r231-25.md)
|
||||||
- [Article R231-26](article_r231-26.md)
|
- [Article R231-26](article_r231-26.md)
|
||||||
|
|
|
@ -0,0 +1,21 @@
|
||||||
|
---
|
||||||
|
État: VIGUEUR
|
||||||
|
Type: AUTONOME
|
||||||
|
Date de début: 2009-12-30
|
||||||
|
Date de fin: 2999-01-01
|
||||||
|
Identifiant: LEGIARTI000021547350
|
||||||
|
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/21/54/73/LEGIARTI000021547350.xml
|
||||||
|
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|
||||||
|
|
||||||
|
###### Article R231-12
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||||||
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|
Des arrêtés conjoints du ministre chargé de l'agriculture, du ministre chargé de
|
||||||
|
la santé et, en ce qui concerne les produits de la mer, du ministre chargé des
|
||||||
|
pêches maritimes peuvent établir des listes de maladies et d'affections qui
|
||||||
|
rendent ceux qui en sont atteints susceptibles de contaminer les denrées
|
||||||
|
alimentaires.<br />
|
||||||
|
|
||||||
|
Ces mêmes arrêtés déterminent les conditions dans lesquelles les exploitants des
|
||||||
|
établissements mentionnés à l'article R. 231-4 sont tenus de faire assurer une
|
||||||
|
surveillance médicale appropriée de leur personnel, en vue d'éviter tout risque
|
||||||
|
de contamination des marchandises.
|
|
@ -6,4 +6,5 @@ Identifiant: LEGISCTA000021547348
|
||||||
|
|
||||||
###### Paragraphe 5 : Mesures d'exécution
|
###### Paragraphe 5 : Mesures d'exécution
|
||||||
|
|
||||||
|
- [Article R231-13](article_r231-13.md)
|
||||||
- [Article R231-27](article_r231-27.md)
|
- [Article R231-27](article_r231-27.md)
|
||||||
|
|
|
@ -0,0 +1,26 @@
|
||||||
|
---
|
||||||
|
État: MODIFIE
|
||||||
|
Type: AUTONOME
|
||||||
|
Date de début: 2009-12-30
|
||||||
|
Date de fin: 2011-05-20
|
||||||
|
Identifiant: LEGIARTI000021547346
|
||||||
|
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/21/54/73/LEGIARTI000021547346.xml
|
||||||
|
---
|
||||||
|
|
||||||
|
###### Article R231-13
|
||||||
|
|
||||||
|
I.-Des arrêtés du ministre chargé de l'agriculture et, le cas échéant, des
|
||||||
|
ministres chargés, respectivement, de la santé, de l'écologie, de la
|
||||||
|
consommation et de la défense fixent les normes sanitaires, qualitatives et
|
||||||
|
techniques auxquelles doivent satisfaire, pour concourir à la maîtrise des
|
||||||
|
dangers et garantir un caractère propre à la consommation :<br />
|
||||||
|
|
||||||
|
1° Les animaux, produits, denrées alimentaires et aliments pour animaux énumérés
|
||||||
|
à l'article R. 231-4 ;<br />
|
||||||
|
|
||||||
|
2° Les établissements et les moyens de transport des animaux, produits, denrées
|
||||||
|
alimentaires et aliments pour animaux énumérés au même article.<br />
|
||||||
|
|
||||||
|
II.-Ces arrêtés peuvent définir les modalités d'application et les dérogations
|
||||||
|
prévues par les règlements et décisions communautaires mentionnés à l'article L.
|
||||||
|
231-2.
|
|
@ -6,6 +6,7 @@ Identifiant: LEGISCTA000021547344
|
||||||
|
|
||||||
###### Sous-section 3 : Conditions d'hygiène applicables à l'approvisionnement direct du consommateur final ou du commerce de détail fournissant directement le consommateur final en petites quantités de produits primaires d'origine animale, ou à l'approvisionnement direct du commerce de détail fournissant le consommateur final en petites quantités de gibier sauvage ou de viande de gibier sauvage
|
###### Sous-section 3 : Conditions d'hygiène applicables à l'approvisionnement direct du consommateur final ou du commerce de détail fournissant directement le consommateur final en petites quantités de produits primaires d'origine animale, ou à l'approvisionnement direct du commerce de détail fournissant le consommateur final en petites quantités de gibier sauvage ou de viande de gibier sauvage
|
||||||
|
|
||||||
|
- [Article R231-16](article_r231-16.md)
|
||||||
- [Article R231-29](article_r231-29.md)
|
- [Article R231-29](article_r231-29.md)
|
||||||
- [Article R231-30](article_r231-30.md)
|
- [Article R231-30](article_r231-30.md)
|
||||||
- [Article R231-31](article_r231-31.md)
|
- [Article R231-31](article_r231-31.md)
|
||||||
|
|
|
@ -0,0 +1,22 @@
|
||||||
|
---
|
||||||
|
État: VIGUEUR
|
||||||
|
Type: AUTONOME
|
||||||
|
Date de début: 2009-12-30
|
||||||
|
Date de fin: 2999-01-01
|
||||||
|
Identifiant: LEGIARTI000021547337
|
||||||
|
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/21/54/73/LEGIARTI000021547337.xml
|
||||||
|
---
|
||||||
|
|
||||||
|
###### Article R231-16
|
||||||
|
|
||||||
|
Les personnes appelées, en raison de leur emploi, à manipuler les denrées, tant
|
||||||
|
au cours de leur collecte, préparation, traitement, transformation,
|
||||||
|
conditionnement, emballage, transport ou entreposage que pendant leur exposition
|
||||||
|
ou mise en vente, sont astreintes à la plus grande propreté corporelle et
|
||||||
|
vestimentaire.<br />
|
||||||
|
|
||||||
|
La manipulation de ces produits est interdite aux personnes atteintes ou
|
||||||
|
porteuses d'une maladie ou d'une affection susceptible d'être transmise par les
|
||||||
|
aliments, s'il existe un danger de contamination, directe ou indirecte, des
|
||||||
|
aliments non maîtrisable par l'application des bonnes pratiques d'hygiène. Le
|
||||||
|
personnel peut être soumis à des obligations de formation dans ce domaine.
|
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