Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l'obligation de formation en matière d'hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale

Ministère: Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire
Nature: DECRET
Identifiant: JORFTEXT000024266465
NOR: AGRG1115724D
URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/24/26/64/JORFTEXT000024266465.xml
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République française 2012-10-01 00:00:00 +02:00
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@ -8,3 +8,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000019413826
- [Section 2 : Agrément des établissements](section_2)
- [Section 3 : Déclarations](section_3)
- [Section 4 : Dispositions relatives à la formation](section_4)

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Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2017-08-10
Identifiant: LEGISCTA000024266818
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###### Section 4 : Dispositions relatives à la formation
- [Article D233-6](article_d233-6.md)
- [Article D233-7](article_d233-7.md)
- [Article D233-8](article_d233-8.md)

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État: TRANSFERE
Type: AUTONOME
Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2012-12-15
Identifiant: LEGIARTI000024266820
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266820.xml
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###### Article D233-6
Sont tenus, conformément à l'article L. 233-4, d'avoir dans leur effectif au
moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière d'hygiène
alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration
commerciale relevant des secteurs d'activité suivants :<br />
― restauration traditionnelle ;<br />
― cafétérias et autres libres-services ;<br />
― restauration de type rapide.

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État: TRANSFERE
Type: AUTONOME
Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2012-12-15
Identifiant: LEGIARTI000024266822
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266822.xml
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###### Article D233-7
La formation prévue à l'article L. 233-4 peut être délivrée par tout organisme
de formation déclaré auprès du préfet de région, conformément à l'article L.
6351-1 du code du travail. Un cahier des charges défini par arrêté du ministre
chargé de l'alimentation détermine les conditions auxquelles est soumis
l'organisme de formation ainsi que le contenu et la durée de cette formation.

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État: TRANSFERE
Type: AUTONOME
Date de début: 2012-10-01
Date de fin: 2012-12-15
Identifiant: LEGIARTI000024266824
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/24/26/68/LEGIARTI000024266824.xml
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###### Article D233-8
Un arrêté du ministre chargé de l'alimentation précise les diplômes et titres à
finalité professionnelle de niveau V et supérieurs, inscrits au répertoire
national des certifications professionnelles, dont les détenteurs sont réputés
satisfaire à l'obligation de formation prévue par l'article L. 233-4.