Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale

Ministère: Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
Nature: DECRET
Identifiant: JORFTEXT000024266465
NOR: AGRG1115724D
URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/24/26/64/JORFTEXT000024266465.xml
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République française 2012-10-01 00:00:00 +00:00
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@ -8,6 +8,7 @@ Identifiant: LEGISCTA000019413826
- [Section 2 : Agrément des établissements](section_2/README.md)
- [Section 3 : Déclarations](section_3/README.md)
- [Section 4 : Dispositions relatives à la formation](section_4/README.md)
<details>
<summary><em>Références</em></summary>

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---
Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2017-08-10
Identifiant: LEGISCTA000024266818
---
<h1>Section 4 : Dispositions relatives à la formation</h1>
- [Article D233-6](article_d233-6.md)
- [Article D233-7](article_d233-7.md)
- [Article D233-8](article_d233-8.md)
<details>
<summary><em>Références</em></summary>
<h2>Articles faisant référence à la section</h2>
<ul>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024266714?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale - article 1 ENTIEREMENT_MODIF</a> CREE source
</li>
</ul>
</details>

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@ -0,0 +1,60 @@
---
État: TRANSFERE
Type: AUTONOME
Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2012-12-15
Identifiant: LEGIARTI000024266820
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266820.xml
---
<h1>Article D233-6</h1>
Sont tenus, conformément à l'article L. 233-4, d'avoir dans leur effectif au
moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière d'hygiène
alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration
commerciale relevant des secteurs d'activité suivants :<br />
― restauration traditionnelle ;<br />
― cafétérias et autres libres-services ;<br />
― restauration de type rapide.
<details>
<summary><em>Références</em></summary>
<h2>Articles faisant référence à l'article</h2>
<ul>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026485283?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article D233-11 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2012-12-15</a> CONCORDE cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000022657498?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article L233-4 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2010-07-29</a> CITATION cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026484466?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2012-1150 du 12 octobre 2012 relatif aux critères et modalités de modulation de la redevance sanitaire d'abattage - article 3 ENTIEREMENT_MODIF</a> TRANSFERE source
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024266714?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale - article 1 ENTIEREMENT_MODIF</a> CREE source
</li>
</ul>
<h2>Références faites par l'article</h2>
<ul>
<li>
2011-06-24 CREE cible <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024266714?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale - article 1 ENTIEREMENT_MODIF</a>
</li>
<li>
2012-10-12 TRANSFERE cible <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026484466?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2012-1150 du 12 octobre 2012 relatif aux critères et modalités de modulation de la redevance sanitaire d'abattage - article 3 ENTIEREMENT_MODIF</a>
</li>
<li>
2999-01-01 CITATION source Code rural - art. L233-4
</li>
<li>
2999-01-01 CONCORDE source <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026485283?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article D233-11 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2012-12-15</a>
</li>
</ul>
</details>

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@ -0,0 +1,73 @@
---
État: TRANSFERE
Type: AUTONOME
Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2012-12-15
Identifiant: LEGIARTI000024266822
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266822.xml
---
<h1>Article D233-7</h1>
La formation prévue à l'article L. 233-4 peut être délivrée par tout organisme
de formation déclaré auprès du préfet de région, conformément à l'article L.
6351-1 du code du travail. Un cahier des charges défini par arrêté du ministre
chargé de l'alimentation détermine les conditions auxquelles est soumis
l'organisme de formation ainsi que le contenu et la durée de cette formation.
<details>
<summary><em>Références</em></summary>
<h2>Articles faisant référence à l'article</h2>
<ul>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026485304?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article D233-12 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2012-10-15</a> CONCORDE cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000022657498?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article L233-4 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2010-07-29</a> CITATION cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000006904390?vers=git&vers=legifrance">Code du travail - article L6351-1 AUTONOME MODIFIE, en vigueur du 2008-05-01 au 2009-11-26</a> CITATION cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000037386232?vers=git&vers=legifrance">Code du travail - article L6351-1 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2019-01-01</a> CITATION cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024689658?vers=git&vers=legifrance">Arrêté du 5 octobre 2011 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - article 1 AUTONOME MODIFIE, en vigueur du 2012-10-01 au 2012-12-15</a> CITATION source
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026484466?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2012-1150 du 12 octobre 2012 relatif aux critères et modalités de modulation de la redevance sanitaire d'abattage - article 3 ENTIEREMENT_MODIF</a> TRANSFERE source
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024266714?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale - article 1 ENTIEREMENT_MODIF</a> CREE source
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000021343616?vers=git&vers=legifrance">Code du travail - article L6351-1 AUTONOME MODIFIE, en vigueur du 2009-11-26 au 2019-01-01</a> CITATION cible
</li>
</ul>
<h2>Références faites par l'article</h2>
<ul>
<li>
2011-06-24 CREE cible <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024266714?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale - article 1 ENTIEREMENT_MODIF</a>
</li>
<li>
2011-10-05 CITATION cible <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024689658?vers=git&vers=legifrance">Arrêté du 5 octobre 2011 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - article 1 AUTONOME MODIFIE, en vigueur du 2012-10-01 au 2012-12-15</a>
</li>
<li>
2012-10-12 TRANSFERE cible <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026484466?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2012-1150 du 12 octobre 2012 relatif aux critères et modalités de modulation de la redevance sanitaire d'abattage - article 3 ENTIEREMENT_MODIF</a>
</li>
<li>
2999-01-01 CITATION source Code rural - art. L233-4
</li>
<li>
2999-01-01 CONCORDE source <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026485304?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article D233-12 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2012-10-15</a>
</li>
<li>
2999-01-01 CITATION source <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000006904390?vers=git&vers=legifrance">Code du travail - article L6351-1 AUTONOME MODIFIE, en vigueur du 2008-05-01 au 2009-11-26</a>
</li>
</ul>
</details>

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@ -0,0 +1,54 @@
---
État: TRANSFERE
Type: AUTONOME
Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2012-12-15
Identifiant: LEGIARTI000024266824
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266824.xml
---
<h1>Article D233-8</h1>
Un arrêté du ministre chargé de l'alimentation précise les diplômes et titres à
finalité professionnelle de niveau V et supérieurs, inscrits au répertoire
national des certifications professionnelles, dont les détenteurs sont réputés
satisfaire à l'obligation de formation prévue par l'article L. 233-4.
<details>
<summary><em>Références</em></summary>
<h2>Articles faisant référence à l'article</h2>
<ul>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000022657498?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article L233-4 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2010-07-29</a> CITATION cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026487245?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article D233-13 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2012-10-15</a> CONCORDE cible
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026484466?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2012-1150 du 12 octobre 2012 relatif aux critères et modalités de modulation de la redevance sanitaire d'abattage - article 3 ENTIEREMENT_MODIF</a> TRANSFERE source
</li>
<li>
<a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024266714?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale - article 1 ENTIEREMENT_MODIF</a> CREE source
</li>
</ul>
<h2>Références faites par l'article</h2>
<ul>
<li>
2011-06-24 CREE cible <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000024266714?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale - article 1 ENTIEREMENT_MODIF</a>
</li>
<li>
2012-10-12 TRANSFERE cible <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026484466?vers=git&vers=legifrance">Décret n° 2012-1150 du 12 octobre 2012 relatif aux critères et modalités de modulation de la redevance sanitaire d'abattage - article 3 ENTIEREMENT_MODIF</a>
</li>
<li>
2999-01-01 CITATION source Code rural - art. L233-4
</li>
<li>
2999-01-01 CONCORDE source <a href="https://legal.tricoteuses.fr//redirection/LEGIARTI000026487245?vers=git&vers=legifrance">Code rural et de la pêche maritime - article D233-13 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 2012-10-15</a>
</li>
</ul>
</details>