Décret n° 2015-1031 du 19 août 2015 relatif aux conditions d'utilisation des mentions valorisantes « fermier », « produit de la ferme » ou « produit à la ferme » pour les œufs de poules pondeuses de l'espèce Gallus gallus
Ministère: Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt Nature: DECRET Identifiant: JORFTEXT000031070895 NOR: AGRT1501634D URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/31/07/08/JORFTEXT000031070895.xml
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@ -9,3 +9,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006168778
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- [Sous-section 1 : La dénomination "montagne"](sous-section_1)
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- [Sous-section 2 : Les termes "produits pays"](sous-section_2)
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- [Sous-section 3 : La mention valorisante "issus d'une exploitation de haute valeur environnementale"](sous-section_3)
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- [Sous-section 4 : Le qualificatif “ fermier ” et les mentions “ produit à la ferme ” ou “ produit de la ferme ” pour les œufs de poules pondeuses de l'espèce Gallus gallus](sous-section_4)
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGISCTA000031089082
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###### Sous-section 4 : Le qualificatif “ fermier ” et les mentions “ produit à la ferme ” ou “ produit de la ferme ” pour les œufs de poules pondeuses de l'espèce Gallus gallus
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- [Article D641-57-6](article_d641-57-6.md)
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- [Article D641-57-7](article_d641-57-7.md)
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- [Article D641-57-8](article_d641-57-8.md)
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- [Article D641-57-9](article_d641-57-9.md)
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||||
- [Article D641-57-10](article_d641-57-10.md)
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- [Article D641-57-11](article_d641-57-11.md)
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000031080251
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/31/08/02/LEGIARTI000031080251.xml
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###### Article D641-57-10
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<p align="left">
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Toute personne physique ou morale qui participe à la production d'œufs de
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poules pondeuses de l'espèce Gallus gallus doit déclarer à l'autorité
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administrative l'utilisation du qualificatif " fermier " ou des mentions "
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produit à la ferme " ou " produit de la ferme ". Les modalités et le contenu
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de cette déclaration sont définis par arrêté conjoint du ministre chargé de
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l'agriculture et du ministre chargé de la consommation.
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</p>
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000031080253
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/31/08/02/LEGIARTI000031080253.xml
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###### Article D641-57-11
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<p align="left">
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Les dispositions des articles D. 641-57-6 à D. 641-57-10 ne s'appliquent pas :
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</p>
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- aux productions destinées à la vente directe au consommateur final sur le lieu
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de production ou sur un marché public local situé dans la région de production
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dont l'accès est réservé au consommateur final en qualité d'acheteur, à
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condition que le producteur soit détenteur d'un effectif total de poules
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pondeuses inférieur ou égal à 50, réparti sur un ou plusieurs sites de
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production ;<br />
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- aux œufs légalement produits et commercialisés dans un autre Etat membre de
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l'Union européenne ou en Turquie, ou légalement produits et commercialisés dans
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un Etat partie à l'accord sur l'Espace économique européen, qui emploient, dans
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leur étiquetage ou leur présentation, le qualificatif " fermier ", les mentions
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" produit à la ferme " ou " produit de la ferme ".
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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Identifiant: LEGIARTI000031080239
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/31/08/02/LEGIARTI000031080239.xml
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###### Article D641-57-6
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<p align="left">
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Les conditions d'utilisation du qualificatif " fermier ", les mentions "
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produit de la ferme " ou " produit à la ferme " dans la publicité,
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l'étiquetage ou la présentation des œufs de poules pondeuses de l'espèce
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Gallus gallus sont définies à la présente sous-section.
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</p>
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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||||
Identifiant: LEGIARTI000031080241
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/31/08/02/LEGIARTI000031080241.xml
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###### Article D641-57-7
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<p align="left">
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1° Les poules pondeuses sont élevées selon le mode de production biologique ou
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selon les dispositions du 1 de l'annexe II du règlement (CE) n° 589/2008
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portant modalités d'application du règlement (CE) n° 1234/2007 du Conseil en
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ce qui concerne les normes de commercialisation applicables aux œufs
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permettant l'utilisation de la mention " œufs de poules élevées en plein air "
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;
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</p>
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2° L'exploitation où sont élevées les poules pondeuses répond aux
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caractéristiques suivantes :<br />
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- l'exploitant est propriétaire des poules pondeuses assurant la production des
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œufs et est responsable de la conduite de l'élevage ;<br />
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- l'exploitant produit des céréales utilisées pour l'alimentation des poules
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pondeuses ou s'approvisionne auprès d'exploitations agricoles situées dans le
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département ou les départements limitrophes ;<br />
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||||
- la production d'œufs ne constitue pas la seule source de revenu de
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||||
l'exploitant ;<br />
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- le nombre de poules pondeuses présentes sur l'exploitation n'excède pas 6 000
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;<br />
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- les œufs sont ramassés et triés manuellement et quotidiennement soit
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directement dans les pondoirs, soit après leur évacuation directe des pondoirs
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jusqu'à une table de tri.
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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||||
Identifiant: LEGIARTI000031080245
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/31/08/02/LEGIARTI000031080245.xml
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###### Article D641-57-8
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<p align="left">
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L'étiquetage des emballages d'œufs porte l'indication du mode d'alimentation
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des poules pondeuses mentionné au a de l'article 15 du règlement (CE) n°
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||||
589/2008 de la Commission du 23 juin 2008 portant modalités d'application du
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||||
règlement (CE) n° 1234/2007 du Conseil en ce qui concerne les normes de
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||||
commercialisation applicables aux œufs.<br />
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||||
Dans le cas de la vente en vrac, cette indication est mentionnée sur un
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panneau situé à proximité du lieu de vente des œufs.
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</p>
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@ -0,0 +1,18 @@
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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||||
Identifiant: LEGIARTI000031080249
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/31/08/02/LEGIARTI000031080249.xml
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###### Article D641-57-9
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<p align="left">
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Lorsque les œufs ne sont pas remis directement au consommateur final par
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l'exploitant, le nom de l'exploitant et l'adresse, composée au minimum du nom
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de la commune dans laquelle est établi l'exploitant et son code postal, sont
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mentionnés sur les emballages ou, dans le cas de la vente en vrac, sur le
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||||
panneau mentionné à l'article D. 641-57-8.
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</p>
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État: MODIFIE
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État: VIGUEUR
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Type: AUTONOME
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Date de début: 2009-05-17
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Date de fin: 2016-01-01
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||||
Identifiant: LEGIARTI000020629279
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URL: article/LEGI/ARTI/00/00/20/62/92/LEGIARTI000020629279.xml
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Date de début: 2016-01-01
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Date de fin: 2999-01-01
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||||
Identifiant: LEGIARTI000031089088
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||||
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/31/08/90/LEGIARTI000031089088.xml
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###### Article R671-4
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Sous réserve des dispositions de l'article D. 641-57-5, est puni des peines
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Sous réserve des dispositions de l'article D. 641-57-11, est puni des peines
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d'amende prévues pour les contraventions de 3e classe :<br />
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1° Le fait pour un producteur d'œufs d'utiliser le qualificatif " fermier " ou
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les mentions " produit à la ferme " ou " produit de la ferme " dans l'étiquetage
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ou la présentation des œufs sans en avoir fait la déclaration prévue à l'article
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D. 641-57-4 ;<br />
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D. 641-57-10 ;<br />
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2° Le fait d'utiliser le qualificatif " fermier " ou les mentions " produit de
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la ferme " ou " produit à la ferme " dans l'étiquetage ou la présentation des
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œufs lorsque ceux-ci ne satisfont pas aux conditions prévues aux articles D.
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641-57-1 et D. 641-57-2 ;<br />
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641-57-7 et D. 641-57-8 ;<br />
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||||
3° Le fait d'utiliser le qualificatif " fermier " ou les mentions " produit de
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||||
la ferme " ou " produit à la ferme " dans l'étiquetage ou la présentation des
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œufs qui ne sont pas destinés à la remise directe au consommateur final, sans
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indiquer le nom ou l'adresse de l'exploitant selon les conditions prévues à
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l'article D. 641-57-3.
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||||
l'article D. 641-57-9.
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