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@@ -6,6 +6,9 @@ Identifiant: LEGISCTA000006162253
 
 ###### Section 0I : Entrepositaires et opérateurs agréés
 
+- [Article 111-00 A](article_111-00_a.md)
 - [Article 111-0 A](article_111-0_a.md)
+- [Article 111-00 B](article_111-00_b.md)
 - [Article 111-0 B](article_111-0_b.md)
+- [Article 111-00 C](article_111-00_c.md)
 - [Article 111-0 C](article_111-0_c.md)
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@@ -0,0 +1,31 @@
+---
+État: MODIFIE
+Type: AUTONOME
+Date de début: 2002-03-31
+Date de fin: 2013-01-01
+Identifiant: LEGIARTI000006298845
+Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0111CAXXXXXAA
+URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/88/LEGIARTI000006298845.xml
+---
+
+###### Article 111-00 A
+
+Les déchets ou pertes observés en cours de fabrication, de transformation et de
+stockage d'alcools et de boissons alcooliques doivent être inscrits par
+l'entrepositaire agréé dans la colonne "sorties" de sa comptabilité matières au
+moment où ils sont constatés ou au plus tard à la clôture de l'exercice annuel,
+par tarifs d'imposition et par produits concernés tels que définis aux articles
+286 I et J de l'annexe II au code général des impôts.<br />
+
+Si ces déchets ou pertes se situent, pour les opérations de fabrication ou de
+transformation, dans la limite du taux annuel prévu à l'article 111-00 B et pour
+les opérations de stockage, dans la limite du taux annuel prévu à l'article
+111-00 C, ils ne donnent pas lieu à la perception de droits. La déduction ainsi
+attribuée ne s'applique qu'aux déchets et pertes réellement constatés par
+l'entrepositaire agréé. Si l'entrepositaire agréé ne constate aucun déchet ou
+aucune perte réelle, il ne pourra bénéficier de cette déduction.<br />
+
+Les pertes accidentelles doivent être signalées immédiatement à
+l'administration. Elles sont inscrites en sorties dans la comptabilité matières.
+Ces pertes ne font pas l'objet d'une taxation dès lors qu'elles sont admises par
+l'administration.
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_0i/section_0i/article_111-00_b.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_0i/section_0i/article_111-00_b.md
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--- /dev/null
+++ b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_0i/section_0i/article_111-00_b.md
@@ -0,0 +1,222 @@
+---
+État: MODIFIE
+Type: AUTONOME
+Date de début: 2002-03-31
+Date de fin: 2013-01-01
+Identifiant: LEGIARTI000006298846
+Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0111CAXXXXXBA
+URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/88/LEGIARTI000006298846.xml
+---
+
+###### Article 111-00 B
+
+Pour toutes les opérations de fabrication ou de transformation d'alcools et de
+boissons alcooliques antérieures au stockage, l'entrepositaire agréé applique
+les taux de pertes ou de déchets annuels conformément au tableau ci-après.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Vins finis (après fermentation) et cidre (après dépectinisation).<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+1,5 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Spiritueux :<br />
+
+- élaboration par distillation, macération, infusion ... ;<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+5 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Spiritueux :<br />
+
+- opérations liées à la transformation.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+1 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Produits intermédiaires :<br />
+
+- élaboration par mutage ;<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+1,5 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Produits intermédiaires :<br />
+
+- opérations liées à la transformation.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+1 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Alcools :<br />
+
+- élaboration par distillation ;<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+3,25 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Alcools :<br />
+
+- opérations liées à la transformation ;<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+1 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Alcools :<br />
+
+- dénaturation ;<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+1,25 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+CATEGORIE DE PRODUITS :<br />
+
+Alcools :<br />
+
+- déshydratation.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets à l'élaboration :<br />
+
+0,7 % sur les volumes de produits alcooliques mis en oeuvre.<br />
+
+TAUX ANNUEL DE PERTES ou de déchets au conditionnement à l'exception des vins
+mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle :<br />
+
+0,7 % sur les quantités conditionnées.<br />
+
+Ces taux sont indicatifs. Un entrepositaire agréé peut proposer à
+l'administration des taux de pertes ou de déchets supérieurs si son processus de
+fabrication ou de transformation le justifie.<br />
+
+Dans ce cas, il soumet au directeur régional des douanes et droits indirects
+dans le ressort territorial duquel se trouve l'entrepôt fiscal d'accises
+concerné, le taux de pertes ou de déchets réel encouru selon les modalités
+fixées ci-après. Cette mesure s'applique en outre aux entrepositaires agréés
+producteurs d'arômes alcooliques et aux régénérateurs d'alcools.
+L'entrepositaire agréé transmet au directeur régional des douanes et droits
+indirects une demande de fixation d'un taux annuel de pertes ou de déchets qui
+comporte les renseignements suivants :<br />
+
+a) Nom ou raison sociale et adresse du requérant ;<br />
+
+b) Activité économique de la société du requérant ;<br />
+
+c) Numéro d'accises ou d'identification du requérant ;<br />
+
+d) Adresse des entrepôts fiscaux d'accises ;<br />
+
+e) Estimation des quantités, espèces et qualités des matières premières mises en
+oeuvre, entre deux arrêtés annuels de la comptabilité matières, pour la
+fabrication ou la transformation d'alcools et de boissons alcooliques et
+quantités de ces produits obtenues exprimées en volume d'alcool pur, s'il s'agit
+d'alcool, ou en volume effectif, s'il s'agit de produits intermédiaires ou de
+produits mentionnés à l'article 438 du code général des impôts, ou en volume
+effectif par degré alcoométrique, s'il s'agit de bières ;<br />
+
+f) Description détaillée des procédés et techniques de fabrication ou de
+transformation d'alcools et de boissons alcooliques ;<br />
+
+g) Proposition d'un taux annuel de pertes ou de déchets pour chaque alcool ou
+boisson alcoolique fabriqué ou transformé permettant d'évaluer la quantité
+d'alcool ou de boisson alcoolique effectivement obtenue à partir d'une quantité
+déterminée de matières premières ;<br />
+
+h) Date et lieu d'établissement de la demande et signature du requérant appuyée
+du cachet de son entreprise.<br />
+
+Le directeur régional des douanes et droits indirects statue sur la demande
+après avoir reçu, le cas échéant, l'avis du laboratoire des douanes et droits
+indirects compétent. Si cela s'avère nécessaire, ledit laboratoire fait prélever
+contradictoirement trois échantillons représentatifs des alcools ou boissons
+alcooliques fabriqués ou transformés aux fins d'analyse et se déplace dans les
+entrepôts fiscaux d'accises du requérant pour expertiser les conditions de
+fabrication ou de transformation.<br />
+
+La décision du directeur régional des douanes et droits indirects fixant un taux
+annuel de pertes ou de déchets est transmise au requérant. Si le directeur
+régional des douanes et droits indirects fixe un taux annuel de déchets
+différent de celui figurant dans la demande, sa décision doit être motivée. Ce
+taux est reconduit pour l'exercice suivant si les conditions de fabrication ou
+de transformation dans l'entrepôt fiscal d'accises de l'entrepositaire agréé
+sont inchangées.<br />
+
+Si ces conditions de fabrication ou de transformation sont modifiées, le taux
+annuel de pertes ou de déchets peut être révisé chaque année par le directeur
+régional des douanes et droits indirects qui l'a fixé. La demande est effectuée
+dans les mêmes conditions que pour la fixation du taux initial. La révision est
+effectuée à l'issue de l'arrêté annuel de la comptabilité matières du
+déclarant.<br />
+
+Tout changement ou toute modification des procédés de fabrication ou de
+transformation, susceptible d'avoir des conséquences sur le taux annuel de
+pertes ou de déchets, doit être porté sans délai à la connaissance du directeur
+régional des douanes et droits indirects visé au premier alinéa par
+l'entrepositaire agréé.<br />
+
+Sur les alcools employés au mutage, il est accordé aux entrepositaires agréés
+fabriquant des mistelles une déduction maximum fixée à 3 % pour la fabrication
+des mistelles blanches et 5 % pour la fabrication de mistelles rouges, pour
+couvrir les déchets de fabrication.
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--- /dev/null
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@@ -0,0 +1,80 @@
+---
+État: MODIFIE
+Type: AUTONOME
+Date de début: 2002-03-31
+Date de fin: 2013-01-01
+Identifiant: LEGIARTI000006298847
+Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0111CAXXXXXCA
+URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/88/LEGIARTI000006298847.xml
+---
+
+###### Article 111-00 C
+
+Pour les opérations de stockage d'alcools et de boissons alcooliques,
+l'entrepositaire agréé applique les taux de pertes ou de déchets annuels maximum
+conformément au tableau ci-après. Ces taux sont applicables aux différents types
+de stockages identifiés en tant que tels.<br />
+
+Vins et cidres<br />
+
+STOCKAGE SOUS BOIS : 4,5 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE en cuves étanches : 0,7 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE après conditionnement : 0,3 % sur les quantités sorties<br />
+
+Produits intermédiaires.<br />
+
+STOCKAGE SOUS BOIS : 5 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE en cuves étanches : 0,7 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE après conditionnement : 0,3 % sur les quantités sorties<br />
+
+Spiritueux.<br />
+
+STOCKAGE SOUS BOIS : 6 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE en cuves étanches : 1,5 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE après conditionnement : 0,3 % sur les quantités sorties<br />
+
+Rhums (DOM).<br />
+
+STOCKAGE SOUS BOIS : 8 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE en cuves étanches : 3 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE après conditionnement : 0,3 % sur les quantités sorties<br />
+
+Alcools.<br />
+
+STOCKAGE SOUS BOIS : 6 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE en cuves étanches : 1,5 % sur le stock moyen<br />
+
+STOCKAGE après conditionnement : 0,3 % sur les quantités sorties<br />
+
+Pour les vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle,
+l'entrepositaire agréé applique un taux global maximum de 1,5 % aux volumes de
+vin élaboré en bouteilles.<br />
+
+Pour les eaux-de-vie de fruits stockées en cuves étanches ouvertes, le taux
+annuel forfaitaire de pertes est fixé à 2,5 % sur le stock moyen.<br />
+
+Pour la bière, le taux annuel forfaitaire de pertes est fixé à 1 % sur les
+quantités sorties.<br />
+
+Pour les arômes, le taux annuel forfaitaire de pertes est fixé à 1,25 % sur les
+quantités sorties.<br />
+
+Ces taux annuels forfaitaires s'appliquent par entrepôt fiscal suspensif de
+droits d'accises.<br />
+
+Le stock moyen est obtenu en additionnant les résultats des balances
+journalières des comptes des entrées et des sorties. Ce stock peut être aussi
+obtenu en additionnant les soldes mensuels reportés chaque mois dans la
+comptabilité matières depuis le dernier arrêté annuel. Ces résultats sont
+éventuellement corrigés de ceux des recensements réalisés par l'administration
+et reportés dans la comptabilité matières. Le solde moyen est alors obtenu en
+divisant ce total par le nombre de mois écoulés depuis le dernier arrêté annuel.
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/README.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/README.md
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--- a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/README.md
+++ b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/README.md
@@ -6,9 +6,4 @@ Identifiant: LEGISCTA000006191412
 
 ###### II : Déduction spéciale accordée aux fabricants de mistelles
 
-- [Article 119](article_119.md)
-- [Article 120](article_120.md)
-- [Article 121](article_121.md)
-- [Article 122](article_122.md)
-- [Article 123](article_123.md)
-- [Article 124](article_124.md)
+- [Article 118](article_118.md)
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_118.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_118.md
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index 0000000000..876403459f
--- /dev/null
+++ b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_118.md
@@ -0,0 +1,21 @@
+---
+État: MODIFIE
+Type: AUTONOME
+Date de début: 2002-03-31
+Date de fin: 2018-06-23
+Identifiant: LEGIARTI000006298887
+Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0118AAXXXXXAB
+URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/88/LEGIARTI000006298887.xml
+---
+
+###### Article 118
+
+Pour l'application de la déduction de 3 % ou de 5 % prévue par l'article 111-00
+B, sont considérées :<br />
+
+1° Comme mistelles blanches, celles fabriquées, soit avec des raisins blancs
+dont le mutage est effectué sur la vendange même, soit avec des moûts de raisins
+quelconques mutés avant toute fermentation et après séparation, par pressurage
+immédiat, des pulpes, pellicules et rafles ;<br />
+
+2° Comme mistelles rouges, celles qui sont fabriquées dans d'autres conditions.
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_119.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_119.md
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--- a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_119.md
+++ /dev/null
@@ -1,19 +0,0 @@
----
-État: ABROGE
-Type: AUTONOME
-Date de début: 1993-01-05
-Date de fin: 2002-03-31
-Identifiant: LEGIARTI000006299048
-Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0119AAXXXXXAB
-URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/90/LEGIARTI000006299048.xml
----
-
-###### Article 119
-
-Les fabricants de mistelles désireux de bénéficier de la déduction spéciale
-doivent prendre la position d'entrepositaire.<br />
-
-Le service des douanes et droits indirects peut exiger que les mistelles soient
-élaborées et conservées, jusqu'à complet achèvement, dans un local séparé par la
-voie publique de tous autres contenant des vins de liqueur ou spiritueux de
-toute nature.
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_120.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_120.md
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--- a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_120.md
+++ /dev/null
@@ -1,31 +0,0 @@
----
-État: ABROGE
-Type: AUTONOME
-Date de début: 1993-01-05
-Date de fin: 2002-03-31
-Identifiant: LEGIARTI000006297006
-Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0120AAXXXXXAC
-URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/70/LEGIARTI000006297006.xml
----
-
-###### Article 120
-
-La déclaration que tout fabricant de mistelles doit souscrire au bureau de
-déclarations de la direction générale des douanes et droits indirects, en
-exécution de l'article 343 du code général des impôts, doit indiquer, en dehors
-des renseignements exigés par d'autres lois ou règlements :<br />
-
-1° L'heure du commencement et l'heure approximative de l'achèvement des
-opérations ;<br />
-
-2° L'espèce (blanche ou rouge) des mistelles qui doivent être fabriquées ;<br />
-
-3° Le numéro d'ordre des vaisseaux dans lesquels les vendanges, moûts et esprits
-doivent être versés ;<br />
-
-4° Le poids ou le volume, le titre alcoométrique volumique et la richesse
-saccharine des vendanges ou moûts mis en oeuvre ;<br />
-
-5° Le volume et le titre alcoométrique volumique de l'alcool versé ;<br />
-
-6° Le volume et la richesse alcoolique des mistelles à obtenir.
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_121.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_121.md
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--- a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_121.md
+++ /dev/null
@@ -1,18 +0,0 @@
----
-État: ABROGE
-Type: AUTONOME
-Date de début: 1979-07-01
-Date de fin: 2002-03-31
-Identifiant: LEGIARTI000006298888
-Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0121AAXXXXXAA
-URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/88/LEGIARTI000006298888.xml
----
-
-###### Article 121
-
-Les renseignements prévus aux 1°, 4° et 6° de l'article 120 peuvent faire
-l'objet de déclarations complémentaires ou rectificatives dès que l'état de la
-fabrication le permet et, en tout cas, dans le délai maximal de quarante-cinq
-jours après la date de versement de l'alcool. Le volume et la richesse
-alcoolique doivent, lors du soutirage, être indiqués séparément, d'une part,
-pour les mistelles élaborées, d'autre part, pour les marcs et lies résiduels.
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_122.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_122.md
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--- a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_122.md
+++ /dev/null
@@ -1,19 +0,0 @@
----
-État: ABROGE
-Type: AUTONOME
-Date de début: 1993-01-05
-Date de fin: 2002-03-31
-Identifiant: LEGIARTI000006299050
-Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0122AAXXXXXAB
-URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/90/LEGIARTI000006299050.xml
----
-
-###### Article 122
-
-Le versement de l'alcool sur les vendanges ou sur les moûts doit être
-immédiatement suivi d'un brassage énergique.<br />
-
-Les agents du service des douanes et droits indirects ont la faculté de prélever
-gratuitement des échantillons des vendanges et moûts mis en oeuvre, de l'alcool
-versé sur ceux-ci, des mistelles obtenues, ainsi que des lies de débourbage et
-des marcs résiduels.
diff --git a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_123.md b/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_123.md
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--- a/livre_premier/premiere_partie/titre_iii/chapitre_premier/section_i/a/ii/article_123.md
+++ /dev/null
@@ -1,27 +0,0 @@
----
-État: ABROGE
-Type: AUTONOME
-Date de début: 1979-07-01
-Date de fin: 2002-03-31
-Identifiant: LEGIARTI000006298889
-Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0123AAXXXXXAA
-URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/88/LEGIARTI000006298889.xml
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-###### Article 123
-
-Il est ouvert aux fabricants de mistelles un compte de fabrication tenu,
-distinctement, par espèce de mistelles préparées (blanches ou rouges).<br />
-
-Les charges en sont constituées par l'alcool pur acquis contenu :<br />
-
-1° Dans les vendanges ou les moûts mis en oeuvre ;<br />
-
-2° Dans les esprits versés sur ceux-ci.<br />
-
-Aux sorties est inscrit l'alcool pur contenu :<br />
-
-1° Dans les mistelles obtenues ;<br />
-
-2° Dans les marcs et lies de débourbage lors de leur évacuation à perte, en
-présence du service, ou de leur envoi à la distillation.
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-État: ABROGE
-Type: AUTONOME
-Date de début: 1979-07-01
-Date de fin: 2002-03-31
-Identifiant: LEGIARTI000006298890
-Ancien identifiant: FAADXXXXXXX0124AAXXXXXAA
-URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/88/LEGIARTI000006298890.xml
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-###### Article 124
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-Le compte de fabrication est réglé par année civile, dans les mêmes conditions
-que le compte général des spiritueux. Les excédents sont pris en charge à la
-fois audit compte et au compte général des spiritueux ; les manquants sont
-inscrits aux sorties.<br />
-
-La déduction complémentaire est calculée sur les seules quantités d'alcool pur
-contenues dans les esprits versés sur les vendanges ou sur les moûts.<br />
-
-Les chiffres obtenus, qui constituent des maxima, sont cumulés dans la limite
-des manquants dégagés au compte de fabrication, avec la déduction ordinaire de
-magasin.