Décret n° 2007-1791 du 19 décembre 2007 relatif aux conditions techniques du transport des denrées alimentaires sous température dirigée
Application de la directive 98/34/CE du Parlement et du Conseil du 22 juin 1998. Ministère: Ministère de l'agriculture et de la pêche Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000017727757 NOR: AGRG0754885D URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/17/72/77/JORFTEXT000017727757.xml
This commit is contained in:
parent
2ebea3725d
commit
3748f50d6b
10 changed files with 178 additions and 0 deletions
|
@ -10,3 +10,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006168190
|
|||
- [Sous-section 2 : Conditions d'hygiène applicables aux animaux et aux denrées animales ou d'origine animale destinés à la consommation humaine ou animale](sous-section_2)
|
||||
- [Sous-section 3 : Dispositions particulières aux oeufs et ovoproduits.](sous-section_3)
|
||||
- [Sous-section 4 : Dispositions particulières aux produits de la mer et d'eau douce](sous-section_4)
|
||||
- [Sous-Section 5 : Conditions techniques du transport de denrées alimentaires sous température dirigée Conditions techniques du transport de denrées alimentaires sous température dirigée](sous-section_5)
|
||||
|
|
|
@ -0,0 +1,14 @@
|
|||
---
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2021-01-01
|
||||
Identifiant: LEGISCTA000017835057
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Sous-Section 5 : Conditions techniques du transport de denrées alimentaires sous température dirigée Conditions techniques du transport de denrées alimentaires sous température dirigée
|
||||
|
||||
- [Article R231-59-1](article_r231-59-1.md)
|
||||
- [Article R231-59-3](article_r231-59-3.md)
|
||||
- [Article R231-59-4](article_r231-59-4.md)
|
||||
- [Article R231-59-5](article_r231-59-5.md)
|
||||
- [Article R231-59-6](article_r231-59-6.md)
|
||||
- [Article R231-59-7](article_r231-59-7.md)
|
|
@ -0,0 +1,15 @@
|
|||
---
|
||||
État: TRANSFERE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2017-08-10
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000017835055
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/17/83/50/LEGIARTI000017835055.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-59-1
|
||||
|
||||
Les denrées périssables, c'est-à-dire les denrées alimentaires qui peuvent
|
||||
devenir dangereuses du fait de leur instabilité microbiologique lorsque la
|
||||
température d'entreposage n'est pas maîtrisée, doivent être transportées dans
|
||||
les conditions fixées par la présente sous-section.
|
|
@ -0,0 +1,18 @@
|
|||
---
|
||||
État: TRANSFERE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2017-08-10
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000017835034
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/17/83/50/LEGIARTI000017835034.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-59-3
|
||||
|
||||
Lorsque les transports sont limités au territoire national, les engins utilisés
|
||||
pour transporter des denrées périssables, s'ils ne satisfont pas aux conditions
|
||||
mentionnées à l'article R. 231-59-2, doivent présenter des garanties techniques
|
||||
équivalentes attestées dans les conditions prévues à l'article R. 231-59-5.<br />
|
||||
|
||||
Un arrêté du ministre chargé de l'agriculture fixe les caractéristiques des
|
||||
engins présentant de telles garanties.
|
|
@ -0,0 +1,20 @@
|
|||
---
|
||||
État: TRANSFERE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2017-08-10
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000017835051
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/17/83/50/LEGIARTI000017835051.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-59-4
|
||||
|
||||
Par dérogation aux articles R. 231-59-2 et R. 231-59-3, les engins de transport
|
||||
ne satisfaisant pas aux conditions énoncées à ces articles peuvent être utilisés
|
||||
pour le transport sur le territoire national de denrées périssables lorsque le
|
||||
recours à des engins spéciaux n'est pas nécessaire en raison de la distance
|
||||
parcourue, de conditions climatiques particulières, ou, pour des catégories de
|
||||
produits ayant une inertie thermique suffisante, de la durée du transport.<br />
|
||||
|
||||
Les dispositions du présent article sont précisées par arrêté du ministre chargé
|
||||
de l'agriculture.
|
|
@ -0,0 +1,30 @@
|
|||
---
|
||||
État: TRANSFERE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2017-08-10
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000017835049
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/17/83/50/LEGIARTI000017835049.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-59-5
|
||||
|
||||
Sauf lorsque le recours à un engin spécial n'est pas nécessaire en application
|
||||
de l'article R. 231-59-4, l'utilisateur de l'engin de transport doit disposer
|
||||
d'une attestation officielle de conformité de celui-ci aux règles techniques qui
|
||||
lui sont applicables, délivrée à l'issue d'un examen technique :<br />
|
||||
|
||||
― dans les conditions et pour la durée prévues par l'accord du 1er septembre
|
||||
1970 susvisé, dans les cas mentionnés à l'article R. 231-59-2 ;<br />
|
||||
|
||||
― selon des modalités et une périodicité prévues par arrêté du ministre chargé
|
||||
de l'agriculture, pour les engins utilisés uniquement sur le territoire
|
||||
national, mentionnés à l'article R. 231-59-3.<br />
|
||||
|
||||
Pour les engins de transport neufs construits en série d'après un type
|
||||
déterminé, l'attestation officielle de conformité peut être délivrée au vu de
|
||||
l'examen technique de l'engin type et d'un contrôle par échantillonnage d'engins
|
||||
de la série.<br />
|
||||
|
||||
Ces attestations sont délivrées par le préfet du département d'immatriculation
|
||||
ou de mise en service de l'engin.
|
|
@ -0,0 +1,42 @@
|
|||
---
|
||||
État: TRANSFERE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2017-08-10
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000017835047
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/17/83/50/LEGIARTI000017835047.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-59-6
|
||||
|
||||
L'examen technique des moyens de transport des denrées alimentaires sous
|
||||
température dirigée, et la délivrance des attestations officielles de conformité
|
||||
peuvent être délégués, à l'issue d'un appel à candidatures assorti d'une
|
||||
publicité suffisante, à un organisme désigné par arrêté du ministre chargé de
|
||||
l'agriculture. L'avis d'appel à candidatures indique la durée pour laquelle ces
|
||||
missions sont déléguées.<br />
|
||||
|
||||
Cet organisme doit répondre aux conditions suivantes :<br />
|
||||
|
||||
a) Posséder l'expertise, l'équipement et les infrastructures nécessaires pour
|
||||
exécuter les tâches qui lui ont été déléguées ;<br />
|
||||
|
||||
b) Disposer d'un personnel dûment qualifié et expérimenté, en nombre suffisant
|
||||
;<br />
|
||||
|
||||
c) Présenter toutes garanties d'indépendance et d'impartialité au regard des
|
||||
tâches qui lui sont déléguées.<br />
|
||||
|
||||
L'organisme bénéficiaire de la délégation ci-dessus mentionnée procède à
|
||||
l'examen technique et délivre l'attestation aux frais du demandeur dans les
|
||||
conditions prévues dans le cahier des charges fixé par le ministre chargé de
|
||||
l'agriculture. Il peut confier l'exécution de certaines de ses missions à des
|
||||
opérateurs qualifiés présentant les mêmes garanties ; les conventions qu'il
|
||||
conclut à cet effet sont soumises à l'approbation du ministre chargé de
|
||||
l'agriculture.<br />
|
||||
|
||||
Les informations détenues par l'organisme délégataire et les opérateurs
|
||||
qualifiés mentionnés au présent article sont communiquées à leur demande aux
|
||||
services du ministre de l'intérieur, du ministre de la défense et des ministres
|
||||
chargés de l'agriculture, de la consommation et des douanes pour l'exercice de
|
||||
leur compétence.
|
|
@ -0,0 +1,17 @@
|
|||
---
|
||||
État: TRANSFERE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2017-08-10
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000017835044
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/17/83/50/LEGIARTI000017835044.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R231-59-7
|
||||
|
||||
Les dispositions de la présente sous-section s'appliquent au transport courant
|
||||
des denrées périssables assurées par les forces armées.<br />
|
||||
|
||||
Pour les transports de denrées périssables adaptés au soutien des forces armées
|
||||
en situation d'opération ou d'entraînement, des dispositions particulières sont
|
||||
fixées par arrêté du ministre de la défense.
|
|
@ -12,3 +12,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006152716
|
|||
- [Article R237-4](article_r237-4.md)
|
||||
- [Article R237-5](article_r237-5.md)
|
||||
- [Article R237-6](article_r237-6.md)
|
||||
- [Article R237-7](article_r237-7.md)
|
||||
|
|
|
@ -0,0 +1,20 @@
|
|||
---
|
||||
État: MODIFIE
|
||||
Type: AUTONOME
|
||||
Date de début: 2008-03-01
|
||||
Date de fin: 2017-08-10
|
||||
Identifiant: LEGIARTI000017835059
|
||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/17/83/50/LEGIARTI000017835059.xml
|
||||
---
|
||||
|
||||
###### Article R237-7
|
||||
|
||||
Est puni de l'amende prévue pour les contraventions de la 4e classe le fait,
|
||||
dans des circonstances autres que celles mentionnées à l'article R. 231-59-4, de
|
||||
transporter des denrées périssables :<br />
|
||||
|
||||
― en méconnaissance des règles prévues à l'article R. 231-59-2 ou fixées en
|
||||
application de l'article R. 231-59-3 ;<br />
|
||||
|
||||
― ou sans détenir une attestation de conformité technique de l'engin de
|
||||
transport utilisé, en cours de validité, conformément à l'article R. 231-59-5.
|
Loading…
Reference in a new issue