diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/README.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/README.md index f23ea422b..e6478cd9f 100644 --- a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/README.md +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/README.md @@ -7,3 +7,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006152317 ##### Chapitre IV : Les animaux et les viandes. - [Section 1 : Les abattoirs](section_1) +- [Section 2 : Commercialisation et distribution de la viande.](section_2) diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/README.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/README.md index 7968baf4a..f6fd18553 100644 --- a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/README.md +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/README.md @@ -7,3 +7,6 @@ Identifiant: LEGISCTA000006167851 ###### Section 1 : Les abattoirs - [Sous-section 1 : Dispositions générales.](sous-section_1) +- [Sous-section 2 : Inspection sanitaire.](sous-section_2) +- [Sous-section 3 : Gestion et exploitation des abattoirs publics départementaux et municipaux.](sous-section_3) +- [Sous-section 4 : Suppression et reconversion de certains abattoirs publics.](sous-section_4) diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/README.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/README.md new file mode 100644 index 000000000..3f7d9b7c9 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/README.md @@ -0,0 +1,10 @@ +--- +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGISCTA000006183035 +--- + +###### Sous-section 2 : Inspection sanitaire. + +- [Article L654-6](article_l654-6.md) +- [Article L654-7](article_l654-7.md) diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/article_l654-6.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/article_l654-6.md new file mode 100644 index 000000000..f48706b04 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/article_l654-6.md @@ -0,0 +1,19 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584937 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L006XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584937.xml +--- + +###### Article L654-6 + +En ce qui concerne les établissements d'abattage de volailles, lorsque ceux-ci +ne satisfont pas par leurs aménagements, leurs équipements ou leur +fonctionnement, aux conditions d'hygiène et de salubrité fixées par les +règlements prévus par l'article 262 ou par la législation relative aux +installations classées, le préfet peut, après mise en demeure de l'exploitant +d'avoir à se conformer dans le délai imparti aux mesures prescrites, décider la +fermeture temporaire ou définitive de l'établissement. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/article_l654-7.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/article_l654-7.md new file mode 100644 index 000000000..a9feee737 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_2/article_l654-7.md @@ -0,0 +1,16 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584939 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L007XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584939.xml +--- + +###### Article L654-7 + +Dans les abattoirs isolés qui n'atteignent pas le volume suffisant pour être +confiés à un vétérinaire spécialisé, le contrôle peut être confié à un +vétérinaire contractuel, sous l'autorité et la responsabilité d'un vétérinaire +inspecteur d'hygiène alimentaire. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/README.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/README.md new file mode 100644 index 000000000..d322faed7 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/README.md @@ -0,0 +1,13 @@ +--- +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGISCTA000006183036 +--- + +###### Sous-section 3 : Gestion et exploitation des abattoirs publics départementaux et municipaux. + +- [Article L654-8](article_l654-8.md) +- [Article L654-9](article_l654-9.md) +- [Article L654-10](article_l654-10.md) +- [Article L654-11](article_l654-11.md) +- [Article L654-12](article_l654-12.md) diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-10.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-10.md new file mode 100644 index 000000000..5fcc45511 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-10.md @@ -0,0 +1,16 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584945 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L010XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584945.xml +--- + +###### Article L654-10 + +Lorsque, pour l'application du plan d'équipement en abattoirs, la collectivité +locale ou le groupement de collectivités locales décide de ne pas prendre en +charge la création ou la modernisation d'un abattoir public, l'Etat peut s'y +substituer dans des conditions qui sont définies par décret. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-11.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-11.md new file mode 100644 index 000000000..d4915950f --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-11.md @@ -0,0 +1,21 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584947 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L011XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584947.xml +--- + +###### Article L654-11 + +Lorsque la collectivité locale ou le groupement de collectivités locales +exploite l'abattoir en régie, celle-ci doit être doté de l'autonomie financière +ou de la personnalité civile.
+ +Lorsque la collectivité locale ou le groupement de collectivités locales concède +ou afferme son abattoir, le cahier des charges détermine, dans le cas où la +société gestionnaire n'est pas constituée par les représentants des professions +intéressées, les conditions dans lesquelles ces dernières sont représentées +auprès de l'organisme gestionnaire. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-12.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-12.md new file mode 100644 index 000000000..b80932f04 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-12.md @@ -0,0 +1,16 @@ +--- +État: TRANSFERE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584949 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L012XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584949.xml +--- + +###### Article L654-12 + +Les services mentionnés aux articles L. 654-8 et L. 654-9 peuvent être +rémunérés, en sus des redevances ou droits prévus par la réglementation en +vigueur, par des redevances fixées par la collectivité locale ou le groupement +de collectivités locales propriétaire de l'abattoir. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-8.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-8.md new file mode 100644 index 000000000..ee843c668 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-8.md @@ -0,0 +1,22 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584941 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L008XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584941.xml +--- + +###### Article L654-8 + +L'exploitation de tout abattoir public inscrit au plan d'équipement en abattoirs +comporte la prestation des services nécessaires à la transformation d'un animal +vivant en denrée commercialisable. Elle est assurée, quel que soit le régime +sous lequel elle est poursuivie, par un exploitant unique, seul habilité, sous +réserve des dérogations précisées à l'article L. 654-9, à exécuter, dans +l'enceinte de l'abattoir, les opérations d'abattage et, le cas échéant, sur +demande de l'utilisateur, de découpage, de désossage et de conditionnement des +viandes. Cet exploitant unique ne peut pas se livrer à la commercialisation des +denrées alimentaires d'origine animale. Les contrats de concession et de fermage +actuellement en vigueur doivent s'y conformer. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-9.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-9.md new file mode 100644 index 000000000..0ee9a5406 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_3/article_l654-9.md @@ -0,0 +1,19 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584943 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L009XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584943.xml +--- + +###### Article L654-9 + +Un décret fixe les conditions d'application de l'article L. 654-8 après +consultation de l'interprofession, notamment les organisations mentionnées à +l'article L. 632-1. Il détermine les cas où il peut être dérogé à ses +prescriptions en raison de situations techniques, économiques ou géographiques +particulières, et ceux où l'exploitant peut, sous sa propre responsabilité, +faire appel à des entreprises prestataires de services pour l'exécution de +certaines opérations techniques. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/README.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/README.md new file mode 100644 index 000000000..714b8cbe3 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/README.md @@ -0,0 +1,12 @@ +--- +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGISCTA000006183037 +--- + +###### Sous-section 4 : Suppression et reconversion de certains abattoirs publics. + +- [Article L654-13](article_l654-13.md) +- [Article L654-14](article_l654-14.md) +- [Article L654-15](article_l654-15.md) +- [Article L654-16](article_l654-16.md) diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-13.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-13.md new file mode 100644 index 000000000..750a6b81a --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-13.md @@ -0,0 +1,16 @@ +--- +État: ABROGE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584950 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L013XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584950.xml +--- + +###### Article L654-13 + +La construction ou la modernisation d'abattoirs, rendue nécessaire dans une +région par le développement de la production de viande constaté après enquête +effectuée par le préfet, bénéficie de l'aide financière de l'Etat dans les +conditions prévues à l'article L. 654-14. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-14.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-14.md new file mode 100644 index 000000000..c85efcaeb --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-14.md @@ -0,0 +1,24 @@ +--- +État: ABROGE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584951 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L014XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584951.xml +--- + +###### Article L654-14 + +Seuls peuvent donner lieu à une aide financière de l'Etat, en vue de leur +construction ou de leur modernisation, les abattoirs publics répondant aux +normes définies par arrêté interministériel et relatives aux conditions +d'implantation rationnelle, de construction, de fonctionnement et de gestion, +ainsi qu'aux règles prévues aux articles L. 654-6 à L. 654-15 et L. 654-21 à L. +654-24, ou appartenant à des communes qui s'engagent à satisfaire à ces normes +et à ces règles.
+ +Pour chaque département, l'arrêté interministériel prévu au premier alinéa est +pris après avis du conseil général ainsi que des organisations professionnelles +représentant les vendeurs et les acheteurs, selon des modalités qui sont fixées +par décret. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-15.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-15.md new file mode 100644 index 000000000..1248a4ceb --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-15.md @@ -0,0 +1,32 @@ +--- +État: ABROGE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-09-09 +Identifiant: LEGIARTI000006584952 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L015XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584952.xml +--- + +###### Article L654-15 + +La circulation, la mise en vente et la vente pour l'alimentation humaine des +viandes provenant d'animaux abattus dans un abattoir public ne satisfaisant pas +aux conditions prévues aux articles L. 654-13 et L. 654-14 sont interdites de +plein droit hors du périmètre dudit abattoir.
+ +Les abattoirs qui ont fait l'objet des interdictions ci-dessus peuvent être +supprimés dans des conditions définies par décret, sauf s'ils répondent à +chacune des conditions suivantes :
+ +1° Etre conformes aux règles d'hygiène prévues à l'article L. 654-14 ;
+ +2° Avoir été en service avant le 1er janvier 1962 ;
+ +3° Ne pas être situés à moins de vingt kilomètres de distance routière d'un +établissement répondant à toutes les prescriptions de l'article L. 654-14.
+ +Exceptionnellement, peuvent être maintenus en service certains abattoirs soit en +raison de leurs conditions d'implantation, telles que régions d'accès difficile, +aires particulières de production, soit lorsque leur maintien répond à une +nécessité économique régionale caractérisée. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-16.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-16.md new file mode 100644 index 000000000..8ab35a0a7 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_1/sous-section_4/article_l654-16.md @@ -0,0 +1,15 @@ +--- +État: ABROGE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2005-01-01 +Identifiant: LEGIARTI000006584953 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L016XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584953.xml +--- + +###### Article L654-16 + +En cas de préjudice, une indemnité est accordée, dans les conditions définies +par décret en Conseil d'Etat, aux communes dont les abattoirs ont été supprimés +soit d'office, soit spontanément par elles avec l'accord du Gouvernement. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/README.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/README.md new file mode 100644 index 000000000..325cd954a --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/README.md @@ -0,0 +1,12 @@ +--- +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2999-01-01 +Identifiant: LEGISCTA000006167852 +--- + +###### Section 2 : Commercialisation et distribution de la viande. + +- [Article L654-21](article_l654-21.md) +- [Article L654-22](article_l654-22.md) +- [Article L654-23](article_l654-23.md) +- [Article L654-24](article_l654-24.md) diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-21.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-21.md new file mode 100644 index 000000000..28b909f14 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-21.md @@ -0,0 +1,20 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2014-03-19 +Identifiant: LEGIARTI000006584960 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L021XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584960.xml +--- + +###### Article L654-21 + +L'identification des animaux, l'identification et la classification des viandes, +la coupe des carcasses destinées à la commercialisation sont réglementées par +arrêtés conjoints du ministre de l'agriculture et du ministre chargé du +commerce, en tenant compte de la nécessité d'harmoniser ces méthodes dans le +cadre de la Communauté européenne et des échanges extérieurs.
+ +Un représentant des producteurs organisés peut assister aux diverses opérations +d'identification et de classification. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-22.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-22.md new file mode 100644 index 000000000..e143ecb98 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-22.md @@ -0,0 +1,22 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2014-03-19 +Identifiant: LEGIARTI000006584961 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L022XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584961.xml +--- + +###### Article L654-22 + +La cotation est notamment établie, pour les animaux vivants, sur les principaux +marchés des lieux de production et, pour les viandes, d'une part, dans les +grands abattoirs-marchés dont la liste figure à l'article 1er de l'arrêté du 8 +janvier 1964 concernant les subventions pour la construction et l'aménagement +des abattoirs publics et, d'autre part, dans les abattoirs les plus +représentatifs inscrits au plan d'équipement en abattoirs publics et situés dans +les régions de production.
+ +Ces cotations ne comprennent pas les taxes et redevances diverses situées à +l'aval du stade abattoir ou marché de bestiaux. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-23.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-23.md new file mode 100644 index 000000000..d4da0b931 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-23.md @@ -0,0 +1,24 @@ +--- +État: ABROGE +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2014-03-19 +Identifiant: LEGIARTI000006584962 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L023XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584962.xml +--- + +###### Article L654-23 + +Autour des marchés de gros de viandes de tous les abattoirs publics inscrits au +plan des abattoirs, il peut être institué, par décret en Conseil d'Etat, un +périmètre de protection à l'intérieur duquel, à partir d'une date fixée par +ledit décret, sont interdits la création, l'extension de moyens ou d'activités, +le déplacement de tous établissements effectuant des transactions portant sur +une ou plusieurs catégories de produits carnés vendus dans l'enceinte du +marché.
+ +Dans tout ou partie de ce périmètre, peuvent être interdites par le décret +instituant le périmètre ou un décret ultérieur les opérations commerciales +autres que de détail portant sur les produits carnés vendus dans l'enceinte du +marché. diff --git a/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-24.md b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-24.md new file mode 100644 index 000000000..634d4f355 --- /dev/null +++ b/partie_legislative/livre_vi/titre_v/chapitre_iv/section_2/article_l654-24.md @@ -0,0 +1,23 @@ +--- +État: VIGUEUR +Type: AUTONOME +Date de début: 1998-07-09 +Date de fin: 2999-01-01 +Identifiant: LEGIARTI000006584963 +Ancien identifiant: RAAXXXXXXXX1X654L024XXAA +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/49/LEGIARTI000006584963.xml +--- + +###### Article L654-24 + +Un décret en Conseil d'Etat peut établir, pour les marchés de gros de viandes, +des règles particulières de gestion. Il peut notamment déterminer les conditions +d'accès du marché à certaines catégories d'acheteurs ou de vendeurs, dont les +groupements de producteurs reconnus, et définir les obligations des usagers, les +modalités de vente et les règles de cotation et d'affichage des cours.
+ +Ce décret doit prévoir la possibilité, pour des bouchers détaillants groupés en +coopératives d'achat et ayant passé des contrats d'achat direct avec des +producteurs ou des groupements de producteurs, de disposer d'un emplacement sur +ces marchés et d'y effectuer des opérations commerciales réservées exclusivement +à leurs adhérents.