Décret n°85-1400 du 27 décembre 1985 FIXANT LES FORMES ET LES CONDITIONS DES CONCESSIONS ET AUTORISATIONS DE PISCICULTURE ET LES MODALITES DE DECLARATION DES PLANS D'EAU EXISTANTS MENTIONNES A L'ART. 433 DU CODE RURAL
DISPOSITIONS GENERALES. DISPOSITIONS APPLICABLES AUX DEMANDES D'AUTORISATION DE PISCICULTURE. DISPOSITIONS APPLICABLES AUX DEMANDES DE CONCESSION DE PISCICULTIRE. DISPOSITIONS TRANSITOIRES. DISPOSITIONS DIVERSES: MODIFICATION DU DECRET 771141 DU 12-10-1977 (L'ANNEXE I EST COMPLETEE PAR UN 21EMEMENT,L'ANNEXE III PAR UN 16EMEMENT ET L'ANNEXE IV PAR UN 10EMEMENT). L'ANNEXE AU DECRET 85453 DU 23-04-1985 EST COMPLETEE PAR UN 34EMEMENT. DISPOSITION PENALE: PEINE D'AMENDE PREVUE POUR LES CONTRAVENTIONS DE 5EME CLASSE. APPLICATION DES ART. 4 ET 7 DE LA LOI 84512 DU 29-06-1984. ABROGATION DU DECRET DU 24-10-1925. Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000000508152 Ancien identifiant: 1DX9851400 URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/50/81/JORFTEXT000000508152.xml
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d49afd5eca
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3a88e54654
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@ -8,3 +8,7 @@ Identifiant: LEGISCTA000026579863
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- [Article R231-35](article_r231-35.md)
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- [Article R231-36](article_r231-36.md)
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- [Article R231-37](article_r231-37.md)
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- [Article R231-38](article_r231-38.md)
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- [Article R231-39](article_r231-39.md)
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- [Article R231-40](article_r231-40.md)
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@ -1,75 +1,29 @@
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État: MODIFIE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2003-08-07
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Date de fin: 2013-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000006589916
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Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R036XXAB
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/99/LEGIARTI000006589916.xml
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Date de début: 2013-01-01
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Date de fin: 2021-12-30
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Identifiant: LEGIARTI000026579856
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/98/LEGIARTI000026579856.xml
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###### Article R231-36
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Au sens de la présente sous-section, on entend par :<br />
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1° Production : les activités, pratiquées à titre professionnel, de pêche et/ou
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1° Production : les activités, pratiquées à titre professionnel, de pêche ou
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||||
d'élevage de coquillages juvéniles ou adultes et ayant pour but final la
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||||
préparation à la vente et à la mise sur le marché pour la consommation humaine
|
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;<br />
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||||
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2° Reparcage : l'opération consistant à transférer des coquillages vivants dans
|
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des zones conchylicoles classées de salubrité adéquate et à les y laisser, sous
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||||
contrôle du service d'inspection, pendant le temps nécessaire à la réduction des
|
||||
contaminants jusqu'à un niveau acceptable pour la consommation humaine. Sont
|
||||
exclues de cette définition les opérations de transfert ;<br />
|
||||
2° Elevage : toutes les étapes de culture d'un coquillage ayant pour objectif,
|
||||
par croissance, engraissement, affinage ou par toute autre technique visant à en
|
||||
améliorer les caractéristiques physiques et organoleptiques, l'obtention d'un
|
||||
coquillage de taille et de qualité marchandes destiné à la consommation humaine
|
||||
;<br />
|
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||||
3° Zone de reparcage : une zone conchylicole clairement signalée, consacrée
|
||||
exclusivement au reparcage des coquillages et classée à cette fin ;<br />
|
||||
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||||
4° Transfert : l'opération consistant à transporter des coquillages vivants
|
||||
d'une zone de production à une autre zone de production pour l'élevage,
|
||||
complément d'élevage ou affinage ;<br />
|
||||
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||||
5° Purification : l'opération consistant à immerger des coquillages vivants dans
|
||||
des bassins alimentés en eau de mer naturellement propre ou rendue propre par un
|
||||
traitement approprié, pendant le temps nécessaire pour leur permettre d'éliminer
|
||||
les contaminants microbiologiques et pour les rendre aptes à la consommation
|
||||
humaine directe ;<br />
|
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||||
6° Expédition : l'ensemble des opérations pratiquées par un expéditeur en des
|
||||
installations particulières permettant de préparer pour la consommation humaine
|
||||
directe des coquillages vivants, provenant de zones de production salubres, de
|
||||
zones de reparcage ou de centres de purification. L'expédition comporte toutes
|
||||
ou une partie des opérations suivantes : réception, lavage, calibrage, finition,
|
||||
conditionnement et conservation avant transport ;<br />
|
||||
|
||||
7° Centre de purification ou établissement de purification :<br />
|
||||
|
||||
centre conchylicole comportant un ensemble d'installations formant une unité
|
||||
fonctionnelle cohérente, destinée à pratiquer exclusivement la purification et
|
||||
agréée à cette fin ;<br />
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||||
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||||
8° Centre d'expédition ou établissement d'expédition : centre conchylicole
|
||||
comportant un ensemble d'installations terrestres ou flottantes, formant une
|
||||
unité fonctionnelle cohérente, où se pratique l'expédition, agréée à cette fin.
|
||||
Les manipulations de coquillages liées à l'élevage peuvent également s'y
|
||||
pratiquer, sous réserve qu'elles aient lieu non simultanément avec les
|
||||
opérations d'expédition et qu'elles soient suivies d'un lavage rigoureux des
|
||||
locaux et équipements utilisés ou qu'elles aient lieu sur des emplacements
|
||||
suffisamment séparés ;<br />
|
||||
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||||
9° Etablissement de manipulation de produits de la pêche : toute installation
|
||||
mettant sur le marché des produits de la pêche dont, le cas échéant, des
|
||||
coquillages, à l'exclusion de coquillages vivants. Les coquillages y sont
|
||||
préparés, transformés, réfrigérés, congelés, décongelés, reconditionnés ou
|
||||
entreposés ;<br />
|
||||
|
||||
10° Finition : l'opération consistant à remettre à l'eau temporairement des
|
||||
coquillages vivants dont la qualité hygiénique ne nécessite pas un reparcage ou
|
||||
un traitement de purification, dans des installations contenant de l'eau de mer
|
||||
propre ou sur des sites naturels appropriés, pour les mettre en attente de
|
||||
conditionnement et les débarrasser du sable, de la vase et du mucus ;<br />
|
||||
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||||
11° Conditionnement : l'opération consistant à placer des coquillages vivants au
|
||||
contact direct d'un contenant constituant un colis, adapté à leur transport et à
|
||||
leur distribution commerciale et, par extension, ce contenant.
|
||||
3° Transfert : l'opération consistant à déplacer des coquillages vivants d'une
|
||||
zone de production à une autre zone de production dans le cadre d'activités
|
||||
d'élevage, ou vers tout établissement conchylicole agréé pour la purification ou
|
||||
l'expédition de coquillages vivants et vers tout établissement de traitement, à
|
||||
l'exception des opérations d'expédition.
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||||
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|
@ -0,0 +1,27 @@
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||||
État: MODIFIE
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||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2013-01-01
|
||||
Date de fin: 2021-12-30
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000026579853
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/98/LEGIARTI000026579853.xml
|
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||||
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||||
###### Article R231-37
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||||
Sont déterminés par arrêté du préfet du département après avis du comité
|
||||
régional conchylicole concerné et de la commission des cultures marines :<br />
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||||
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||||
1° L'emplacement, les limites et le classement des zones de production prévus au
|
||||
A du chapitre II de l'annexe II du règlement (CE) n° 854/2004 du 29 avril 2004
|
||||
fixant les règles spécifiques d'organisation des contrôles officiels concernant
|
||||
les produits d'origine animale destinés à la consommation humaine ;<br />
|
||||
|
||||
2° L'emplacement et les limites des zones de reparcage, qui satisfont à la
|
||||
qualité sanitaire des zones de productions classées en A conformément aux points
|
||||
A, B et C du chapitre II de la section VII de l'annexe III du règlement (CE) n°
|
||||
853/2004 du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables
|
||||
aux denrées alimentaires d'origine animale.<br />
|
||||
|
||||
Ces arrêtés sont publiés au recueil des actes administratifs ainsi que sur le
|
||||
site internet de la préfecture.
|
|
@ -0,0 +1,18 @@
|
|||
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|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2013-01-01
|
||||
Date de fin: 2021-12-30
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000026579851
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/98/LEGIARTI000026579851.xml
|
||||
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||||
###### Article R231-38
|
||||
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||||
Les règles relatives aux programmes et plans d'échantillonnage prévus par les
|
||||
dispositions des points A et B du chapitre II de l'annexe II du règlement (CE)
|
||||
n° 854/2004 du 29 avril 2004 ainsi qu'à l'exploitation et l'interprétation de
|
||||
leurs résultats et les modalités de classement et de surveillance sanitaire
|
||||
régulière de chaque classe de zone de production et de reparcage sont fixées par
|
||||
arrêté conjoint du ministre chargé de l'agriculture et du ministre chargé de la
|
||||
santé.
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@ -0,0 +1,24 @@
|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2013-01-01
|
||||
Date de fin: 2021-12-30
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000026579849
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/98/LEGIARTI000026579849.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-39
|
||||
|
||||
Pour l'application des 1 et 2 du C du chapitre II de l'annexe II du règlement
|
||||
(CE) n° 854/2004 du 29 avril 2004, l'autorité compétente qui, en cas de
|
||||
contamination momentanée d'une zone ou lorsque la santé publique est mise en
|
||||
péril, ferme la zone concernée ou en prononce le déclassement est le préfet du
|
||||
département.<br />
|
||||
|
||||
Lorsqu'une zone de reparcage ne satisfait plus à la qualité sanitaire des zones
|
||||
de productions classées en A, le préfet de département décide soit la suspension
|
||||
des opérations de reparcage pour une durée maximale de trois mois non
|
||||
reconductible, soit le déclassement de la zone en cause.<br />
|
||||
|
||||
Ces décisions sont portées immédiatement à la connaissance de l'agence régionale
|
||||
de santé, des communes et des organisations professionnelles concernés.
|
|
@ -0,0 +1,23 @@
|
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||||
État: VIGUEUR
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2013-01-01
|
||||
Date de fin: 2999-01-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000026579846
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/26/57/98/LEGIARTI000026579846.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-40
|
||||
|
||||
Le transfert depuis une zone C vers une zone A ou B est limité aux seuls
|
||||
naissains et juvéniles qui y sont captés ou récoltés.<br />
|
||||
|
||||
Par dérogation au point 1 du A du chapitre II de la section VII de l'annexe III
|
||||
du règlement (CE) n° 853/2004, le captage et la récolte des naissains hors zones
|
||||
classées pour effectuer leur transfert vers une zone de production peuvent être
|
||||
exceptionnellement autorisés par le préfet du département après avis de la
|
||||
commission des cultures marines.<br />
|
||||
|
||||
Un arrêté du ministre chargé de l'agriculture fixe les modalités d'application
|
||||
du présent article et précise notamment la liste des espèces et les tailles
|
||||
maximales des naissains ou juvéniles.
|
|
@ -6,10 +6,6 @@ Identifiant: LEGISCTA000026579764
|
|||
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||||
###### Paragraphe 2 : Pêche non professionnelle de coquillages vivants.
|
||||
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||||
- [Article R231-37](article_r231-37.md)
|
||||
- [Article R231-38](article_r231-38.md)
|
||||
- [Article R231-39](article_r231-39.md)
|
||||
- [Article R231-40](article_r231-40.md)
|
||||
- [Article R231-41](article_r231-41.md)
|
||||
- [Article R231-42](article_r231-42.md)
|
||||
- [Article R231-43](article_r231-43.md)
|
||||
|
|
|
@ -1,36 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2003-08-07
|
||||
Date de fin: 2013-01-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000006589918
|
||||
Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX2X231R037XXAB
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/99/LEGIARTI000006589918.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-37
|
||||
|
||||
Le classement de salubrité des zones de production repose sur la mesure de la
|
||||
contamination microbiologique et de la pollution résultant de la présence de
|
||||
composés toxiques ou nocifs, d'origine naturelle ou rejetés dans
|
||||
l'environnement, susceptibles d'avoir un effet négatif sur la santé de l'homme
|
||||
ou le goût des coquillages.<br />
|
||||
|
||||
Les zones de production sont classées de la façon suivante :<br />
|
||||
|
||||
1° Zones A : zones dans lesquelles les coquillages peuvent être récoltés pour la
|
||||
consommation humaine directe ;<br />
|
||||
|
||||
2° Zones B : zones dans lesquelles les coquillages peuvent être récoltés mais ne
|
||||
peuvent être mis sur le marché pour la consommation humaine directe qu'après
|
||||
avoir subi, pendant un temps suffisant, soit un traitement dans un centre de
|
||||
purification, associé ou non à un reparcage, soit un reparcage ;<br />
|
||||
|
||||
3° Zones C : zones dans lesquelles les coquillages ne peuvent être mis sur le
|
||||
marché pour la consommation humaine directe qu'après un reparcage de longue
|
||||
durée, associé ou non à une purification, ou après une purification intensive
|
||||
mettant en oeuvre une technique appropriée ;<br />
|
||||
|
||||
4° Zones D : zones dans lesquelles les coquillages ne peuvent être récoltés ni
|
||||
pour la consommation humaine directe, ni pour le reparcage, ni pour la
|
||||
purification.
|
|
@ -1,17 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2010-04-01
|
||||
Date de fin: 2013-01-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000022059163
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/22/05/91/LEGIARTI000022059163.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-38
|
||||
|
||||
Le classement de salubrité des zones de production, définies par leurs limites
|
||||
géographiques précises, est prononcé par arrêté du préfet du département
|
||||
concerné sur proposition du directeur départemental des territoires et de la
|
||||
mer, après avis du directeur général de l'agence régionale de santé.<br />
|
||||
|
||||
Cet arrêté est publié au Recueil des actes administratifs de la préfecture.
|
|
@ -1,21 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2010-04-01
|
||||
Date de fin: 2013-01-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000022059161
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/22/05/91/LEGIARTI000022059161.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-39
|
||||
|
||||
En cas de contamination momentanée d'une zone et en fonction de sa nature et de
|
||||
son niveau, le préfet, sur proposition du directeur départemental des
|
||||
territoires et de la mer ou du directeur départemental chargé de la protection
|
||||
des populations, et après avis du directeur général de l'agence régionale de
|
||||
santé, peut temporairement soit soumettre son exploitation à des conditions
|
||||
générales plus contraignantes, soit suspendre toutes ou certaines formes
|
||||
d'activités.<br />
|
||||
|
||||
Ces décisions sont portées immédiatement à la connaissance des services,
|
||||
municipalités et organisations professionnelles concernés.
|
|
@ -1,19 +0,0 @@
|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2011-04-14
|
||||
Date de fin: 2013-01-01
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000023867855
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/23/86/78/LEGIARTI000023867855.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-40
|
||||
|
||||
Des arrêtés conjoints du ministre chargé des pêches maritimes et des cultures
|
||||
marines et du ministre chargé de la santé, pris après avis de l'Agence nationale
|
||||
de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail,
|
||||
fixent, pour chaque classe de salubrité, les paramètres prévus à l'article R.
|
||||
231-37 et les valeurs qui leur correspondent, les plans d'échantillonnage mis en
|
||||
oeuvre, les méthodes d'analyses de référence, les règles d'interprétation et
|
||||
d'exploitation des résultats ainsi que les modalités selon lesquelles s'exerce
|
||||
la surveillance sanitaire régulière des zones de production.
|
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