Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale
Ministère: Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000024266465 NOR: AGRG1115724D URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/24/26/64/JORFTEXT000024266465.xml
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@ -8,3 +8,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000019413826
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- [Section 2 : Agrément des établissements](section_2)
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- [Section 2 : Agrément des établissements](section_2)
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- [Section 3 : Déclarations](section_3)
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- [Section 3 : Déclarations](section_3)
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- [Section 4 : Dispositions relatives à la formation](section_4)
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Date de début: 2012-10-01
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Date de fin: 2017-08-10
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Identifiant: LEGISCTA000024266818
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###### Section 4 : Dispositions relatives à la formation
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- [Article D233-6](article_d233-6.md)
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- [Article D233-7](article_d233-7.md)
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- [Article D233-8](article_d233-8.md)
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@ -0,0 +1,21 @@
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État: TRANSFERE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2012-10-01
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Date de fin: 2012-12-15
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Identifiant: LEGIARTI000024266820
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266820.xml
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###### Article D233-6
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Sont tenus, conformément à l'article L. 233-4, d'avoir dans leur effectif au
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moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière d'hygiène
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alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration
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commerciale relevant des secteurs d'activité suivants :<br />
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― restauration traditionnelle ;<br />
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― cafétérias et autres libres-services ;<br />
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― restauration de type rapide.
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État: TRANSFERE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2012-10-01
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Date de fin: 2012-12-15
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Identifiant: LEGIARTI000024266822
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266822.xml
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###### Article D233-7
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La formation prévue à l'article L. 233-4 peut être délivrée par tout organisme
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de formation déclaré auprès du préfet de région, conformément à l'article L.
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6351-1 du code du travail. Un cahier des charges défini par arrêté du ministre
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chargé de l'alimentation détermine les conditions auxquelles est soumis
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l'organisme de formation ainsi que le contenu et la durée de cette formation.
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État: TRANSFERE
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2012-10-01
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Date de fin: 2012-12-15
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Identifiant: LEGIARTI000024266824
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266824.xml
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###### Article D233-8
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Un arrêté du ministre chargé de l'alimentation précise les diplômes et titres à
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finalité professionnelle de niveau V et supérieurs, inscrits au répertoire
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national des certifications professionnelles, dont les détenteurs sont réputés
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satisfaire à l'obligation de formation prévue par l'article L. 233-4.
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