Décret n°64-1255 du 11 décembre 1964 PORTANT RAP POUR L'APPLICATION DE L'ART. L751 DU CODE DE LA SANTE PUBLIQUE EN CE QUI CONCERNE LES INDUSTRIES D'EMBOUTEILLAGE D'EAU MINERALE

Nature: DECRET
Identifiant: JORFTEXT000000704055
Ancien identifiant: 1DX9641255
URL: texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/70/40/JORFTEXT000000704055.xml
This commit is contained in:
République française 2007-01-12 00:00:00 +01:00
parent 18146a4b07
commit 72b9f10ad8
25 changed files with 217 additions and 211 deletions

View file

@ -9,6 +9,5 @@ Identifiant: LEGISCTA000006178503
- [Section 1 : Champ d'application, définition, caractéristiques](section_1)
- [Section 2 : Dispositions relatives à l'exploitation d'une source d'eau minérale naturelle](section_2)
- [Section 3 : Surveillance des sources d'eaux minérales naturelles.](section_3)
- [Section 4 : Industries d'embouteillage d'eau minérale.](section_4)
- [Section 5 : Surveillance des établissements thermaux.](section_5)
- [Section 6 : Etablissements thermaux.](section_6)

View file

@ -8,4 +8,5 @@ Identifiant: LEGISCTA000006190303
- [Sous-section 1 : Autorisation d'exploiter et reconnaissance administrative d'une eau minérale naturelle](sous-section_1)
- [Sous-section 2 : Protection de la ressource](sous-section_2)
- [Sous-section 3 : Travaux dans le périmètre de protection.](sous-section_3)
- [Sous-section 3 : Règles d'hygiène](sous-section_3)
- [Sous-section 4 : Surveillance et contrôle sanitaire de l'eau minérale naturelle](sous-section_4)

View file

@ -1,13 +1,15 @@
---
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGISCTA000006196250
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGISCTA000006196896
---
###### Sous-section 3 : Travaux dans le périmètre de protection.
###### Sous-section 3 : Règles d'hygiène
- [Article R1322-27](article_r1322-27.md)
- [Article R1322-28](article_r1322-28.md)
- [Article R1322-29](article_r1322-29.md)
- [Article R1322-30](article_r1322-30.md)
- [Article R1322-31](article_r1322-31.md)
- [Paragraphe 2 : Dispositions particulières au conditionnement](paragraphe_2)
- [Paragraphe 3 : Dispositions particulières au thermalisme](paragraphe_3)

View file

@ -0,0 +1,9 @@
---
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGISCTA000006198957
---
###### Paragraphe 2 : Dispositions particulières au conditionnement
- [Article R1322-37](article_r1322-37.md)

View file

@ -0,0 +1,14 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2020-08-30
Identifiant: LEGIARTI000006909743
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0370XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909743.xml
---
###### Article R1322-37
Le transport de l'eau minérale naturelle conditionnée est effectué dans les
récipients destinés au consommateur final.

View file

@ -0,0 +1,9 @@
---
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGISCTA000006198958
---
###### Paragraphe 3 : Dispositions particulières au thermalisme
- [Article R1322-38](article_r1322-38.md)

View file

@ -0,0 +1,14 @@
---
État: VIGUEUR
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGIARTI000006909745
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0380XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909745.xml
---
###### Article R1322-38
La réutilisation d'une eau minérale naturelle recyclée dans un établissement
thermal à des fins thérapeutiques est interdite, sauf dans les bains collectifs.

View file

@ -0,0 +1,10 @@
---
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGISCTA000006196251
---
###### Sous-section 4 : Surveillance et contrôle sanitaire de l'eau minérale naturelle
- [Paragraphe 1 : Dispositions communes et programmes d'analyses](paragraphe_1)
- [Paragraphe 2 : Surveillance](paragraphe_2)

View file

@ -0,0 +1,12 @@
---
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGISCTA000006198959
---
###### Paragraphe 1 : Dispositions communes et programmes d'analyses
- [Article R1322-39](article_r1322-39.md)
- [Article R1322-40](article_r1322-40.md)
- [Article R1322-41](article_r1322-41.md)
- [Article R1322-42](article_r1322-42.md)

View file

@ -0,0 +1,15 @@
---
État: VIGUEUR
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGIARTI000006909747
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0390XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909747.xml
---
###### Article R1322-39
La surveillance incombe à l'exploitant et comprend toute opération de
vérification du respect des dispositions législatives et réglementaires
relatives aux eaux considérées.

View file

@ -0,0 +1,14 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2010-04-01
Identifiant: LEGIARTI000006909749
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0400XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909749.xml
---
###### Article R1322-40
Le contrôle sanitaire est exercé par le préfet. Il comprend toute opération de
vérification mentionnée à l'article R. 1321-15.

View file

@ -0,0 +1,20 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2010-04-01
Identifiant: LEGIARTI000006909751
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0410XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909751.xml
---
###### Article R1322-41
La vérification de la qualité de l'eau minérale naturelle est assurée selon un
programme d'analyses comprenant les opérations de surveillance et de contrôle
sanitaire prévues aux articles R. 1322-9, R. 1322-39 et R. 1322-40. Un arrêté du
ministre chargé de la santé précise la nature et la fréquence des analyses, en
fonction du type d'exploitation de l'eau, ainsi que les modalités d'adaptation
du programme.<br />
Les lieux de prélèvement des échantillons sont déterminés par arrêté du préfet.

View file

@ -0,0 +1,31 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2010-04-01
Identifiant: LEGIARTI000006909753
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0420XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909753.xml
---
###### Article R1322-42
Dans le cadre des dispositions prévues à l'article R. 1322-14, le préfet peut
imposer à l'exploitant des analyses supplémentaires à celles définies à
l'article R. 1322-41 dans les hypothèses suivantes :<br />
1° L'eau ne respecte pas les critères de qualité fixés par l'arrêté mentionné à
l'article R. 1322-3 ;<br />
2° L'eau présente des signes d'instabilité ou de dégradation ;<br />
3° Certaines personnes présentent des troubles ou les symptômes d'une maladie en
relation avec l'usage de l'eau distribuée ;<br />
4° Des éléments ont montré qu'une substance, un élément figuré ou un
micro-organisme pour lequel aucun critère de qualité n'est fixé peut être
présent en quantité ou en nombre constituant un danger potentiel pour la santé
des personnes ;<br />
5° Des travaux ou des aménagements en cours de réalisation sur les installations
sont susceptibles de porter atteinte à la santé des personnes.

View file

@ -0,0 +1,10 @@
---
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2999-01-01
Identifiant: LEGISCTA000006198730
---
###### Paragraphe 2 : Surveillance
- [Article R1322-43](article_r1322-43.md)
- [Article R1322-44](article_r1322-44.md)

View file

@ -0,0 +1,16 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2007-11-09
Identifiant: LEGIARTI000006909756
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0430XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909756.xml
---
###### Article R1322-43
Le programme d'analyses de surveillance de l'eau minérale naturelle comprend une
partie principale définie à l'article R. 1322-41 et une partie complémentaire
définie par l'exploitant en fonction des dangers identifiés en application des
dispositions de l'article R. 1322-30.

View file

@ -0,0 +1,35 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2007-01-12
Date de fin: 2010-04-01
Identifiant: LEGIARTI000006909759
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0440XX0B
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909759.xml
---
###### Article R1322-44
Les prélèvements et les analyses de surveillance des eaux minérales naturelles
sont réalisés par un laboratoire répondant à des exigences définies par arrêté
du ministre chargé de la santé. Ces prélèvements et analyses sont effectués par
le laboratoire situé dans l'usine de conditionnement d'eau ou dans
l'établissement thermal ou, à défaut, par un laboratoire :<br />
1° Soit agréé, dans les conditions prévues à l'article R.* 1322-44-3, pour la
réalisation des prélèvements et des analyses du contrôle sanitaire des eaux pour
les paramètres concernés ;<br />
2° Soit accrédité par le Comité français d'accréditation ou par tout autre
organisme d'accréditation signataire d'un accord de reconnaissance multilatéral
pris dans le cadre de la coordination européenne des organismes d'accréditation,
pour la réalisation des prélèvements et des analyses des paramètres
concernés.<br />
Les prélèvements peuvent être réalisés par un agent de l'usine de
conditionnement d'eau ou de l'établissement thermal à condition que l'activité
de prélèvement soit incluse dans le domaine d'application du système de gestion
de la qualité mis en place par l'exploitant.<br />
Les résultats de ces analyses de surveillance sont transmis au préfet selon des
modalités fixées par arrêté préfectoral.

View file

@ -1,16 +0,0 @@
---
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGISCTA000006190300
---
###### Section 4 : Industries d'embouteillage d'eau minérale.
- [Article R1322-37](article_r1322-37.md)
- [Article R1322-38](article_r1322-38.md)
- [Article R1322-39](article_r1322-39.md)
- [Article R1322-40](article_r1322-40.md)
- [Article R1322-41](article_r1322-41.md)
- [Article R1322-42](article_r1322-42.md)
- [Article R1322-43](article_r1322-43.md)
- [Article R1322-44](article_r1322-44.md)

View file

@ -1,27 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909742
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0370XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909742.xml
---
###### Article R1322-37
Toute entreprise qui veut procéder à l'embouteillage d'une eau minérale
naturelle pour la livrer au public doit obtenir une autorisation d'embouteillage
délivrée par le préfet du département.<br />
Le silence gardé pendant plus de trois mois sur la demande d'autorisation vaut
décision implicite de rejet.<br />
Seules peuvent être embouteillées comme eau minérale les eaux dont
l'exploitation est autorisée en application de l'article L. 1322-1 et dont, le
cas échéant, le traitement ou le transport à distance en canalisation est
autorisé en application de l'article R. 1322-6.<br />
L'autorisation d'embouteillage peut être délivrée même lorsque les autorisations
déterminées à l'alinéa précédent sont en instance de renouvellement ou de
modification.

View file

@ -1,19 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909744
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0380XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909744.xml
---
###### Article R1322-38
Le préfet du département et son représentant, les agents de la direction des
affaires sanitaires et sociales, de la direction régionale de l'industrie, de la
recherche et de l'environnement et de la direction générale de la concurrence,
de la consommation et de la répression des fraudes ainsi que tout agent de
service public habilité spécialement par le ministre chargé de la santé ont
accès aux lieux d'exploitation pour procéder aux opérations prévues dans leurs
attributions ou dans leur mission.

View file

@ -1,21 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909746
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0390XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909746.xml
---
###### Article R1322-39
Avant la délivrance de l'autorisation d'exploitation, il est procédé sous
l'autorité du directeur des affaires sanitaires et sociales en présence d'un
représentant du directeur régional de l'industrie, de la recherche et de
l'environnement au récolement des travaux d'installation.<br />
En outre, deux analyses complètes portant l'une sur l'eau à embouteiller et
l'autre sur l'eau en récipients emplis dans les installations à autoriser, et,
le cas échéant, une analyse bactériologique portant sur l'eau de rinçage sont
effectuées par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments.

View file

@ -1,16 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909748
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0400XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909748.xml
---
###### Article R1322-40
Un contrôle de la qualité de l'eau est assuré en cours d'exploitation au moins
tous les deux mois sous l'autorité du directeur des affaires sanitaires et
sociales ou de son représentant qualifié par le laboratoire chargé de la
surveillance de la ou des sources dont l'eau alimente l'installation.

View file

@ -1,17 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909750
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0410XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909750.xml
---
###### Article R1322-41
Les frais de contrôles prévus aux articles R. 1322-39 et R. 1322-40 sont à la
charge de l'exploitant.<br />
Le tarif des analyses de contrôle est fixé par arrêté du ministre chargé de la
santé.

View file

@ -1,24 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909752
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0420XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909752.xml
---
###### Article R1322-42
Sans préjudice des mesures d'urgence pouvant être prises par le préfet dans tous
les cas où les qualités de l'eau prélevée, l'aménagement de l'installation ou
les conditions d'exploitation de l'embouteillage ne correspondent pas aux
prescriptions des textes en vigueur et si l'exploitant ne prend pas les mesures
nécessaires pour remédier aux défectuosités constatées, l'autorisation peut être
suspendue par arrêté du préfet, après avis du directeur des affaires sanitaires
et sociales et du directeur régional de l'industrie, de la recherche et de
l'environnement. L'exploitant est appelé au préalable à présenter ses
observations.<br />
Si la suspension n'est pas levée au bout d'un an, l'autorisation d'embouteillage
peut être retirée.

View file

@ -1,47 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909755
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0430XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909755.xml
---
###### Article R1322-43
Les entreprises d'embouteillage doivent remplir les conditions suivantes :<br />
1° Les ateliers doivent être construits en matériaux durs, les sols revêtus d'un
matériau imperméable et agencés pour permettre un écoulement des eaux facile et
rapide ; l'atelier d'embouteillage doit être isolé, tant des locaux destinés à
la réception et au triage des récipients, que des locaux destinés à l'emballage
et à l'expédition des eaux ;<br />
2° Les récipients doivent être en verre ou en matériaux autorisés par le
ministre chargé de la santé après avis de l'Agence française de sécurité
sanitaire des aliments ; le silence gardé pendant plus de six mois sur la
demande d'autorisation de matériaux vaut décision de rejet ;<br />
3° Les opérations de lavage, de remplissage et de bouchage doivent s'effectuer
sans intervention manuelle intermédiaire ;<br />
4° Les récipients doivent être lavés et désinfectés à moins que leur fabrication
ne garantisse leur propreté et leur stérilité au moment du remplissage. A
l'exclusion de ceux qui sont fabriqués en continu ou livrés stériles, les
récipients doivent être rincés avec une eau potable et égouttés lorsque le
dernier rinçage n'est pas fait avec l'eau à embouteiller. Les produits utilisés
pour le lavage et la désinfection ainsi que les nouveaux modes de stérilisation
des récipients doivent être autorisés par le ministre chargé de la santé après
avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Les bouteilles
doivent être mirées avant et après remplissage ;<br />
5° L'obturation doit présenter toutes garanties d'étanchéité et de salubrité
;<br />
6° Le cas échéant, les appareils destinés au dégazage et à la réincorporation
des gaz doivent assurer la conservation du gaz sans altération, ni addition de
gaz étranger aux sources autorisées. La teneur en gaz de l'eau minérale à
l'embouteillage ne doit pas différer de plus de 10 % au plus ou de 25 % en moins
de la quantité figurant dans l'autorisation de réincorporation du gaz prévue à
l'article R. 1322-13.

View file

@ -1,18 +0,0 @@
---
État: MODIFIE
Type: AUTONOME
Date de début: 2003-05-27
Date de fin: 2007-01-12
Identifiant: LEGIARTI000006909758
Ancien identifiant: YXXXXXXXXXX1322R0440XX0A
URL: article/LEGI/ARTI/00/00/06/90/97/LEGIARTI000006909758.xml
---
###### Article R1322-44
Un arrêté du ministre chargé de la santé fixe :<br />
- la forme de la demande d'autorisation et la composition du dossier à présenter
à l'appui de la demande ;<br />
- les modalités de contrôle de la qualité de l'eau.