diff --git a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/README.md b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/README.md index d4fe07cff97..2cb775b039d 100644 --- a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/README.md +++ b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/README.md @@ -12,3 +12,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000021547408 - [Sous-section 3 : Conditions d'hygiène applicables à l'approvisionnement direct du consommateur final ou du commerce de détail fournissant directement le consommateur final en petites quantités de produits primaires d'origine animale, ou à l'approvisionnement direct du commerce de détail fournissant le consommateur final en petites quantités de gibier sauvage ou de viande de gibier sauvage](sous-section_3) - [Sous-section 4 : Dispositions particulières aux produits de la mer et d'eau douce](sous-section_4) - [Sous-Section 5 : Conditions techniques du transport de denrées alimentaires sous température dirigée Conditions techniques du transport de denrées alimentaires sous température dirigée](sous-section_5) +- [Sous-section 1-1 : Publication des résultats des contrôles officiels relatifs à la sécurité sanitaire dans les établissements du secteur alimentaire](sous-section_1-1) diff --git a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/README.md b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/README.md new file mode 100644 index 00000000000..b95bb014a24 --- /dev/null +++ b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/README.md @@ -0,0 +1,13 @@ +--- +Date de début: 2017-03-01 +Date de fin: 2999-01-01 +Identifiant: LEGISCTA000033627248 +--- + +###### Sous-section 1-1 : Publication des résultats des contrôles officiels relatifs à la sécurité sanitaire dans les établissements du secteur alimentaire + +- [Article D231-3-8](article_d231-3-8.md) +- [Article D231-3-9](article_d231-3-9.md) +- [Article D231-3-10](article_d231-3-10.md) +- [Article D231-3-11](article_d231-3-11.md) +- [Article D231-3-12](article_d231-3-12.md) diff --git a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-10.md b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-10.md new file mode 100644 index 00000000000..90563635fea --- /dev/null +++ b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-10.md @@ -0,0 +1,19 @@ +--- +État: VIGUEUR +Type: AUTONOME +Date de début: 2017-03-01 +Date de fin: 2999-01-01 +Identifiant: LEGIARTI000033627261 +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/33/62/72/LEGIARTI000033627261.xml +--- + +###### Article D231-3-10 + +<p align="left"> + Les données rendues publiques en application des articles D. 231-3-8 et D. + 231-3-9 restent disponibles, sur les sites internet mentionnés au premier + alinéa de l'article D. 231-3-8, ou affichées, dans les locaux des + établissements mentionnés au second alinéa du même article, pendant une durée + d'un an décomptée à partir de la date de réalisation du contrôle de + l'établissement.<br /> +</p> diff --git a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-11.md b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-11.md new file mode 100644 index 00000000000..74f0cc6b262 --- /dev/null +++ b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-11.md @@ -0,0 +1,41 @@ +--- +État: VIGUEUR +Type: AUTONOME +Date de début: 2017-03-01 +Date de fin: 2999-01-01 +Identifiant: LEGIARTI000033627264 +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/33/62/72/LEGIARTI000033627264.xml +--- + +###### Article D231-3-11 + +<p align="left"> + La mention relative au niveau d'hygiène de l'établissement, prévue au 4° de + l'article D. 231-3-9, est l'une des quatre suivantes :<br /> + + 1° “ Niveau d'hygiène très satisfaisant ” pour les établissements ne + présentant pas de non-conformité, ou présentant uniquement des non-conformités + mineures ;<br /> + + 2° “ Niveau d'hygiène satisfaisant ” pour les établissements présentant des + non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police + administrative mais auxquels l'autorité administrative adresse une lettre + d'avertissement, ou pour les établissements évalués favorablement lors du + contrôle de suivi réalisé après une mise en demeure, une fermeture, un retrait + ou une suspension de l'agrément sanitaire ;<br /> + + 3° “ Niveau d'hygiène à améliorer ” pour les établissements dont l'exploitant + a été mis en demeure de procéder à des mesures correctives dans un délai fixé + par l'autorité administrative ;<br /> + + 4° “ Niveau d'hygiène à corriger de manière urgente ” pour les établissements + présentant des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du + consommateur et pour lesquels l'autorité administrative ordonne la fermeture + administrative ou le retrait ou la suspension de l'agrément sanitaire.<br /> + + L'exploitant de l'établissement est informé, avant l'attribution de l'une des + mentions définies aux 2°, 3° et 4°, et de l'appréciation que les agents + compétents pour mener le contrôle envisagent de retenir, et dispose de 15 + jours pour faire valoir ses observations sur l'attribution de cette mention et + sur sa publication. +</p> diff --git a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-12.md b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-12.md new file mode 100644 index 00000000000..4790bbbf0b4 --- /dev/null +++ b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-12.md @@ -0,0 +1,16 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 2017-03-01 +Date de fin: 2017-08-10 +Identifiant: LEGIARTI000033627270 +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/33/62/72/LEGIARTI000033627270.xml +--- + +###### Article D231-3-12 + +<p align="left"> + Un arrêté des ministres chargés de l'agriculture, de la consommation et de la + défense précise les conditions et les modalités d'application du présent + décret. +</p> diff --git a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-8.md b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-8.md new file mode 100644 index 00000000000..4bc5de5b113 --- /dev/null +++ b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-8.md @@ -0,0 +1,26 @@ +--- +État: MODIFIE +Type: AUTONOME +Date de début: 2017-03-01 +Date de fin: 2021-12-30 +Identifiant: LEGIARTI000033627251 +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/33/62/72/LEGIARTI000033627251.xml +--- + +###### Article D231-3-8 + +Les résultats des contrôles officiels réalisés dans les établissements du +secteur alimentaire en application des règlements (CE) n° 882/2004 du Parlement +européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif aux contrôles officiels +effectués pour s'assurer de la conformité avec la législation sur les aliments +pour animaux et les denrées alimentaires et avec les dispositions relatives à la +santé animale et au bien-être des animaux, (CE) n° 852/2004 du Parlement +européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées +alimentaires et (CE) n° 853/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril +2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées +alimentaires d'origine animale font l'objet d'une publication sur les sites +internet des ministères chargés de l'agriculture et de la consommation.<br /> + +Toutefois, pour les établissements dans lesquels les contrôles officiels sont +réalisés par les agents mentionnés au 9° de l'article L. 231-2, ces résultats +font l'objet d'un affichage dans les locaux de l'établissement concerné. diff --git a/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-9.md b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-9.md new file mode 100644 index 00000000000..4a6f10062c1 --- /dev/null +++ b/partie_reglementaire/livre_ii/titre_iii/chapitre_ier/section_1/sous-section_1-1/article_d231-3-9.md @@ -0,0 +1,27 @@ +--- +État: VIGUEUR +Type: AUTONOME +Date de début: 2017-03-01 +Date de fin: 2999-01-01 +Identifiant: LEGIARTI000033627255 +URL: article/LEGI/ARTI/00/00/33/62/72/LEGIARTI000033627255.xml +--- + +###### Article D231-3-9 + +<p align="left"> + Les données rendues publiques à l'issue des contrôles mentionnés à l'article + D. 231-3-8 sont les suivantes :<br /> + + 1° Le nom de l'établissement ;<br /> + + 2° L'adresse de l'établissement ;<br /> + + 3° La date du dernier contrôle officiel ;<br /> + + 4° La mention relative au niveau d'hygiène évalué lors du dernier contrôle + officiel.<br /> + + La mention relative au niveau d'hygiène est attribuée à l'exploitant de + l'établissement, identifié par son numéro SIRET.<br /> +</p>